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副菜から主菜まで！人気ちくわレシピ3選
あともう一品の副菜にも、主役級のおかずにも！
簡単に作れて大満足の絶品レシピのご紹介です♪
材料・作り方はコメント欄に記載しています！
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大人気の無限シリーズを今回はみょうがと茄子で！
まだまだ暑いこの季節、さっぱりした副菜をパパッと作りませんか？
あともう一品欲しい時にもオススメですよ♪
[Presented by クックアップ]
■材料 (2人分)
なす 2本
塩 小さじ1/3
ささみ 1本
青じそ 5枚
みょうが 1個
ポン酢 大さじ2
ごま油 大さじ1
白いりごま 大さじ1/2
■手順
1. なすはヘタを取って縦に2等分に切り、ななめに薄切りにし、切ったものから水につける
2. 軽く水を切り、塩を振って揉んで、10分置く
3. ささみは筋を取って浅く切り込みを数か所入れてラップで包み、600wで2分加熱してそのまま冷ます
4．ささみが冷めたら手で食べやすく裂く
5. 青じそ、みょうがは縦に2等分に切って千切りにする
6. 2.をクックアップクッキングペーパーに入れて水気をしぼりボウルに入れる
7. 6.にささみ、青じそ、みょうがを入れてポン酢、ごま油、白ごまを加えて混ぜて完成！
作ったらコメント欄に写真を投稿して教えて下さい♪
クックアップの活用術やクックアップを使ったレシピは他にもたくさん！
↓詳しくはこちらをチェック↓
●しっかり水切りで劇的おいしい我が家のごはん
http://www.recipe-blog.jp/sp/r160530a
●ぬれても破れない！「クックアップ」でラクラク♪
絞る！つけ込む！蒸す！でひろがる我が家のごはん
http://www.recipe-blog.jp/sp/r170613a
ご視聴ありがとうございます。
リクエストなんかも気軽にどしどしコメントして下さい。
Thank you for watcting
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●豚バラ肉：300g
●とろけるチーズ：10枚
●キムチお好み量
●塩コショウ
●ごま油
※ただ巻くだけ史上一番材料少なくて簡単なんですけど本当に旨いです。
とにかくご飯とお酒がすすむすすむ♪
お肉300gとかは秒で無くなるので大好きな方はもう少し多めに作る事をオススメしますｗ
とっても簡単なのであともう一品って時やキムチが余った時に是非作ってみて下さい。
あと第5弾でしたｗ
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副菜から主菜まで！人気ちくわレシピ3選
あともう一品の副菜にも、主役級のおかずにも！
簡単に作れて大満足の絶品レシピのご紹介です♪
《レシピの詳細はこちら！》
①＜ちくわでボリュームアップ！ちくわつくねのねぎ塩だれ＞
■材料 (2人分)
・ちくわ 4本(120g)
・片栗粉 適量
・サラダ油 大さじ1
☆たね
・鶏ひき肉[もも] 150g
・おろししょうが 小さじ1/2
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1/4
・片栗粉 大さじ1
★ねぎ塩だれ
・ねぎ 1/2本(82.5g)
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
・ごま油 大さじ1
■手順
⑴ ねぎは縦半分に切り、薄切りにする。器に☆を入れてよく混ぜ、ねぎ塩だれをつくる。
⑵ ちくわは縦半分に切り、長さを半分に切る。内側に片栗粉を薄くふる。
⑶ ビニール袋に☆を入れて袋の上からよくもみ、袋の端を少し切って2のちくわに絞り出す。同様に計16個作り、片栗粉を薄くふる。
⑷ フライパンにサラダ油を入れて熱し、3の肉の面を下にして入れ、ふたをして弱火で4~5分焼く。裏返して中火で1〜2分焼く。
⑸ 器に盛り、ねぎ塩だれを添える。
②＜ごまの香りがアクセント♪ ちくわときゅうりの明太和え＞
■材料 (2人分)
・ちくわ 3本(90g)
・きゅうり 1本(100g)
☆明太マヨ
・明太子 1本(50g)
・マヨネーズ 大さじ2
・めんつゆ[3倍濃縮] 小さじ1
・白いりごま 小さじ1
■手順
⑴ きゅうりはへたを切り落とし、めん棒などでたたき、食べやすい大きさに切る。
⑵ ちくわは斜め薄切りにする。明太子は真ん中に切り込みを入れ、中身を取り出す。
⑶ ボウルに☆を入れて混ぜ、きゅうり、ちくわを加えて混ぜる。
③＜中からジューシー！ちくわの肉詰めフライ＞
■材料 (2人分)
・ちくわ 4本
・パン粉 1/2カップ
・サラダ油 適量
☆肉だね
・豚ひき肉 100g
・ねぎ 1/3本
・おろししょうが 小さじ1/2
・片栗粉 小さじ1
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
★バッター液
・薄力粉 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ1
・水 大さじ2
■手順
⑴ ちくわは縦に切り込みを入れる。ねぎはみじん切りにする。
⑵ ビニール袋に☆を入れて、袋の上から粘りが出るまで揉み込んで、袋の角を少し切り落とす。ちくわにしぼり出し、長さを3等分に切る。
⑶ ボウルに★を入れて混ぜる(バッター液)。
⑷ 2をバッター液、パン粉の順につける。
⑸ フライパンにサラダ油を底から2cm程の高さまで入れて180℃に熱する。4を入れて、5分肉に火が通るまで転がしながら揚げ焼きにする。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
今回は韓国料理「ヤンニョムチキン」を作ってみました!!
見た目とは違って全く辛くなく子供でも食べられる味付けでした（＾ω＾）
甘辛なソースが食欲をそそる是非ご飯と一緒に食べてほしい料理ですね!!
時間が全くかからない簡単な料理なので
あともう一品おかずが欲しいなぁって時に凄く良いと思います。
是非ドンキでソースを買って作ってみて下さい!!
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