▒ スイッチひとつ
(レシピあり)
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𓎩 #きのことウインナーの炊き込みピラフ
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078968084.html
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お米と具材をサッと炒めて
炊飯器に入れて炊くだけ。
ピラフっていうか炊き込みご飯やけど(笑)
お米を炒めてから加えることで
パラパラの食感に仕上がります♪
そして、シンプルな調味料でも
バッチリ味が決まり
想像を超える美味しさ♡
ポイントは具材を一旦炒めることと
酒と塩で味をつけること。
こうすることで香ばしさが加わり
素材の旨味がグンと引き出されます。
そして、その旨味がご飯にしみしみで...
「もう最高!」ってなります(笑)
今回、彩りを考えて
色々な具材を入れていますが
お好みでアレンジしてOK!
ウインナーをベーコンに変えたり
しめじを舞茸に変えたり
パプリカや枝豆は完全なる彩り要員なので
省いてももらっても全然大丈夫です。
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ きのことウインナーの炊き込みピラフ ▒
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
⏰調理時間:15𝚖𝚒𝚗(炊飯時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:1ヶ月
使用した器: #及川静香 さん( #うつわ屋フランジパニ さんで購入)
❲材料:𝟸合分❳
お米...2合
ウインナー...5〜6本
しめじ...1袋(100g)
黄パプリカ...1/2個
玉ねぎ...1/4個(50g)
冷凍枝豆(鞘付き)...100g
にんにく(みじん切り)...1片
オリーブオイル...大さじ1
〔A〕
コンソメ顆粒...小さじ2
こしょう...少し
〔B〕
酒...大さじ2
塩...小さじ1/3
〔C〕
バター...10g
塩・こしょう...各少し
➊お米は通常通り研ぎ、しっかり水気をきる。ウインナーは斜め薄切りに、しめじは石づきをとってほぐす。黄色パプリカは1cm角の角切りに、玉ねぎは粗みじん切りにする。冷凍枝豆は解凍して鞘から出しておく。
➋フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、お米を加え5分ほどしっかり炒める。全体が透き通ってきたら炊飯器の内釜に入れ、〔A〕を加えて水を2合の目盛りまで注ぐ。
➌同じフライパンで、ウインナー・しめじ・黄パプリカ・玉ねぎ・にんにくを炒め(オイルが足りなければ足す)、しめじがしんなりしたら〔B〕を加えてサッと炒め、火を止める。
2の内釜に3を汁ごと加え(混ぜなくてOK!)、炊飯器にセットして炊飯する。
炊き上がったら、〔C〕・枝豆を加えて混ぜ合わせる。
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
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「きのこレシピ おかず」的推薦目錄:
- 關於きのこレシピ おかず 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於きのこレシピ おかず 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於きのこレシピ おかず 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最讚貼文
- 關於きのこレシピ おかず 在 夕方食堂 Youtube 的最佳貼文
- 關於きのこレシピ おかず 在 macaroni Youtube 的最讚貼文
- 關於きのこレシピ おかず 在 macaroni Youtube 的精選貼文
- 關於きのこレシピ おかず 在 簡単お弁当おかず 【 きのこレシピ 】10分だけど ... - YouTube 的評價
- 關於きのこレシピ おかず 在 旨味たっぷり&ヘルシー♡「きのこ」の常備おかず&活用レシピ ... 的評價
- 關於きのこレシピ おかず 在 【YouTubeレシピ動画】「きのこレシピチャンネル」本日より ... 的評價
- 關於きのこレシピ おかず 在 【YouTubeレシピ動画】「きのこレシピチャンネル」本日より ... 的評價
きのこレシピ おかず 在 Facebook 的最佳貼文
▒ ご飯がすすむ!
