三餸一湯｜口水單骨雞翼 Saliva Single Bone Chicken Wings 00:03 https://bit.ly/3zcem6k 材料： 雞中翼8隻 花椒 10g 八角2粒 紹興酒...

鷹嘴豆是我現在最喜歡的豆類，它可以很多變，融入很多不同的料理。這次就要來分享三道融入鷹嘴豆的餐點，包含左宗棠鷹嘴豆、鷹嘴豆“鮪魚”三明治，還有莎莎鷹嘴豆藜麥飯。希望你們也會喜歡！:) Love, N...

【TASTY電台第6集🎵】偶爾就會突然超想吃的洋蔥圈。 有時會在速食店發現這道菜單，但其實自己在家做的話更加划算而且香料可以用到爆😆 今天我介紹這道十分美味的高級版香料洋蔥圈。 充滿香料的洋蔥圈吃起來...

芥菜番薯排骨湯 https://bit.ly/3sh8m7X 材料： 芥菜 2棵 番薯 2個 排骨 適量 薑 1件 芋頭蒸排骨 https://bit.ly/37D1fPh 材料： 排骨 適量 ...

何家菜#8｜正宗印度牛油咖喱雞｜簡易食譜｜豐富香料 朋友，你鍾意食咖喱？ 超級奶爸今日會分享一味正宗印度食譜「牛油咖喱雞」。 醃製雞件材料： 雞髀4-5隻 蒜蓉2湯匙 薑蓉2湯匙 鹽2茶匙 糖1湯...

北海道的人氣美食「湯咖哩」，今天我想介紹在家就能做出的食譜。 這道料理是自印尼的Soto ayam衍伸而來。 使用的材料都是日本既有的食材，再與民族風的調味融合。 雖然味道濃厚，但是卻讓人不禁連盤底都...

今日整一個中東菜，同埋講下打完啱啱呢個風之後應唔應該放一日假。 A famous seafood dish from Lebanon. Today's topic bears the questio...

今次整一個北海道名菜，老婆送左兩碗飯；同埋講下最近一個新鴻基嘅樓盤，嗰度買唔買得過呢？ Soup Curry is a specialty in Hokkaido, Japan. You'll ne...

所需食材 (3份)： 法拉費部分： 蔥末 2根 鷹嘴豆 200 g 香菜 1湯匙 荷蘭芹 1湯匙 蛋黃 1顆 大蒜 2瓣 橄欖油 1 湯匙 檸檬汁 1 湯匙 小茴香 1/2 茶匙 鹽...

家住西半山，星期日外傭放假時會幫襯附近一間港式西餐廳。老闆兼主廚Andy除了做得一手好的港式豉油西餐，他的印度馬薩拉Masala亦做得很出色。原來Andy曾在一英式會所任廚師10年，廚房裏除了西廚，還...