想到台灣的香料，你會想到什麼？這集要介紹冷門的台灣香料－鹽膚木，你知道鹽膚木為什麼叫鹽膚木嗎？除了當作香料使用外，鹽膚木還有什麼用法呢？聽說鹽膚木還跟台灣某地名有段小淵源，今天就一起來了解這個台灣山林...

BEDU是本地少見的中東菜餐廳，在阿拉伯語中，是指住在沙漠的人(Bedouin)，不過這店可沒有烤駱駝、烤肉串等菜式，皆因來自澳洲的大廚Corey Riches把當地菜式改頭換面，減輕本來濃重油膩的傳...