餐廳級 在 滿滿紹興酒香!餐廳級「老酒鍋」簡單上桌!Shrimp Shaoxing Wine Hot Pot│老酒鮮蝦鍋│楊品義 老師 的影片資訊
訂閱我們+打開鈴鐺,隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 📖詳細食譜:https://bit.ly/3hmKKf5 食材: 大草蝦8隻、高麗菜300克、鴻禧菇20克、大文蛤60克、老薑80克、松阪...
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【創意蝦鬆,蘋果、蝦味先取代傳統食材】 大家去餐廳有吃過蝦鬆嗎? 今天阿慶要來跟大家分享創意版的蝦鬆🦐 利用「蘋果」代替生菜🍎、「蝦味先」代替油條酥, 多層次的口感保證一樣美味!😋 另外也不用擔心蝦肉...
甜甜鹹鹹的「蜜汁排骨」, 是不少大人小孩都很喜愛的料理❤️❤️ 今天阿慶選用的是「豬小排」,搭配上時令的鳳梨🍍 此外還特地跟大家分享軟化排骨的秘密武器「啤酒」🍻 以及超簡單的「蜜汁醬」唷! 快一起來試...
在家煎牛排也能簡單掌握熟度 做出法式餐廳級的美味😋 而且先把奶油塗抹在牛排上 煎的時候不用另外再加油 還能降低油煙 完整食譜:https://pse.is/3jfsbs -------------...
只要掌握訣竅💪 也能輕鬆做出美味的餐廳級料理 用清蒸能品味到蝦子🍤本身的清甜味 每一尾蝦子都是如此光亮的色澤✨ 肉質飽滿又能保持Q彈鮮嫩 吸飽醬汁的蝦子鮮味可口🍤 忍不住一隻接著一隻🤤 🥬食材 🔸白...
餐廳級沾醬「蔥薑醬+五味醬」🥢不藏私! 油蔥香氣擋不住😋 五種味道一次滿足💯 #阿慶師 #料理小教室新單元 #沾醬系列 #教你調製餐廳級沾醬 #每週五中午12點上線...
香辣的水煮牛是不少人的愛,今天肥大叔要教你如何在家輕鬆做,香麻滑嫩絕對是下飯、配酒的好選擇,你絕對不能錯過! 影片授權:肥大叔Fat Uncle(https://youtu.be/3g__bLfM5...
掌握3個訣竅 在家也能端出餐廳級的鮮蝦料理 真的簡單又好吃 記得冰塊鍋要加上魚露跟紹興酒 風味真的超棒~ 完整食譜:https://pse.is/3k3x93 ------------------...
【柚香梅汁番茄,輕劃十字汆燙好去皮】 夏天太熱吃不下飯嗎?🔥🔥 那就來盤「柚香梅汁番茄」吧! 這道料理作法不但非常簡單,🤩 也是非常消暑解膩的開胃小菜唷~ 其中特別的是,加入了「柚子醬」😍 番茄的味道...
今天快速炒個簡單又好吃的肉絲炒飯 配上一點松露整個質感升級超好吃!在家防疫也能做出餐廳級美味料理 今天還加碼想要變成日本京都很有名的紅帽子廚師蛋包飯 第一次是這款華麗歐姆蛋!應該還算成功吧??? 更...