釀酒微生物 在 【發酵的科學】王牌釀酒師 的影片資訊
本片為國立臺灣科學教育館策劃「看得見與看不見的多樣性:發酵、科學、微生物」系列影片中的第二部。 「看得見與看不見的多樣性:發酵、科學、微生物」系列影片透過不同角度,期待讓觀眾更加了解發酵和其中的科學。...
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本片為國立臺灣科學教育館策劃「看得見與看不見的多樣性:發酵、科學、微生物」系列影片中的第二部。 「看得見與看不見的多樣性:發酵、科學、微生物」系列影片透過不同角度,期待讓觀眾更加了解發酵和其中的科學。...
茅台酒是一種醬香型大麯白酒,原產於貴州茅台鎮。茅台酒氣味芬芳香醇濃郁,不論氣味與口感均散發強烈香氣。一種說法是,歷史名酒「枸醬」即為茅台的雛形。西漢建元6年(公元前135年),漢武帝派唐蒙出使南越(今...
盲貓創業 葡萄酒導賞團 葡萄酒 维基百科,自由的百科全书 跳到导航跳到搜索 葡萄酒是用新鲜葡萄果实或葡萄汁,经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中,由於葡萄的葡萄糖及果糖含量较高,贮存一段时间就会发出酒...