海鮮南瓜濃湯 食材 一鍋約4-6人份 南瓜 1顆，去皮去籽 特級橄欖油 少許 蒜頭 3-5顆，拍過 洋蔥 約1顆，切塊 紅蘿蔔 1/2根，切塊 芹菜 1小把，切段，可省略 高湯 少許 蝦子 10尾 ...

滑蛋蝦仁是一道我自己很喜歡的菜，因為兩個主食材我都很喜歡，所以我特別喜歡這道菜，只是外面餐廳的蝦仁都沒有自己來做的滿足，所以後來就常常自己做了 今天透過蝦高湯取代水，讓這個蛋吃起來更鮮更嫩更好吃，一點...

這樣做的台南蝦仁飯，介於丼飯跟燉飯之間的口感，你一定要吃吃看！ 我不在廚房做菜，就是在往台南去小吃的路上。 身為台南人的我們，三步五十就會想要回台南吃吃從小習慣的小吃。 這些吃慣了的味道，就像深...

史上最香濃連外面都比不上的炒飯來啦！！ 將帶殼蝦煎香後提煉出超蝦～高湯 並用它取代蛋液來抓鬆白飯再下鍋大火快炒 香味必定集中在飯裡而且一點都不油膩！ 大主廚好湯這裡買 https://wecook1...

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本集精華重點： 1.蒜頭洋蔥等爆香料可以作為日常備料 本集開始會慢慢帶入一些備料觀念 這樣就不用每天從零開始準備所有食材 2.底料炒香加水煮成高湯 高湯也是備料重點之一 把食材炒出香味改變質...

韓國mami cook 頂級藍寶鈦微晶不沾鍋組→ https://goo.gl/2odLVw 台南蝦仁飯 材料： 蔥段 200g scallion 蝦仁 300g shrimp 白飯 ...

Max的西班牙蒜味大蝦當天真的讓人吮指回味🦐 除此之外還要告訴你們蝦高湯如何保存～ 沒有參加到見面會的人務必鎖定！ 完整食譜：http://bit.ly/2XuOdzF 🍲當天使用鍋具------...

訂閱我們+按鈴鐺，隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 📖詳細食譜：http://bit.ly/2wNGr4G 食材： 進口淡菜15-20顆、蒜頭片3顆、辣椒片1根、九層塔10g、洋蔥1/4顆、黑...

這個義大利麵在家裡煮了N次了，每次煮這道都被稱讚到飛天🤗🤗 然後發現我好像都還沒拍過影片欸~ 趁現在還記得趕緊拍影片分享給大家! 大家喜歡也別忘記浮出水面給小田太太鼓勵一下嘿😊 食材: 蝦子 10隻...