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🔔【締め切り間近！】🔔

／
Yｕｕ監修
「えがおdeだんらん♡おせち」ご予約受付中です！
＼

http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078073766.html

最初にご案内させていただいてから
あっという間に3ヶ月！

月日の流れは早いもので
今年も残すところあと1ヶ月を切りました。

みなさま、お正月のご準備は
お済みでしょうか？

今年の年末年始は
おうちでゆっくり過ごす方も多いのか
おせちもたくさんの方がご注文くださっているようで...！

本当にありがとうございます！

締め切りは
【12月19日】となっておりますが
早めの完売も予想されておりますので
ご予約はお早めがオススメです！

▫️————————————————————

\今回のおせちの最大のポイント/
全国どこへでも発送可能な「冷凍便」
（沖縄県・離島など一部を除く）

▫️————————————————————

クール便でお届けし
冷蔵庫で解凍してから
召し上がるスタイルなので
全国どこへでも発送可能。
（沖縄県・離島など一部を除く）

ちなみに、おせちは3段なのですが
写真枚目のような感じで梱包されて届きます。

1段ずつ分解して
保存＆解凍ができるので安心ですよ♪

▫️————————————————————

\おせちの消費期限/
解凍した日の翌日が消費期限

▫️————————————————————

ex）商品が12月29日到着。
⇒到着後、冷蔵庫で解凍開始（24時間）
⇒12月30日食べれる状態
⇒翌日（12月31日）が消費期限です。

※冷凍（-18℃以下）のまま保存し続けた場合は
1月31日が賞味期限になります。

よって、1/1に食べる場合は
12/31から冷蔵庫にて解凍開始し
1/2が消費期限となります。

▫️————————————————————

\ちょっとした疑問/
「冷凍」って味はどうなの？

▫️————————————————————

「冷凍にしては美味しい...」ではなく
常温のものと比べても遜色のない
美味しい仕上がりになっております♪

制作チームで試食や打ち合わせを繰り返し
解凍しても美味しく食べれるメニューだけを
厳選して詰めさせていただきました。

▫️————————————————————

\一の重のオススメ/

▫️————————————————————

男子もお子様も喜ぶ
「オイル鶏ハム」や「鶏チャーシュー」

地味なイチオシが
「れんこんの揚げきんぴら」

これ、スナック菓子感覚で
ポリポリいけちゃう！

そして、ドーンと迫力のある見た目の
「えびのガーリックバターグリル」

開いたえびに
ガーリックバターを乗せて焼いたもの。

えびといえば
甘辛に煮たものが定番ですが
今回はちょっと趣向を変えて洋風に♪

食べ飽きない工夫も盛り沢山です！

▫️————————————————————

\二の重のオススメ/

▫️————————————————————

大人気間違いなしの
「エビチリ」や「甘酢肉団子」。

こちらはなんとレンジ加熱対応！

容器を取り出してチンすると
熱々のおかずが食べれます♪

おせちがあったかいって新鮮ですよね♡

そして、地味なおせちに
彩りを与えてくれるのが
しらすとグリーンピースが入った
「しらすオムレツ」。

冷凍の卵とは思えないほどの
ふわふわ食感に仕上げました♪
（とても冷凍と思えない！）

見た目にも栄養面にも
こだわった一品です。

▫️————————————————————

\三の重のオススメ/

▫️————————————————————

私の大人気レシピ「塩バター栗きんとん」や
みんな大好き「ローストビーフ」！

塩バター栗きんとんは
甘いものが苦手な方にもオススメ！

また、ローストビーフはソースも絶品！

お肉だけでなく野菜のドレッシングとしても使える
万能なやつです♪

そして、えびと卵のコントラストが綺麗な
「えびシュウマイ」もイチオシ。

ぷりぷりのえびが乗って
見た目も可愛い一品。

大和芋入りなので
解凍してもふわふわです♡

他にも、ぶりの照り焼きや
トラウトサーモン西京焼きなど
お肉ばかりでなく
お魚メニューも盛り沢山！

味付けもお肉っぽく仕上げてあるので
お子様も食べやすいですよ♪

▫️————————————————————

\あとがき/

▫️————————————————————

今回のおせちのコンセプトは
「大人から子供まで楽しめる」ということ。

今年は、色々と大変な一年だったけれど
年末は家族でこのおせちを囲んで
食べて飲んで笑って
素敵な新年を迎えていただけたらなと思います。

こちら、ご予約締め切り間近！

冷凍便での発送なので
お近くに店舗がない方でもご注文可能です！！

お品書きの詳細
ご注文はこちらから
🔻🔻🔻
▫️————————————————————

https://dmdepart.jp/osechi/yuu.html
（ストーリーズにリンクあり）

▫️————————————————————


あと1ヶ月もきっと一瞬（笑）

最後まで読んでいただき
ありがとうございます♡

🏷
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#正月 #正月料理
#お正月 #お正月料理
#元旦 #年末年始
#年末年始の過ごし方
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ーーーー🍳レシピあり🍳ーーーーーー

