關於 きゅうり 漬物 塩 砂糖 酢 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

電子レンジで簡単！あの漬物をおうちで再現🥒

耐熱ボウルに醤油と砂糖各大2、酢大1、千切り生姜1片分を入れ、600Wの電子レンジで1分加熱し、薄くスライスして塩少々で塩もみしたきゅうり1本を加え、再度電子レンジで2分加熱する。冷蔵庫で3〜4時間冷やしたら、完成！
レシピはこちら！ https://buff.ly/2PxbZca

何かの記念日や特別な日にぴったりなオシャレレシピ！
ワインなどのお酒のお供にもオススメです。
3種の前菜サラダを食べながらオシャレに楽しくお過ごし下さい♡

◆キャロットラペ
材料
・にんじん　　　　　2本
・塩　　　　　　　　適量
・砂糖　　　　　　　大さじ1
・酢　　　　　　　　大さじ1
・サラダ油　　　　　小さじ1
・オレンジジュース　100cc

手順
1.　にんじんをスライサーでスライスする（なければ薄い千切りにする）
2.　塩をまぶし、味見しながら薄めの漬物くらいの塩気にし、ぴたっとラップをして10分ほど置く
3.　砂糖、酢、サラダ油、オレンジジュースをよく混ぜる
4.　にんじんの水気をよく絞り、絞ったにんじんを(3)に入れる
5.　ぴたっとラップをして冷蔵庫で1時間以上冷やしたら完成！

◆マカロニサラダ
材料
・塩　　　　　　　　ひとつまみ
・マカロニ　　　　　50g
・きゅうり　　　　　1/2本
・ミックスビーンズ　 50g
・ツナ　　　　　　　70g
・オリーブオイル　　大さじ2
・はちみつ　　　　　小さじ1
・レモン汁　　　　　小さじ1
・塩こしょう　　　　少々

手順
1.　塩を入れて沸騰した湯にマカロニを入れて、表記の時間通り茹で、水気を切っておく
2.　きゅうりを細かく切る
3.　ボウルにきゅうり、ミックスビーンズ、ツナを入れ、オリーブオイル、はちみつを加えてよく混ぜる
4.　マカロニ、レモン汁を入れて混ぜたら、塩こしょうで味を整えて完成！

◆ジャーマンポテトサラダ
材料
・じゃがいも　　2個（200〜300g）
・水　　　　　　適量
・塩　　　　　　ひとつまみ
・牛乳　　　　　50cc
・玉ねぎ　　　　1/2
・ベーコン　　　3枚
・サラダ油　　　小さじ2
・マヨネーズ　　大さじ1
・粒マスタード　大さじ1
・塩こしょう　　少々

手順
1.　皮をむいたじゃがいもを1cm幅に切り、鍋に入れる
2.　じゃがいもが浸るくらいの水、塩を加えたら竹串がすっと入るようになるまで（約7分程）火にかける
3.　鍋の水を捨て、再度中火にかけて水気を飛ばす
4.　じゃがいもが滑らかになるまでよく潰し、牛乳を加えて潰しながらよく混ぜる
5.　玉ねぎを薄切り、ベーコンを細切りにする
6.　フライパンにサラダ油をひき、ベーコン、玉ねぎをしんなりするまでよく炒めて塩こしょうする
7.　じゃがいもに(6)とマヨネーズ、粒マスタードを加えて混ぜて塩こしょうで味を整えて完成！

DELISH KITCHENが本になりました！
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作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪

画像はきゅうり、ミニトマト、うだまのブランデー漬けです。ぶつ切りしたきゅうり、針打ちしたミニトマト、うだまを酢、砂糖、塩、ブランデーで漬け込む簡単漬物です。これ、結構、美味しいですよ～食べごろは2日めですが、漬けた翌日には食べられます。酒のつまみ、ご飯のおかずにもお勧めです！作り方はブログをご覧ください。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3231.html

副菜に困ったときにもおすすめ！「大根ときゅうりのおかか漬け」をご紹介します♪
食材と調味料とかつおぶしで漬け込むだけでOK！ポリポリ食感がやみつきになるひと品です！

■調理時間：15分
※漬け込む時間は含みません。

■材料（2〜3人分)
・大根：1/4本
・きゅうり：1本
・塩：少々
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a.しょうゆ：小さじ2杯
・a.酢：大さじ2杯
・a. だしの素：小さじ1/2杯
・かつおぶし：3g

■作り方
1. 大根は皮をむき1cm角のスティック状に切ります。
2. きゅうりは長さ3等分にして、それぞれ縦に4等分に切ります。大根、きゅうりそれぞれ塩もみします。
3. 5分ほどおいて水気を切ります。
4. ビニール袋に(a) の調味料を混ぜ合わせます。3、かつおぶしを入れて揉み込みます。冷蔵庫で30分ほど漬け込んで完成です。

■コツ・ポイント
・漬け込む時間はお好みで調整してください。
・作り置きする場合、保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位【麻辣きゅうり】10分で簡単♪痺れる辛さでお酒が進む🍻
https://www.youtube.com/watch?v=dJWKwzbyhB4

🌟2位【まるごとピーマンのにんにくポン酢浸し】夏野菜の簡単副菜！にんにくを使ってパワーチャージ♪
https://www.youtube.com/watch?v=qciC7HdyuMk

