【食立新聞】正式開台！！ 麻辣鍋控必看👅 這家位於台北市松山區的《老撈麻辣鍋》 不僅店內裝潢用心，食材更是一大特色！！ 老闆每天親自挑選食材，為的就是要讓客人吃到「鮮」味啊👍👍 / 老撈FB: htt...

《涼拌竹筍 & 竹筍櫻花蝦炊飯》（請按右下角HD） 🍄綠竹筍的挑選：短小圓胖身體彎、表面金黃底部白。 🍄買回後先不要去殼，在側邊劃一刀後放入冷水中（要淹過竹筍），丟一把米，蓋上鍋蓋，中火煮20-30...

學會涼筍撇步，整個夏天都清涼 原石鍋 炒菜煮湯都好用→https://goo.gl/o1s7Q0 筍的挑選祕訣 *選擇外型彎曲且底部肥厚，鮮嫩飽滿 *筍尖無出現青綠色，不易有苦味 美味秘訣： 1....