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𓎩 #ズッキーニときのこのガーリックシュリンプ
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ぷりぷりのえびに
ズッキーニを合わせて
バター醤油味のガーリックシュリンプに🦐
じっくり焼いたズッキーニは
とろとろ甘く
きのこの旨味も加わって
お箸が止まらない美味しさ😋💕
ご飯にはもちろん
ビールにもぴったりです🍺✨
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▒ ズッキーニときのこのガーリックシュリンプ ▒
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⏰調理時間:𝟷𝟶𝚖𝚒𝚗(解凍時間を除く)
🐧冷蔵保存:𝟸〜𝟹日
🧊冷凍保存:𝟷ヶ月
🥘使用した器: #スタジオ𝙼
❲材料:𝟸人分❳
むきえび(冷凍)...𝟸𝟶𝟶𝚐
ズッキーニ...𝟷/𝟸本(𝟷𝟶𝟶𝚐)
しめじ...𝟷袋(𝟷𝟶𝟶𝚐)
にんにく(みじん切り)...𝟷片
オリーブオイル...大さじ𝟷
塩・粗挽き黒胡椒...各少し
〔𝙰〕
バター...𝟷𝟶𝚐
しょうゆ、酒...各小さじ𝟸
➊むきえびは解凍する。ズッキーニは縞目に皮をむき、𝟻𝚖𝚖幅の輪切りにする。しめじは石づきをとってほぐす。
➋フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火にかけ、ズッキーニ ・しめじを重ならないように並べる。時々上下を返しながら、焼き色がつくまで焼く。
➌むきえびを加えて炒め、全体に火が通ったら、合わせた〔𝙰〕を回し入れて絡める。仕上げに、塩・粗挽き黒胡椒をふる。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚁𝙺𝙱毎日放送「タダイマ!」
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普段捨ててしまうような部分も
美味しく料理して
野菜もまるごと使って
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きのこレシピ おかず 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最讚貼文
▒身体ポカポカ満腹スープ!
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𓎩 #ふわふわ鶏団子ときのこのかき玉スープ
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078071944.html
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前回ご紹介した
#崩し豆腐ときのこのそぼろあん 。
こちらで余ったきのこを使ってもう1品。
お口の中でとろけるふわふわな鶏団子と
きのこの旨味が溶け出したスープが絶品!
また、肉だねに使って余った卵は
仕上げにスープに落としてかき玉風に。
彩りもきれいで満足感もアップ!
ヘルシーだけど、食べ応えバッチリ♪
遅くなった日の夕飯に
ダイエット中の主食に
魚の日のスープに
ぜひお役立てくださいね!
❮ふわふわ鶏団子ときのこのかき玉スープ❯
————————————————————✍︎
⏰調理時間:10min
🥘使用した器:#古谷浩一 さん
❲材料:2人分❳
鶏ひき肉...200g
しめじ...1/2袋(50g)
えのきだけ...小1/2袋(50g)
溶き卵...1/2個
A
溶き卵...1/2個
片栗粉...大さじ1/2
しょうゆ、酒...各小さじ1
塩...少々
しょうが...チューブ1〜2cm
B
水...500ml
鶏ガラスープの素、酒...各大さじ1
しょうゆ、みりん...各小さじ1
しょうが...チューブ1〜2cm
C
ごま油、粗挽き黒胡椒...各適量
- - -✄ 作 り 方 ✄- - -
➊鶏ひき肉・【A】は合わせて混ぜ合わせる。しめじは石づきをとってほぐし、えのきだけは石づきをとって長さを半分に切る。
➋鍋に【B】・しめじ・えのきだけを入れ中火にかける。きのこがしんなりしたら、肉だねを丸めて加える。
肉だねに火が通ったら溶き卵を回し入れ、好みの固さになったら火を止めて【C】をふる。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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きのこレシピ おかず 在 夕方食堂 Youtube 的最佳貼文
今回はこれから美味しい季節を迎える椎茸を使った3品です!
立派な椎茸が安く手に入ったので色々作りましたw
全部簡単なんで是非お試しください!
Instagramはこちら
https://www.instagram.com/yugata_syokudo/
Twitterはこちら
https://twitter.com/yugata_syokudo
妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください!↓
『お家へ帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ/videos
☆椎茸味噌☆
椎茸 4個
長ねぎ 10cm
大葉 4枚
水 150㏄
みりん 大さじ1
生姜 少々
砂糖 小さじ2
味噌 50~60g
☆椎茸とブロッコリーのにんにくオイル炒め☆
椎茸 6個
ブロッコリー 適量
にんにく(大) 1片
オリーブオイル 大さじ1.5
塩 少々
ガーリックパウダー 小さじ1
醤油 小さじ1.5
青海苔 ぱぱぱ
☆椎茸のもっちり肉詰め☆
椎茸 8個
豚ひき肉 70g
ごはん 100g
砂糖 小さじ1
醤油 大さじ1
こしょう 少々
生姜 少々
いりごま ぱぱぱ
片栗粉 適量
蒸し用の水/すだち/仕上げ醤油
☆野菜焼き☆
椎茸の軸 4個分
長ねぎ 適量
ししとう 4本
油 少々
かつお節 少々
※食べる時に椎茸味噌をつけて
食べるので塩は振らなくて平気
#椎茸#肉詰め#きのこレシピ
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/1iBgEnYMb1I/hqdefault.jpg)
きのこレシピ おかず 在 macaroni Youtube 的最讚貼文
秋の食材たっぷり!今回は「鮭ときのこの味噌クリームうどん」をご紹介します♪
具材をボウルに入れて電子レンジで加熱するだけの簡単調理!
