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いつものお弁当も
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『見た目かわいい かぼちゃのサモサ』
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毎週水曜日フジテレビ系で放送中の『ノンストップ！』
「検索！きょうのおしゃレシピ」で紹介されたレシピはこちら！
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【材料】 12個
かぼちゃ 140g
コーン（冷凍または缶詰） 20g
ツナ油漬け（35g） 1/2缶
ニンニク 1/2片
①カレー粉 小さじ1/2
①ケチャップ 大さじ1
①塩 ひとつまみ
①黒こしょう 少々
サラダ油 小さじ1/2
春巻きの皮 4枚
水溶き薄力粉 大さじ1
揚げ油 適量
----- 添え物 -----
パセリ（お好み） 適量
【手順】
ツナ缶の汁気を切っておきます。
水溶き薄力粉を作っておきます。
1. かぼちゃは種とワタを除き、一口大に切ります。
2. ニンニクは根元と芯を除き、みじん切りにします。
3. ボウルに1を入れてラップをかけて、600Wの電子レンジで3〜5分、かぼちゃが柔らかくなるまで加熱し、マッシャーなどでつぶします。
4. フライパンにサラダ油と2を入れて弱火にかけ、香りが出てきたら中火にし、コーンとツナを加えて炒めます。
5. 汁気がなくなるまで炒めたら①を加え、まんべんなく混ざったら3に入れてよく混ぜ合わせます。
6. 春巻きの皮は1/3サイズに切り、中央に5をのせて半分に折ります。2ヶ所を折りたたみ、水溶き薄力粉で留めます。残りの1ヶ所のふちは口を開いて反対側につぶし、三角形になるようにした後、口を折って水溶き薄力粉で留めます。
7. 鍋に揚げ油を入れ、170℃でこんがりときつね色になるまで揚げたら油を切ります。お好みでパセリを添えたお皿に盛ったら完成です。
【コツ・ポイント】
水溶き薄力粉は薄力粉1：水1の割合で作ってください。
具の水分が多いと、揚げる際に油がはねる恐れがあるので、水気がなくなるまで炒めましょう。お弁当に入れる際には、必ず良く火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当箱に詰めて下さい。
【レシピの紹介】
インド料理のサモサを、甘いかぼちゃで作ってみました。カレーとツナの組み合わせは、ちびっ子たちが大好きな味。おかずにおやつにも、またパーティのフィンガーフードにも最適です。お酒のおつまみにするなら、黒こしょうを多めに入れるのがおすすめです。
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『お弁当に 鶏そぼろのカラフル5色丼』
【材料】 1人前
ごはん 200g
----- 鶏そぼろ -----
鶏ひき肉 100g
①しょうゆ 小さじ2
①料理酒 小さじ2
①砂糖 小さじ1.5
----- 炒り卵 -----
溶き卵 1個分
②砂糖 小さじ1
②塩 ひとつまみ
にんじん 30g
絹さや 5枚
お湯 500ml
塩 小さじ1/2
冷水 適量
しらす（釜揚げ） 20g
【手順】
絹さやは筋を取っておきます。
1. 鶏そぼろを作ります。フライパンに、鶏ひき肉と①を入れ、中火で炒め、肉に火が通ったら火から下ろします。
2. 炒り卵を作ります。ボウルに、溶き卵と②を入れ、混ぜます。
3. 中火で熱したフライパンに、2を入れ、炒めます。
4. にんじんは5mm幅の輪切りにし、花型にくり抜きます。
5. 鍋にお湯と塩を入れ、4を入れ、柔らかくなってきたら、絹さやを入れ、30秒ほどで、火から下ろし、絹さやは冷水に入れます。
6. 5の絹さやの水気を取り、斜めに千切りにします。
7. お弁当箱に、ごはんを盛り付け1を全体に、乗せます。
8. 7の上に、3、5、6、しらすをライン状に乗せて完成です。
【コツ・ポイント】
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
塩加減は、お好みで調整してください。
【レシピの紹介】
鶏ひき肉をメインとした、5色丼です。彩も良く、花型人参でよりかわいいお弁当にしました。鶏ひき肉を全体に乗せているので、他の具材と一緒に召し上がれます。普段の食事にもおすすめの丼ですので、是非お試しください。
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ウーバーイーツ(Ubereats)のような
お弁当が食べたい時は、チャチャっと
作っちゃおう♡笑
今回は豚生姜焼き風にしたけど、
ロコモコとか、タコライスとか、
いろんなものをお弁当箱に詰めてみると
楽しく美味しくお家で食べれるね♡
そして、うすはりで飲む
お酒はやっぱ最高。😂😂
