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預約制無菜單懐石料理 #無我茶禪 #秘境 提供午晚餐的無菜單素食料理（6道）與品茗，還有下午茶（墨西哥捲、甜湯、泡茶），地點非常隱密，根本是私人招待所，環境、餐點、服務都非常棒，回訪率100% ✅午晚...

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本集主題：「廚房裡的美味科學」新書介紹 　　 專訪來賓： 章致綱 　　 ★第一本將台式料理、異國美食結合的科學廚藝書★ 　　 本書要教你： 善用冷熱水 →煮出外Q內軟【白米飯】 掌握熟成溫度 →煮出口...

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