根據統計，全球每八秒，就有一人死於糖尿病，糖尿病已經成為席捲全球的流行病！而台灣的糖尿病患者也突破200萬人，相當於每10位成人就有1人患有糖尿病，每年仍以2.5萬人持續增加中。但究竟問題出在哪裡呢？...

許多人把吃米飯與肥胖畫上等號，不少糖尿病患更認為吃飯是禁忌，但新陳代謝科洪建德醫師則說：恰恰相反。他解釋，我們就是因為飲食西化，少吃米飯，卻吃了太多其他升糖指數更高的食物，導致糖尿病流行病學發生率上升...

來到第二十天, 於小城市Astorga入住了一家很棒的庇護所! 不說不知道, 在暑假時原來會有一些義工學生來到庇護所實習! 他們都是醫務筋骨科的學生, 來庇護所幫有需要的朝聖者義務診斷和按摩! 看著...