[材料] 高筋麵粉 -Bread Flour: 250g 砂糖或三溫糖 -Sugar: 25g 幼鹽 -Salt: 2g 奶粉 -Milk Powder: 6g 無鹽牛油 -Unsalted B...

詳細介紹請看部落格文章↓ https://jackla39.pixnet.net/blog/post/467073740...

這吐司只需要1小時55分鐘就可以完成了 適用的機器： Panasonic 紅色1000T(功能6)/ 105T (功能4)中的速成吐司模式 適用的份量：1斤 配方如下 鮮奶 ...

詳細做法 https://www.lamashania.com/2016/02/blog-post_20.html 這麵包吃起來很細緻好吃, 還記得滔哥帶去公司吃了之後, 罕見的特地LINE跟我說 ...

新食感2! 包吃包玩麵包機 再版慶功 --長頸鹿土司示範 很感謝大家對『新食感2! 包吃包玩麵包機』的支持, 就是為了慶祝再版 所拍攝的影片. 示範影片應該算很仔細喔, 加上辣媽的一些小感言 ...

大家似乎對於奶酥麵包都有些"恐懼"...當初在考試的時候, 的確也挺害怕抽到奶酥麵包, 就是怕烘烤的時候餡會豪邁的給他爆漿阿～ 但是上了烘焙課程之後(辣媽之前在毛毛烘焙教室上課), 學到了很重要的...

很多人都覺得, 麵包機做出來的蛋糕 都"硬梆梆", "訂扣扣", 雖然濃郁的奶香味, 蛋香味, 但是不夠柔軟, 做一次就不想吃了. 但是辣媽當初在寫『新食感! 麵包機變出85道中西料理』時候, 做...