00:00 開始 01:34 陳皮蒜蓉豆豉蒸鮑魚 02:35 生蝦咁跳 03:39 野生海東星斑 04:47 豉汁粉絲蒸蟶子（蒸） 06:19 抵食生猛長腳蟹 14:09 精叻阿姐 21:49 生猛仔...

一說到新年油器，馬上便想到煎堆。煎堆的起源可追溯至唐朝，當時叫碌堆，隨時代變遷南移，煎堆現主要見於華南地區，並有多種不同款式。有一款不常見的扁煎堆，名九江煎堆，是佛山非物質文化遺產。另有一種圓而硬實的...

「我們只賣中式糖水，是因為我們覺得要保留香港獨有的糖水文化。」旺角糖水店「仁芝初」老闆Jeffrey 說道。28歲的他，對中式糖水情有獨鍾，甚至視之為一門手藝。「一般做中式糖水的，也多是老師傅，如果他...

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第一次煎牛扒就有板有眼， 真係得個樣? 再次證明地獄廚神既地位！ -------------------------------------------------------- 支持我們： ❤️...

網上一直流傳，每年12月19日至22日，是補充身體陽氣的最佳時期，只要在早上11時，喝一杯生薑紅棗紅糖水就可強身健體，甚至勝過價值連城的人參和冬蟲夏草。更指如果錯過這幾天，就必須等到下年才能再補陽氣，...

出閘搜新 日本上月推出了一款黑色塑膠彩──黑色無雙，聲稱反光率只有0.8%，成為網上熱話，最近香港有模型店引入這款黑色顏料，我們就和大家實試一下它究竟有幾黑。 ========= 全新副刊，推動...

一身由金色和黑色斑紋構成的豹紋，是孟加拉豹貓最明顯的特徵。但其實這款貓與真正的豹沒有關係。擁有豹紋的背後，是因為牠們的祖先是來自印度孟加拉灣附近的亞洲野生豹紋貓。而在1963年，一位美國遺傳學家將亞洲...

白色順滑的毛皮，身形高大，四肢修長，都是波索犬最明顯的特徵。波索犬源於俄羅斯，在18世紀，當時俄國一些帝王和貴族都會選擇用此犬來作獵狼之用，所以波索犬亦被稱為蘇俄獵狼犬。 =========　 全新...

菲茨羅伊峰（Fitz Roy）是阿根廷最具代表性的山峰，位於巴塔哥尼亞（Patagonia）地區，屬冰川國家公園範圍。它處於海拔3,359米，相對高度1,951米，山勢險峻陡峭，表面粗獷而崎嶇，像削鐵...