影片主要為實驗利用乾冰急速冷凍製作冰淇淋!!! 沒想到在家裡進行這項冰淇淋製作實驗一點也不難! 乾冰一下就把冰淇淋給急速冷凍了~乾冰真的太厲害了~究竟傑裡這一次的冰淇淋急速冷凍實驗能否成功?冰淇淋會成...

*教學備忘 Grasshopper調較方法 https://www.youtube.com/watch?v=Fv09HoM08h8 運用乾冰制作分子雪糕/雪葩的原理 雞尾酒主要是水份及酒精的混合飲品...