繼上回古早味的菜頭粿之後 這次要請阿環小姐來做粉粿 傳統的滋味結合現代的作法 讓粉粿出現了七彩的小變化 另外還有純手工愛玉的出現 讓阿環小姐的冰店準備開張 也有跟各位分享了冰品熱量 (但今天不知道在冷...

詳細食譜 Detailed Recipe : https://www.facebook.com/tungsecretgarden/photos/a.616446165230358/1552346801...

熱量低、適合減肥的關東煮大家都愛吃 也難怪日本人一吃就吃了一千多年，到底關東煮美味的秘訣是什麼呢？ 答案就在高湯湯頭搭配特調醬料！ 今天肥大叔不藏私，要來教你們怎麼在家輕鬆做 不但湯頭鮮美、甘甜，食材...

又到冬天蘿蔔的產季了 以前曾經依照古法曬【蘿蔔乾】但總要曬好幾天 最近想到一個簡單速成的方法 只要曬一天就能入菜 吃不完的還可以冷凍或冷藏保存 材料： 蘿蔔600g Radish/大根 塩30g ...

白蘿蔔熱量極低 且富含礦物質與維生素 維生素C具有抗老化.提升免疫力的效果 常攝取則不易感冒 還可促進膠原蛋白生成 避免乾癢.過敏等問題 白蘿蔔富含膳食纖維與水分 能幫助排便順暢 整腸效果 可排出體內...

碗粿材料： 100g 在來米粉/Rice flour/上新粉 600ml 水(粉1:水6)/Water/水 半顆 鹹蛋黃/Salted egg yolk/塩漬け卵黄 45g 蘿蔔乾...

每到農曆新年，親人團聚看電視、打牌，免不了一些「伴」嘴零食。隨著養生意識抬頭，愈來愈多人選擇用「堅果」替代糖果、餅乾，但當心吃多了還是會影響身體健康。林口長庚臨床毒物科護理師譚敦慈就要教大家如何聰明吃...