美味しいなぁあああああ🥰
夏休みも始まったみたいだけど、
今年の夏はみんな何するのかな？☺️
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全面禁止したのを最後に、
幻の酒となっていた「アブサント」
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神経系統が冒され、中毒症状をおこすと
されていたから。
＠ピカソ、ゴッホ、ゴーギャン、モネ、
ロートレック、ヘミングウェイなどが
虜になっていたお酒。
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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【macaroni料理家 かりくる考案】
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■目次
0:00 オープニング
0:10 レンジで作れるちくわおかず3選
0:14 ①揚げないちくわの磯辺揚げ
1:05 ②ちくわとピーマンのナポリタンきんぴら
2:05 ③ちくわとにんじんのポン酢和え
2:44 見た目アレンジおかず3選
2:47 ④海苔巻き梅ちくわ
3:40 ⑤ハニーマスタードウインナーちくわ
4:34 ⑥くるくるちくわのしそ照り焼き
5:29 簡単アレンジレシピ2選
5:32 ⑦ハートちくわのカレーチーズ揚げ
6:50 ⑧結びちくわのエビマヨ風
***
◆詳しい作り方はこちら◆
①揚げないちくわの磯辺揚げ
・ちくわ 2本
・青のり 大さじ1/2杯
・マヨネーズ 大さじ1/2杯
・天かす 4g
〈作り方〉
1. ちくわは斜め切りします。
2. ボウルにちくわ、青のり、マヨネーズを入れて和え、レンジ600Wで1分加熱します。
3. 天かすをまぶして完成です。
〈コツ・ポイント〉
・レンジでの加熱時間は、様子をみて調節してくださいね。
***
②ちくわとピーマンのナポリタンきんぴら
・ちくわ 2本
・ピーマン 1個
・コンソメ 少々
・ケチャップ 小さじ2杯
・オリーブオイル 小さじ1杯
〈作り方〉
1. ちくわとピーマンは細切りします。
2. ボウルに移し、コンソメ、ケチャップ、オリーブオイルを合わせます。
3. レンジ600Wで1分30秒加熱して混ぜ合わせたら完成です。
お好みで、粉チーズ、パセリを振りかけて召し上がってください。
〈コツ・ポイント〉
・にんじんを加えるのもおすすめですよ。
***
③ちくわとにんじんのポン酢和え
・ちくわ 2本
・にんじん 30g
・しょうが（すりおろし） 小さじ1/3杯
・ポン酢 小さじ2杯
・ごま油 大さじ1/2杯
〈作り方〉
1. ちくわ、にんじんは薄めの輪切りにします。
2. レンジ600Ｗで2〜2分10秒加熱します。
3. しょうが、ポン酢、ごま油を加えて、混ぜ合わせて完成です。
〈コツ・ポイント〉
・にんじんは薄切りにしていただくと、ちくわと同じタイミングで加熱できますが、
厚切りの場合は、先ににんじんだけで加熱していただくことをおすすめします。
***
④海苔巻き梅ちくわ
・ちくわ 2本
・焼き海苔 適量
・片栗粉 適量
・梅干し 1粒
・みりん 大さじ1/2杯
・しょうゆ 大さじ1/2杯
・サラダ油 小さじ1杯
〈作り方〉
1. ちくわに、小さくカットした海苔を巻き、水で止めます。
2. 全体に片栗粉をまぶします。
3. フライパンにサラダ油を引いて熱し、焼きます。
4. 叩いた梅干し、みりん、しょうゆを加えてます。
5. たれを全体に絡めて完成です。
〈コツ・ポイント〉
・海苔で巻く際に、巻き終わりを水で止めると、剥がれにくくなりますよ。
***
⑤ハニーマスタードウインナーちくわ
・ちくわ 2本
・ウインナー 4本
・はちみつ 小さじ1杯
・粒マスタード 大さじ1/2杯
・しょうゆ 小さじ1/2杯
・サラダ油 小さじ1杯
〈作り方〉
1. ちくわは半分に切り、穴にウインナーを差し込みます。
2. サラダ油を引いたフライパンに入れ、転がしながら炒めます。
3. 蓋をして、弱火で1〜2分蒸し焼きします。
4. 火を止め、はちみつ、粒マスタード、しょうゆを入れ、全体に絡めて完成です。
※調味料は、一度火を止めた状態で入れて下さいね。
〈コツ・ポイント〉
・ちくわは、太めのものを使用していただくと、ウインナーが差し込みやすいです。
今回は、紀文のちくわを使用しています。
***
⑥くるくるちくわのしそ照り焼き
・ちくわ 2本
・大葉 2枚
・みりん 小さじ1杯
・めんつゆ（3倍濃縮） 小さじ1杯
・しょうゆ 小さじ1杯
・白いりごま 適量
〈作り方〉
1. ちくわは縦半分に切ります。
2. 焼き目を内側に、大葉をのせて巻き上げ、爪楊枝で刺します。
3. フライパンにサラダ油を引いて熱し、両面焼きます。
4. 余分な油をペーパータオルで拭き取り、みりん、めんつゆ、しょうゆを加えて合わせます。
5. 白いりごまを散らして完成です。
