☞傳承日本古法 不吃會死烏龍麵 日本人對於一碗麵的講究，像是藝術品一樣的精心雕琢， 這種製麵的精神讓台中一位餐廳的老闆十分的嚮往， 他還特別跑到了東京去拜師學藝，我們就帶您看看， 他煮的烏龍麵如何讓...

三人分別擁有總經理、副總經理以及副理的頭銜， 年紀都已經在60歲上下，店裡資歷都在三十年左右， 卻還是在第一線擔任服務員，倒水、倒酒、上餐， 每天都在期待哪些朋友來？哪些老客人很久不見？ ■台灣10...