31日でも間に合う！カジュアルおせち〜ワンプレート編〜
おせちレシピ：レンジde紅白なます
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076514905.html

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

今朝ご紹介した
カジュアルおせち〜重箱編〜に続き

今回は、カジュアルおせち
〜ワンプレート編〜をご紹介♪

重箱ってなると気合がいるけど
ワンプレートだと気軽に作れる。

食べきれないから少しずつ作る派って方や
余ったおせちを盛り付ける時にも
このワンプレートがオススメ！

ーーーーーーー

【お品書き】

⚫︎【年末限定】純国産100％ 御蒲鉾 純 紅（大）

⚫︎【年末限定】純国産100％ 御蒲鉾 純 白（大）

⚫︎【年末限定】純国産100％ 伊達巻 純（大）

⚫︎田作り（後日レシピ紹介）

⚫︎塩バター栗きんとん（後日レシピ紹介）

⚫︎黒豆（市販）

⚫︎レンジde紅白なます（今回レシピ紹介）

⚫︎お雑煮（後日レシピ紹介）

ーーーーーーー

今回も一正蒲鉾さんの（）
純シリーズが大活躍！

切って盛り付けるだけなのに
一気に豪華なワンプレートに♡

かまぼこの紅と白
そして伊達巻きの黄色が
色あざやかで目を引きますね。

この伊達巻きは
普通の伊達巻きより小ぶりなイメージ。

一口でも食べやすいので
女性やお子様にオススメ。

ふわふわ食感なので
食べた瞬間、幸せになれますよ♡笑

ーーーーーーー

さて、今回は
このワンプレートおせちから
『レンジde紅白なます』をご紹介♪

材料を切ったら
調味料ごとレンジでチン。

あとは冷ますだけ♪

本来ならば、塩もみしてから
調味料と和えるんですが

塩もみって若干めんどいし
味が染みるのに時間がかかるし
そのままの調味料だと酸味がきつすぎるので
近年は、この方法ばかり。

レンジでチンすることで
塩もみ同様の食感になりますし
何より一緒にチンするので味がしみしみ。

あとは、酸の角が取れるんで
酸味が苦手な方も食べやすくなります。

（といってもおせちレシピなので
普段ご飯より酸味はきつめ。
お好みで砂糖を加えて調整してくださいね。）

めちゃめちゃ簡単で
いい箸休めになるんで
（おせちは、甘辛味が多いから...^^;）

機会がありましたら
ぜひ、お試しくださいね♪

ーーーーーーーーーーーーーー

🍳TODAY’S RECIPE

ーーーーーーーーーーーーーー

⏰調理時間：10min（冷ます時間を除く）
❄️冷蔵保存：3〜4日


🐣材料：作りやすい分量🐣

大根…1/4本（250g）
にんじん…1/3本（50g）

A 酢…大さじ3
A 砂糖…大さじ2
A 塩…小さじ1/2強


🍳作り方🍳

1️⃣《野菜を切る》

大根とにんじんは、太めの千切りにする。


2️⃣《レンジで加熱する》

耐熱容器に①・【A】を入れ、ふんわりラップをし、電子レンジ600wで5分加熱する。取り出して、サッと混ぜて、そのまま冷めるまでおく。

✔️ゆずの絞り汁があれば、酢の一部を絞り汁に変えたり、少し風味づけに足しても！

✔️電子レンジが苦手な方は、同じ要領で鍋に入れて蓋をし、弱めの中火で5分ほど（野菜がしんなりするまで）蒸し煮にする。

✔️電子レンジ500wの方は、6分。

✔️電子レンジ700wの方は、4分。

ーーーーーーーーーーーーーーーーー

#作り置き #下味冷凍 #タコ糸不要 #レンジ #湯煎 #鶏むね肉 #お正月

ーー🍳レシピあり🍳ーー

31日でも間に合う！カジュアルおせち〜重箱編〜
#オイル鶏ハム

http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076514882.html

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

クリスマスが終わると
一気にお正月モードですねー！

ということで今日からは
『31日でも間に合う！カジュアルおせち』
と題しまして

初心者さんや不器用さんでも作れる
おせちレシピをご紹介していきますね♪

今日の1回目の更新では
我が家のカジュアルおせち〜重箱編〜を
ご紹介させていただきます。

ーーーーーーー

【お品書き】

⚫︎【年末限定】純国産100％ 御蒲鉾 純 紅（大）

