Bonnie 是一名家庭主婦，4 年前加入「建祝義工隊」，將二手家俬贈與有需要的人。她會安排搬運團隊將家俬「送上門」，提供送貨及組裝等一條龍服務。 「大件家俬搬上樓時需要拆卸，重組又要花很多功夫，有...

黃鎮昌（Marco）是四個孩子的爸爸，其中大女兒小悅早年確診為 SEN（特殊教育需要）兒童，他便想到在家中安裝繩索設施，讓孩子們做運動伸展、「放電」。 去年因為疫情關係，Marco 經營的家庭中心大...

阿Kit約在兩年前退休之後，就獨自成立了吞嚥餐（軟餐）社企。她的工作室就在某商場的其中一個舗位，與別的商舖不同，她的地方沒有光鮮的招牌，並不起眼，內裏的空間並不大，然而設備一應俱全，有一半的空間是廚房...

今年 24 歲的黃遂心（Daphne）是一名全職生態攝影師，她常常揹著 20 公斤重的器材上山下海，趴在泥濘中捕捉珍貴畫面；安靜等待超過 12 小時，為的是拍攝一隻蟹、一隻貓頭鷹或一隻蜜蜂。 Dap...

一場煮食大戰即將爆發！? 仲要係連Kovis爸爸做咁多年廚都未煮過嘅菜式？！ 究竟軟餐係咩咁巴閉？最後仲食到Kovis喊出嚟？！? ?提提你? 軟餐適當的黏性標準因應不同的食用者不同， 可根據需要向...

醫院遊戲師這個服務病童的職業在歐美已算普及，但對香港人來說或許仍覺陌生，甚至可能認為遊戲無益。智樂兒童遊樂協會廿年來就在本地致力發展這項服務，希望保障病童玩樂的權益。 只是，去年疫情來襲，他們的處境...

80後的鍾倩盈（Sandy）從前是一位空姐，因為外公中風後過身，令她毅然轉換跑道，投身研發軟餐的行業。她和幾位拍檔成立了食品科技初創公司「吞嚥易」，希望讓長者重拾吃的樂趣。 他們的產品款式很多，不但...

北角新開咗一田... 有兩星期「浜燒祭」好鬼有日本Feel 甲羅燒 ~ 真係好滿足呀! (建議走豉油) 免費試食"成個"乳酪柔軟餐包 ~哈哈 粉紅兔+P助人形燒 ~ 靚靚 一田超市@ 北角匯2期...

開心果軟餐包 Pistachio Soft Dinner Roll (5個) ✿食譜份量✿ 高筋麵粉 250克 Bread Flour 250g 奶粉 5克 Milk Powder 5g 糖...

傳統手工粵菜大多因製作花費心機時間，以致愈來愈少人做。這間旺角樓上鋪就主打懷舊菜，廚師擁有二十多年的入廚經驗，希望能多做一些少見的菜式，不要讓其失傳。其中一道焗魚腸最考功夫，由宰魚到清洗魚腸，先蒸後焗...