關於 あんかけ焼きそば レシピ 簡単 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

👑まるさん　中華あんかけの素18包入 家庭用エコパック👑

【昨日のおうちごはん】

❤️おうちde中華　海鮮皿うどん❤️

パリパリ麺には、やっぱり『トロトロ海鮮野菜餡😍😍😍😍』

✔️具材炒めたら、お水に溶かして火にかけるだけ🙌

■まるさん 中華あんかけの素のひみつ■

✔️国産鶏ガラ・豚骨エキス・魚介類の旨味がた～っぷり💡

✔️さわやかな酸味と甘みのバランスで味付け不要🙌

✔️使いやすい顆粒タイプなので、とろみづけにコツがいらない🎵

✔️水でといて、混ぜながら加熱するだけで、おいしい八宝菜・エビチリ・あんかけ焼きそばetc時短クイック完成🏁✨

❤️クッキング、ワンダフル～❤️

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みなさんこんにちは、包丁を使わない簡単・時短レシピ担当のざわわです。
今回は即席麺アレンジ第5弾！『あんかけ焼きそば』を作ってみました。
味噌ラーメンであんかけ？と思った方もいるかと思いますが
味噌も意外といけちゃうんです！

次は味噌ラーメンでなにを作ろうかな！
こんなの作ってほしいよ〜！などありましたら教えてください！
(分量：1人前)

https://youtu.be/FitYLj7LkCU

詳しい手順はこちら🍓
https://partykitchen.jp/recipe/easy-chow-mein-noodle/

実際に料理を作ってみたら #パーティーキッチン #partykitchen のタグで教えてくださいね🎉
#パーティーキッチン
#partykitchen
#サッポロ一番
#即席麺

『豚肉たっぷり サンラーあんかけ焼きそば』

【材料】 2人前
焼きそば麺　　　　　　　　1玉

----- 具 -----
豚バラ肉（スライス）　　　200g
木綿豆腐　　　　　　　　　100g
にんじん　　　　　　　　　30g
しいたけ　　　　　　　　　2個

溶き卵　　　　　　　　　　1個

----- 調味料 -----
酒　　　　　　　　　　　　大さじ1
みりん　　　　　　　　　　大さじ1
酢　　　　　　　　　　　　大さじ1
オイスターソース　　　　　大さじ1
ラー油　　　　　　　　　　大さじ1
しょうゆ　　　　　　　　　小さじ1
鶏ガラスープの素　　　　　小さじ1
砂糖　　　　　　　　　　　小さじ1

小ねぎ（小口切り）　　　　適量
水溶き片栗粉　　　　　　　大さじ1
ごま油　　　　　　　　　　大さじ1

【手順】
1. にんじんは5mm幅の細切り、しいたけは5mm幅にスライス、豆腐は2cm角、豚バラ肉は3cm幅に切ります。
2. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1を炒めます。
3. 2に火が通ってきたら、調味料を入れ一煮立ちさせ、一旦火を止め水溶き片栗粉を入れ、中火にかけます。
4. 3にとろみがついてきたら、溶き卵を入れ、火が通ったら、火からおろします。
5. 焼きそばの麺は耐熱ボウルに入れ、ラップをかけたら、600Wのレンジで1分加熱します。
6. 皿に5を盛り付け、4をかけ、小ねぎを散らしたら完成です。

【コツ・ポイント】
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

【レシピの紹介】
ピリ辛で酸味が爽やかな、サンラータンをあんかけ焼きそばにアレンジしました。
お好みの具材を入れても美味しいので、冷蔵庫の残り物を組み合わせて作れますよ。
とても簡単に作れるので、是非作ってみてくださいね。

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【９月の目標】
どんな時でも前向きに。　 byかっちゃん


▼今回使用した材料（２人前）▼
・豚細切れ肉　　　　　　１００ｇ
・にら　　　　　　　　　１／２束
・もやし　　　　　　　　１袋
・焼きそば麺　　　　　　２袋
・にんにく　　　　　　　２片
・輪切り唐辛子　　　　　ひとつまみ

・醤油　　　　　　　　　大さじ１
・料理酒　　　　　　　　大さじ１
・オイスターソース　　　大さじ１
・鶏ガラスープの素　　　 小さじ２
・ごま油　　　　　　　　小さじ２
・砂糖　　　　　　　　　小さじ１



◎おすすめの動画◎
▼【１５０円で節約あったか】食材３つでお店レベルの旨さ！白菜あんかけ焼きそばの作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/1qGynjHGf9k

▼【焼きそば麺を１００倍美味しく食べる方法】厚切りチャーシュー油そばの作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/lxf8v-3ybJE



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◎主に使用しているBGMサイト◎
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音楽の卵
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カルディに蟹あんかけのレトルトが売られていたので買ってみました。
ご飯にかける用だったのですが、茹でたチンゲン菜にかけたら中華のご馳走になりました！
とても簡単で美味しいので是非作ってみてください！