⚫︎【年末限定】純国産100％ 御蒲鉾 純 白（大）

⚫︎【年末限定】純国産100％ 伊達巻 純（大）

⚫︎筑前煮（後日レシピ紹介）

⚫︎オイル鶏ハム（今回レシピ紹介）

⚫︎ローストビーフ（後日レシピ紹介）

⚫︎塩バター栗きんとん（後日レシピ紹介）

⚫︎レンジde紅白なます（今日の午後レシピ紹介）

⚫︎お雑煮（後日レシピ紹介）

ーーーーーーー

今回、ひときわ目を引くのが
一正蒲鉾さんの（）純シリーズ。
（かまぼこと伊達巻き）

純シリーズは主原料のみだけではなく
副材料に使用している原材料が”国産”という
徹底的なこだわり。

1年の始まりだからこそ
いつもよりちょっといいものを
そして、身体にも嬉しいものを
取り入れていきたいですね♪

そして、おせち作りは
全部作ると本当に大変なので
こうやって市販のものも
上手に組み合わせるのが◎。

プロたちが作ったものなので
見た目も華やかで
なんだか切って詰めただけなのに一気に豪華に。笑

もちろん味も格別で
かまぼこなんて、驚くような弾力♪

かまぼこって添え物とか脇役的なイメージだったけど
このかまぼこは存在感もあり、おせちのメインとしてしっかり大活躍！！

純シリーズ、とってもオススメですので
見かけましたら、ぜひ手にとってみて下さいね。

ーーーーーーー

そして最後に
このおせちに入っていた
『オイル鶏ハム』のレシピをご紹介♪

こちら、下味をつけて巻き
あとはお湯にドボンと放り込むだけ。

いつもは、巻いたりなんてしないんだけど
お正月は特別ってことで
巻き巻きバージョンです！

もちろん、面倒な方は巻き巻きせず
お肉の塊のまま作っても大丈夫なんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪

ーーーーーーーーーーーーーー

🍳TODAY’S RECIPE

ーーーーーーーーーーーーーー

⏰調理時間：10min（下味＆放置時間を除く）
❄️冷蔵保存：3〜4日
❄️冷凍/下味冷凍保存：30日

✔️代用食材/調味料、保存についてなどの
詳しいポイントはブログまたはpic3枚目へ🙇‍♀️


🐣材料：2人分🐣

鶏むね肉…1枚（300g）

A 白だし…大さじ1.5
A オリーブ油…大さじ1
A 砂糖…小さじ1
A にんにく…チューブ1〜2cm


🍳作り方🍳

1️⃣《鶏肉を観音開きにして薄く伸ばす》

鶏肉は皮をとってフォークで数カ所穴をあける。観音開きにしてラップを被せ、麺棒（またはマグカップの底）でガンガンに叩いて薄く伸ばす（ある程度でいいです。巻ける厚さならOK！）


2️⃣《鶏肉に下味をつける》

ポリ袋に１・【A】を入れてよく揉み込み、空気を抜いて口を閉じる。そのまま20分ほどおく。（時間がない方は、10分ぐらい）

3️⃣《鶏肉をラップで巻く》

②をきつく巻き、さらにラップを巻く。両端をねじって結び、キャンディー状にする。ジップロックなどの保存袋に入れる。

3️⃣《お湯で茹でて余熱で火を通す》

鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、弱火にして３を入れる。2分ほど茹でたら蓋をし、火を止めて30分ほど置く。


✔️レンジバージョンはpic枚目参照

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🌿お知らせ🌿

『Yｕｕのラクうまベストレシピ』
おかげさまで11万4000部を突破しました✨

Amazon・楽天・全国の書店さんでご購入頂けます🙇‍♀️

https://www.amazon.co.jp/dp/4594614337
（ブログとハイライトにリンクあり）




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【お品書き】
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☆企画：りょつ
☆演出：りょつ
☆編集：つかきゅん
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【お品書き】
☆出演：レジスタンス/深海魚
☆企画：つかきゅん
☆演出：つかきゅん
☆編集：つかきゅん/高橋
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