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崑崙鮑甫,名字聽起來很架勢,其實是炆龍躉皮和炆鮑魚,一道名貴的菜餚。相傳此名由來有段古——因為龍躉皮是皮包鱗,所以索性取其諧音,以「鱗」比作「崙」,取名崑崙。配上鮑甫,價值不菲,所以能躍身成為「滿漢全...

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如果說有些菜式是家常菜,那麼也有一些菜式應該是「外食菜」,例如咕嚕肉。既因咕嚕肉的酸甜汁準備費時,而且需要油多才炸得香脆,家中不易做,所以總是趁外出飯敍之時,機不可失地點上這一味。咕嚕肉味道酸甜,開胃...

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(12月1日)正式開幕!東涌世茂喜來登酒店面向東涌灣 飽覽無死角海景 全新香港東涌世茂喜來登酒店現正開幕,落户風景如畫的香港大嶼山 2020 年12月1日 - 香港東涌世茂喜來登酒店今天正式開業,酒...

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