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美式蛋捲 在 如何捲出完美煎蛋捲?法式VS.美式歐姆蛋捲食譜,蓬鬆秘訣是加鹽?4 Levels of Omelets Amateur to Food Scientist|療癒廚房|Vogue Taiwan 的影片資訊

減油減醣版味增烤薯條 ►smarturl.it/w94wdy 我們挑戰了三個不同級別的廚師——業餘廚師、家庭廚師和專業廚師——製作各自版本的煎蛋捲。然後我們請來了一位食品科學家來審查他們的工作。哪個煎...

美式蛋捲 在 美式蛋捲 的影片資訊

一、美式蛋捲準備的材料: 1.雞蛋二顆 2.牛奶30cc 3.鹽巴少許 4.奶油5g 二、做法: 步驟一:將雞蛋、牛奶、適量鹽巴用叉子攪散即可。 步驟二:熱油鍋後加入奶油再倒入蛋液,不需要馬上翻動,可...


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