***
⑦ハートちくわのカレーチーズ揚げ
・ちくわ 2本
・天ぷら粉 大さじ1杯
・カレー粉 小さじ1/2杯
・粉チーズ 大さじ1/2杯
・冷水 20cc
・サラダ油 適量
〈作り方〉
1. ちくわは縦に切り、両端を折りたたんでハートの形になるよう、つま楊枝で止めます。
2. ボウルに、天ぷら粉、カレー粉、粉チーズ、冷水を混ぜ合わせます。
3. ちくわをくぐらせます。
4. サラダ油を170度に熱し、揚げ色がつくまで加熱したら完成です。
〈コツ・ポイント〉
・今回は、カレー粉を使用しましたが、ゆかりや、青のりなど、お好みのものを使用してくださいね。
***
⑧結びちくわのエビマヨ風
・ちくわ 2本
・スイートチリソース 大さじ1杯
・マヨネーズ 小さじ1杯
〈作り方〉
1. ちくわは縦に5等分します。
2. 端と端を持って結びます。
3. スイートチリソース、マヨネーズを加えて、全体に絡めます。
4. 天板にアルミホイルを敷き、サラダ油を塗ります。
5. 200℃のトースターで4〜5分ほど加熱して完成です。
〈コツ・ポイント〉
・今回は1000Wのトースターを使用しています。
***
◆お弁当を詰める際は◆
・しっかりと粗熱を取っていただき、清潔な菜箸や、衛生手袋を着用して、お弁当箱に詰めてくださいね。
・暑い時期や、長時間持ち歩くときは、保冷材や抗菌シートのご使用をおすすめします。
https://macaro-ni.jp/site/safety
＼お弁当おかずシリーズ他にもあるよ♪／
【お弁当おかずレシピ】 卵焼きのマンネリ解消♪アレンジ卵焼き8選 ｜毎日のお弁当にお役立ち！
https://youtu.be/VS20b-hSV_o
【お弁当おかずレシピ集】明日のお弁当に困ったら…これ！毎日のお弁当作りをお助け♪
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お役立ちレシピ満載！お弁当おかず10選
https://youtu.be/0bLxzOGoBY0
【第2弾！お弁当おかずレシピ集】毎日のお弁当作りを応援♪お弁当おかずにお悩みの方必見！
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お弁当作り置きレシピ 10選
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◆チャンネル紹介◆
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「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
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今日の動画は、めっちゃかわいいお弁当箱を手に入れたので、とにかく好きなおかずを詰めまくって詰めまくって5kgくらいのお弁当に仕立て上げました♥
ライス系YouTuberとして、やっぱお米は外せません🙆🏻🙆🏻
お家で食べるご飯もお弁当にしたらなんか特別で楽しい。
皆はいつものご飯がとくべつになる魔法てある？
0:00 START
1:38 お弁当たくさん作る!
6:44 でぇーーきたあああ
7:37 たべる
12:44 1折完食！
12:48 たべる！
15:11 2折完食！＆ALLFREE TIME!
15:46 たべる！
17:22 締めのことば
18:21 EDおまけ
編集：TOMMY
撮影アシスタント：おにぎり
企画・撮影・出演・編集チェック：ロシアン佐藤
THANK YOU! All Staff & Subscribers!
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大口モンスターロシアン佐藤です。
食べること、美味しいごはんが大好きです！
🍚♥愛のあるご飯でみんなが幸せになる世界を作りたい♥🍚
気持ちもお腹も幸せで満腹、幸せでウトウトしちゃう。
そんな時間がみんなにたっぷり届けられますように！！！
一緒にご飯食べよ〜！！
★SNS
【instagram】
普段食べているものとか・グルメ・ファッション
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〈MAIN〉：https://twitter.com/RussianSato
お仕事のこと、これからのこと、日々いろんなことをインプットしている中から、みんなに伝えたいことをつぶやきます🙆🏻
スーパーポジティブの呪いがかかってます🙆🏻
自分も見て元気になるツイートする用。自己暗示だいじ！
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早くお知らせできるよう、エッジニアみんな頑張ってくれています！
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