葡萄糖酸內酯 葡萄糖酸內酯 在 【甜品食譜】香滑豆腐花 的影片資訊 足本食譜: https://bit.ly/3e5sfbp 製作豆腐花一般會用到鹽滷或石膏粉,但它們有個共通點,當冷藏過後,豆腐花吃起來口感會變得粗糙。那如何解決這個問題呢?今集使用另一種凝固劑「葡萄... 2020-06-16 12:00:02 有 1,627 人說讚