【チンゲン菜の蟹あんかけ※材料(２人前)】
・チンゲン菜 １袋(２株)
・カルディの蟹あんかけレトルト １袋
・刻みネギ 適宜


【美味しい中華料理レシピ】
・冷やし麻婆豆腐の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=AJXKvQ4WVDw
・【自家製花椒油を使って簡単副菜！】油キュウリの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=zxvvFO_Qx5o
・【ご飯がすすむ】中華料理屋の揚げなすの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=HX8Nrn5JHec
・【本当は美味しい】ピータン豆腐の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=XETkgNwkHy0
・【おうちで簡単お店の味！】肉あんかけ炒飯の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=d-Y6hwwTnuY
・【高級中華料理の冷菜】シャキシャキじゃがいも花椒オイル和えの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=MZhJzkqSGH0
・【ネット通販で鮮魚を買ってみた！】イシモチを使った清蒸鮮魚の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=pUQqH91J7TI
・「きゅうり・食べるラー油・塩」だけですぐ出来る簡単おつまみ！きゅうりのピリ辛ラー油和えの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=1twxULr3MN0
・【あと引く辛さで止まらない美味しさ！】麻辣フライドポテトの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=sSTc4eBVNJM
・あんかけ焼きそばの作り方【４人前】
https://www.youtube.com/watch?v=L2vfLXvwY2o
・【ご飯がすすむ】中華料理屋の豆苗炒めの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=DxowTH-rLjE


BGMはこちらのサイトからお借りしました
・OtoLogic(https://otologic.jp/)
・ DOVA-SYNDROME(https://dova-s.jp/)
・効果音ラボ(https://soundeffect-lab.info/sound/voice/game.html)

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#カルディ #KALDI #チンゲン菜 #蟹あんかけ #気ままに料理

今回は1番リスナーさんからリクエストの多かった定番のあんかけやきそば！
遂に完成しました！！！

実は中華料理屋の五目あんかけやきそばを1から家庭で作るのはかなり手間がかかり大変で皆、作る前から諦めてしまうと思う(スープ(毛湯)作り、蒸し麺作り、エビ、イカの下拵え、豚肉の下拵え、野菜の切り方、麺の焼き方、あんかけの作り方、家庭で全てをお店のように再現するのは非常に時間と労力がかかる！)なので今回はなるべく簡単にして美味しい作り方を皆が家庭で作りたくなるあんかけやきそばを考えたので紹介するとしよう！


今回はシーフードミックスを使ってコスパ良く、簡単に茹でる(湯通しする)やり方を紹介するのだが、より本格的に時間と労力惜しまずに作りたい人は
過去のエビチリやイカの塩炒めなどの動画をみて
ちゃんとした(魚貝の下拵え)をやって油通しで作ってみると豪華なあんかけやきそばができるのでやってみて欲しい
(エビの下拵え)https://youtu.be/NLSnGUYLmw0
(エビチリ作り方)https://youtu.be/uv92-Q1FnoM
(イカの下拵え)https://youtu.be/wR-01K_HfBE

ても慣れるとこれ以上、簡単に家庭で作れるレベルの美味しいレシピは絶対にないです。自信を持ってオススメします！最強に美味しい＼(^o^)／

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至上の五目あんかけやきそば
【汁錦炒麺】シーチンチャオメン
とっしー式2人前
◆材料
蒸し麺 170-220ｇ

豚肉切り落とし 70ｇ(今回はもも、コマでも可)
シーフードミックス 100ｇ(凍った状態)
(エビイカアサリ)
各酒 塩胡椒少々で下味
生姜 5ｇ
長葱 10cm
白菜 160ｇ
小松菜 90ｇ
筍水煮 60ｇ
人参 40ｇ
しめじ 50ｇ
醤油大さじ2.5(※先入れ)

(合わせ調味料)
お湯 360ml
ガラスープの素 小さじ2-3(メーカーにより塩分濃度が変わるが200-300mlの水に対しての記載された分量を使うといい。)
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
オイスターソース 小さじ2
胡椒 少々

水溶き片栗粉 (水大さじ4片栗粉大さじ4)
※レシピ通りの分量で片栗粉約大さじ3ですが加減をみて少しずつ入れて調整してください。

胡麻油 小さじ1
酢 少々

辛子、辣油、酢 仕上げに好みで


✤うずらの卵(缶)を入れる時は筍、人参と共に湯通しして下さい。今回は味がぶれない様に野菜と合わせ調味料の分を全て計量してます。
麺の焼き方も餡掛けと同じくらい大事な料理なので両面をパリッと中はモチッと仕上げて(両面黄)を目指して欲しいです。
中華鍋(鉄)の扱いに慣れてない方はテフロン加工のフライパンでじっくり両面焼いていけばこびりつきにくくなるので心配な方はそちらでやってみて下さい。

★人気再生リスト★

ちゃらりんこクッキング🔪: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEsFp6IS2xa12CULo8pKlrsp

やみつき野菜無限レシピシリーズ(作り置き): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEs9bpp7R2uXfmYrvbnQw2Fm

おうち居酒屋レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtQTBCOPMOTWiGuRBnG6xOU

中華レシピ(中華料理のお手軽＆本格レシピ): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEt4rX887aeTAvgxV18_TGRH

ダイエット 美容 健康 生活習慣病予防 糖質制限レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtvyXTV8ZuchAaDlJ41FNtX


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