4種方法長久保存薑～幾個月都新鮮！ 1. 把薑放入廚房袋子，再放入冰箱的保鮮盒中。 2. 把薑去皮，切成片，再放入冷凍庫冷藏。 3. 把把薑去皮，切成片，放入伏特加酒瓶中，再放入冰箱。 4. 做薑包...

防疫期間很多人選擇一次採購1-2周存糧、減少外出， 但買大量食材卻沒有正確保存，食材營養可能會流失光光喔！ 國宴御廚 #雷議宗 師傅 要來教大家如何正確保存食材 還有如何用冰箱食材做出美味家常 #料理...

老薑嫩薑有時切一切不會全部用完，該怎麼收納才不會浪費呢?? 放在冷凍庫裡保存，需要時直接使用或著等軟一點切成絲狀，料理起來快速省時又方便~~試試看這個方法吧!! -------------------...