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電鍋滷肉阿基師的影片

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電鍋滷肉阿基師 在 台南肉燥(ルーロー)の作り方、油蔥酥と麻醬麵の作り方 | 用台灣醬油做油蔥酥滷肉燥,還有麻醬麵的做法喔 的影片資訊

今回は台湾の醤油「金味王」を使って、 エシャロットも最初から揚げて作った油蔥酥(ヨーツォンスー)を使って美味しい肉燥(バーソー)を作りました😊 ご飯にかけるのもちろん美味しい、練りゴマに合わせたまぜ麺...