麻辣【滷豬皮】撇步「先炒後滷再燜」做法輕鬆又好吃！晶瑩透亮好入味！ 「怎麼滷才能滷的透亮與入味？」 「豬皮這樣做，Q彈好可口！」 滿滿膠質送給大家， 加點麻辣入口更爽快！ - 📌採買小提醒：可以跟攤...

身為蒟蒻麵的愛好者，能夠出一款自己的蒟蒻麵 真的是一件非常讓人興奮的事啊！ 想吃下麻辣鍋但又怕熱量爆表的人 蜀香麻辣燙蒟蒻麵不但只有不到一半的熱量 連碳水化合物都比一般麵條低超級多 想要快速方便來一碗...

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四川經典名菜麻婆豆腐，屬川菜系。傳統做法使用牛肉末及嫩豆腐、要燒出，麻、辣、酥、香、嫩、整、燙等特色，麻中帶辣。 這個料理有幾個重點： 1.豆腐先用鹽水微火煮過，可以去除豆腐的豆腥味，還能讓豆腐在炒時...