紅燒牛肉麵是很多人都會的一道料理，但不曉得大家有沒有遇到幾個問題，為什麼牛肉不像餐廳賣的那麼入味？湯頭怎麼好像有點淡呢？試試看我的作法😊 My channel: https://www.youtub...

滷肉飯 最簡單的做法 香噴噴 吃的到滿滿的膠質 所需材料 :帶皮五花肉 750-800公克 , 水煮鵪鶉蛋 24個(超市有賣), 薑片 6片 , 蒜頭5顆 , 蔥1支 調味料:醬油100c...

紅燒牛肉麵 只要多一個步驟,家常做法也可以跟牛肉麵店的一樣好吃 材料:牛肋條800公克 ,紅蘿蔔1條,洋蔥2顆,蔥2支,蒜8顆,薑片6片,蔥末少許 調味料: 醬油120cc, 米酒100c...

威士忌加冬瓜茶　行不行得通？【台灣味配威士忌01/林一峰Whisky School威士忌第155課】 可以想像這樣的組合嗎？以蘇格登12年威士忌為基底，加入冬瓜茶，然後再搭配上由主廚林永三特別製作的...

爌肉飯 用滷包就可以滷出超級好吃的爌肉飯 皮Q肉嫩 我家小孩默默吃了2大碗 大家好! 我是柚子媽媽 今天要跟大家分享用市售滷包來做超級好吃的爌肉飯 簡單方便的做法,大家一定要試試看喔!...

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＃姆士流【簡易牛肉麵】Tips 材料：牛肋排400克、番茄1顆、酸菜2片、薑1 個、白麵2球、桂皮1/2片、八角1顆、肉桂葉3片、茴香1/2匙、辣椒1根、糖1大匙、醬油150cc 1. 牛肋排、蒜球...

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材料：牛肚100g、牛心600g、牛肝300g、蔥3支、薑10片、芹菜3支、辣椒2支、黃豆芽100g、白蘿蔔350g 、紅蘿蔔300g 香料：花椒5g、桂枝3g、草果5粒、香葉3片、八角4粒 、甘草2...