🌟1位【かぼちゃマフィン】スパイスたっぷり！ザクザク食感も楽しめる♪
https://www.youtube.com/watch?v=yP7aZWmXUgY


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#大根
#きゅうり
#副菜

夏はコレです！
ポリポリ止まらない！
花椒香る香ばしい中華風の
やみつききゅうりのポリポリ漬け。

もうごはんがいくらでも食べれる。
お酒のつまみにポリポリと
お茶請けにも
こんな美味しいきゅうりのキューちゃんは他にありません😃🤟絶対作って食べてくださいネ❣️

花椒香る
【やみつき無限きゅうりポリポリ漬け】

きゅうり 5-6本(500g)
生姜 30-40ｇ
塩 小さじ1

漬け込み液
紹興酒 50ml(酒、味醂各20mlで代用可)
醤油 150ml
砂糖 80ｇ(三温糖、オリゴ糖で代用可)
酢 40ml
輪切り唐辛子 ひとつまみ
花椒 5-6粒

仕上げ
オイスターソース 小さじ1
ごま油 小さじ1


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ちゃらりんこクッキング🔪: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEsFp6IS2xa12CULo8pKlrsp

やみつき野菜無限レシピシリーズ(作り置き): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEs9bpp7R2uXfmYrvbnQw2Fm

おうち居酒屋レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtQTBCOPMOTWiGuRBnG6xOU

中華レシピ(中華料理のお手軽＆本格レシピ): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEt4rX887aeTAvgxV18_TGRH

ダイエット 美容 健康 生活習慣病予防 糖質制限レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtvyXTV8ZuchAaDlJ41FNtX


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How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
00:15 キュウリとミョウガの漬物
01:42 ささみとキュウリのサラダ
04:32 夏野菜の焼き浸し
08:37 ピーマンのツナ塩昆布
09:51 豚のトマト煮

※保存容器は熱湯消毒または食品用アルコール消毒をしたものを使用して下さい。
※保存期間については、季節や状況（冷蔵庫や気温）によって異なります。
自己判断でお願いいたします。

【キュウリと茗荷の漬物】（保存期間：冷蔵2〜３日程度）
＜材料＞
　ミョウガ 3個　縦1/4にカット
　キュウリ１本　ミョウガの大きさに合わせてカット
　塩　ひとつまみ
　いりごま　小１
（調味料）
　カンタン酢…大１
　しょうゆ…大1/2
　ごま油…大1/2

＜作り方＞
１　ミョウガとキュウリをそれぞれカットして合わせ、塩をまぶす。
２　調味料を加えて和える。
３　いりごまを振る。

【ささみとキュウリのサラダ】（保存期間：冷蔵2〜３日程度）
＜材料＞
　ささみ　３本
　キュウリ　１本
（下味）　
　砂糖　小1/4
　塩　小1/4
　酒　大１

（調味料）
　ポン酢　大1～1.5
　砂糖　小１
　ごま油　小１

＜作り方＞
１　耐熱皿にささみを入れ、砂糖、塩の順に揉み込み、酒を振る。
２　ふんわりラップを被せ、600wレンジで2分加熱。
３　一度取り出してひっくり返し、さらに1分加熱してそのまま冷めるまでおく。
４　きゅうりは細切りし、３のささみの粗熱が取れたら取り出して裂く。
５　調味料を合わせ、４と混ぜ合わせる。

【夏野菜の焼き浸し】（保存期間：冷蔵3~4日程度）
＜材料＞
　レンコン　100g　
　なす　１本
　パプリカ　1/2個
　ピーマン　2個
※野菜はあるものでOK！！
　
（調味料）
　あごだしつゆ…大４
　（または３倍濃縮の麺つゆ…大５）
　水…150ml
　酢…大１

＜作り方＞
１　野菜をカットし、焼き色がつくまで焼く。
２　調味料を合わせておく。
３　焼けた野菜から２に漬け込む。

【ピーマンのツナ塩昆布】（保存期間：冷蔵2〜３日程度）
＜材料＞
　ピーマン　2～３個
　ツナ　1缶
　塩昆布　５つまみ（8g）

＜作り方＞
１　ピーマンのヘタを取り、種とワタごと細切りする。
２　電子レンジ６００wで1分加熱し、冷水にさらして水気を拭き取る。
３　材料全て混ぜ合わせる。

【豚のトマト煮】（保存期間：冷蔵1~2日程度）
＜材料＞
　豚バラ肉（焼肉用）300g
　なす　１本
　パプリカ　1/2個
　塩こしょう　適量
　片栗粉　大１~２
　オリーブオイル　大１
　粉チーズ　大１

（調味料）
　トマト缶　1/2缶
　白ワイン…大４（トマト缶に入れて注ぎました）
　おろしニンニク…小１（お好みで）
　塩こしょう…適量
　コンソメ…小1/2
　ケチャップ…大2〜３
　ウスターソース…大１

＜作り方＞
１　豚バラ肉に塩こしょうを振り、片栗粉をまぶす。
２　鍋にオリーブオイルを熱し、１を焼く。
３　色が変わってきたら茄子を加えて炒め、調味料を加える。
４　軽く炒め合わせたらパプリカと粉チーズを加え、5分ほど炒り煮する。
　

【使用している調味料】
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砂糖→キビ糖　https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油　https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH

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★にぎりっ娘の公式ブログ
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★BGM byピアノ弾きpianimo
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＃お弁当 ＃Japaneselunchbox ＃作り置き
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**