相性抜群の組み合わせで美味しさ倍増!みその香りが食欲をそそりますよ✳︎
クリーミーな味わいにほっこりするレシピです。
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・冷凍うどん:2玉
・生鮭:1切れ
・しめじ:50g
・味付塩こしょう:少々
・牛乳:180cc
・合わせみそ:大さじ1杯
<トッピング>
・小口ねぎ:適量
■下ごしらえ
・しめじは石づきを切り落としてほぐします。
■作り方
1. 生鮭はひと口大の大きさに切って耐熱ボウルに入れ、味付塩こしょうをまぶします。
2. しめじ、冷凍うどん、牛乳、合わせみそを入れたらふんわりラップをかけ、レンジ600Wで5〜6分加熱します。
3. 取り出したらよく混ぜ合わせ、器に盛り付けます。小口ねぎをトッピングして完成です。
■コツ・ポイント
・電子レンジの加熱時間は様子を見て調節してください。
・生鮭は鮭フレークやベーコンで代用してもおいしく作れますよ。
・牛乳は豆乳でも代用できます。
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【きのこの焼き浸し】焼いて漬けるだけ!旬の食材で作り置き♪|macaroni(マカロニ)
https://www.youtube.com/watch?v=waisQl56ik8
🌟2位【鶏むね肉とれんこんの甘辛炒め】揚げずに簡単!甘辛いタレがおいしい♪
https://www.youtube.com/watch?v=PVTfSZ3E-_k
🌟1位【卵あんかけうどん】旬のきのこたっぷり!ほっこり優しい味わいに♪|macaroni(マカロニ)
https://www.youtube.com/watch?v=q2T58WRIGHA
◆チャンネル紹介◆
macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
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きのこレシピ おかず 在 macaroni Youtube 的精選貼文
パン粉なしでもしっかりまとまる簡単おうちごはん「ピーマンの肉詰め」をご紹介します♪
丸ごとピーマンを使うことで、ボリュームたっぷり食べ応えのあるひと品に仕上がりますよ!
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
・ピーマン:6個
・合い挽き肉:250g
・玉ねぎ:1/2個
・卵:1個
・a. マヨネーズ:大さじ1杯
・a. 塩:少々
・a. こしょう:少々
・a. ナツメグ:少々
・酒:大さじ1杯
・サラダ油:大さじ1杯
<ソース>
・ケチャップ:大さじ3杯
・ウスターソース:大さじ2杯
・牛乳:大さじ1杯
■下ごしらえ
・玉ねぎはみじん切りにします。
■作り方
1. ピーマンはヘタをくり抜き、種を除きます。
2. 耐熱ボウルに玉ねぎを入れ、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで1分加熱し、粗熱をとります。
3. ボウルにひき肉、②の玉ねぎ、卵、(a) を入れて粘り気がでるまで混ぜ合わせます。
4. 肉だねを6等分にし、ピーマンの中につめこみます。
5. フライパンにサラダ油を引いて熱し、④をならべ入れます。全体に焼き色がついたら酒を加えてフタをし、5分ほど蒸し焼きにして取り出します。※竹串を刺し、透明な肉汁が出たら火の通った印です。
6. 同じフライパンにウスターソース、ケチャップ、牛乳を入れてとろみがつくまで煮詰めたらピーマンの肉詰めにかけて完成です。
■コツ・ポイント
・竹串を肉に刺して火が通ったか確認してください。
・同じフライパンでソースを作ることで、旨味のつまったソースに仕上がりますよ。
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【豚キムチ棒餃子】包まず簡単!おつまみにもおかずにもぴったりなお手軽レシピ!
https://www.youtube.com/watch?v=yzlOh0g465E
🌟2位【鶏むね肉ときゅうりのごまだくサラダ】やみつき!絶品副菜♪
https://www.youtube.com/watch?v=_lAV_jMFnN0
🌟1位 旨味たっぷり♪きのこレシピ集
https://www.youtube.com/watch?v=bIcPyJDDy3Y
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