oooo design by moon baking (台北)
moon baking 在民生社區開了第二間店, 不僅有麵包餐, 不一樣的地方是多了正餐鹹食與盤飾甜點, 如果想買麵包的話oooo沒有販售, 仍需要到moon baking買, 兩間店性質不太一樣, 不過oooo的費南雪和可麗露做得很不錯值得特地來外帶, 不想吃正餐買這兩個回家吃也是種享受
記得那天打卡跟朋友開玩笑說來moon baking二店內用卻不是點他們最拿手的烘焙點心而是其它有的沒的, 想看自己食運好不好 😆 松露薯條是開胃菜, 正餐選擇鴨胸, 甜點是萊姆青檸, 原本費南雪和可麗露打算同時點來吃, 只是他們僅收現金不收電子支付或信用卡, 單價偏高還有一成服務費(試營運期間沒有服務費), 身上現金不夠只好先放棄, 麻煩店家幫我預留幾個點心晚點領了錢再來贖走 🙈
松露薯條很好吃, 剛炸好熱燙燙, 外酥脆內鬆綿, 沾醬味道很好, 還有橄欖碎點綴, 鹹香夠味! 鴨胸的話我覺得稍稍熟了點, 很有嚼勁還好不會太乾柴, 皮有脆, 醬和配菜好吃, 比鴨胸有趣許多, 整體來說不差, 如果鴨胸可以不要太熟, 口感會更好! 最後萊姆青檸是解構檸檬塔的概念, 塔皮 蛋白霜 凝乳 脆餅 加上梅乃宿的檸檬sorbet, 酸酸甜甜, 很適合夏天的清爽風味
費南雪和可麗露非常好吃, 可麗露殼薄脆內濕軟, 香草與酒香濃郁, 是近期裡吃到較為滿意的可麗露, 另外太妃費南雪我更愛! 費南雪本身有濃濃奶油香, 太妃糖甜滋滋, 加上費南雪外圍一圈糖粒, 很甜可是不會膩, 值得外帶回家慢慢品嚐 😋
他們現在接受IG私訊訂位喔
松露薯條 200
胭脂格紋鴨胸 560
萊姆青檸花園 280
內用低消每人250, 用餐限時2hr
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Maccanti 馬卡諦義大利冰淇淋 (桃園)
今年義大利行推遲了, 沒辦法出國還是可以在台灣吃吃gelato懷念一下在義大利的時光 😎
桃園新開義式冰淇淋專賣店在大有路大有國中對面, 非常大坪數的空間有兩層樓, 座位很多, 裡頭員工也嚇人的多! 我很少在桃園的店看到有超過十個以上的店員, 那天數了一下, 馬卡諦有至少12個內外場員工, 一家gelato店可以開到這樣而且還是在桃園真是超乎我想像!
雖然員工很多但看起來他們還是需要一段時間訓練, 尤其舀冰和擠霜淇淋技術有待加強, 譬如gelato如果是前日製作冰過夜可能冰會結成硬塊, 通常需要用勺子先壓碎攪勻再裝盛, 我看到一個小女生試著裝芒果冰淇淋, 一次一大塊長長的挖起來就想擠到甜筒餅裡, 結果啪噠一聲沒裝好整塊掉下來我卻一點也不意外倒是替她捏把冷汗, 接著她又不放棄的試了一次把一大塊硬擺到甜筒裡, 然後裝不進去好像有點無奈, 我忍不住上前說了一句”你應該先壓散攪勻再裝...” 還有我點兩球冰淇淋用甜筒裝, 通常可以看到兩種口味在甜筒上, 但他們卻把第一種完全壓在餅乾裡, 可惜了美感... 最後就是優格霜淇淋質地較硬流速慢考驗技術, 拿到的成品很歪, 感覺還不上手, 撇除這些零零總總技術問題, 冰淇淋是好吃的
gelato 單球90 兩球160
優格霜淇淋 週末限定 70
gelato我選了百香果和開心果兩種, 他們冰淇淋可以試吃再選購, 開心果很好吃, 除了有堅果濃郁香氣外還加了酥餅增加口感, 百香果不錯, 偏酸微甜很多籽, 甜筒新鮮酥脆, 除了外觀小問題外沒什麼缺點~ 優格霜淇淋目前僅五六日三天販售, 現在還有八折優惠! 完全是原味優格的味道, 僅微糖的程度, 清爽消暑
他們家含乳脂的冰很軟綿, 看他們舀冰的時候就知道, 然後水果口味冰質較硬, 加上他們每支甜筒舀冰都要秤過才出餐, 反覆舀秤的時間冰淇淋多少會受到溫度影響, 希望他們技術可以快快上手
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