蓮子煮法 在 細膩潤滑的經典【蓮蓉餡】必學萬用甜點餡料!Lotus Seed Paste | 夢幻廚房在我家 ENG SUB 的影片資訊
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冷熱都好吃的銀耳蓮子湯 做法其實很簡單 寶寶要教大家怎麼煮出滿滿的膠質 夏天來一碗消暑退火又養顏美容~ 完整食譜:https://pse.is/3ksyxp -------------------...
近年香港人流行懷舊,滿街都是「冰室」招牌,但舊時正宗冰室餐牌其實有甜品一欄,供應蓮子蛋茶或是雪糕香蕉船,不論中西,各有捧場客。今次要介紹的神秘食物就是其一,年長一輩可能都有聽過,但50歲以下的人就未必...
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素食家常菜料理│過年了!教你山藥這樣做年菜,去飯店都吃不到,加5朵香菇,營養美味,湯之一滴都不剩│Vegan Recipe -如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話,請點讚留言喔- ▶ 訂閱我的頻...
滬菜濃而不膩,全在師傅匠心巧手,還有對時間火候的執著。世界越快,心則要越慢;只有精練出來的手工菜,才能在時間洪流中站穩陣腳,流傳下來。 今集有賴餐廳和大廚開綠燈,得以走進廚房重地,紀錄三道手工菜的製法...
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說到香港逾百年的茶樓,蓮香樓是其中一間。蕭欣浩博士表示,以前飲茶有階級之分,地下一般比較平民,茶錢相對地便宜,走上一層茶錢比較貴,客人數目較少,能夠享用到的服務越來越好。 粵式飲茶少不了一盅兩件,一...
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