每天學日文太無聊了！今天來點比較生活化的影片，吉武老師想和大家一起在家裡做章魚燒，小孩每次都吃的津津有味~~
https://www.youtube.com/watch?v=KBFWZnW_hvM
全文好讀版：https://languagetrails.com/Video/Detail/40
みなさんこんにちは、大阪の家庭のほとんどに一台はあると言われているタコ焼き機！
うちも一カ月に最低一回はするほど娘も息子もたこ焼きが大好きなのですが、台湾ではなかなか手に入らない材料もあったりで大変です。それでも、たこ焼きが食べたいという家族の要望に今回はタコなしの、エビを使ってでのたこ焼きを作りました。
学生の時にたこ焼きパーティーでたこ以外にもキムチやチーズソーセージ時にはチョコレートを入れたりして楽しんだりしました。
今回はたこ、紅ショウガ、揚げ玉、青のりが売ってなかったので、無し、もしくは代用しながら作ったたこ焼きもどきです。
たこ焼きレシピ（50個程度）
小麦粉 ２６０ｇ
本だし ３０ｇ
卵 2個
水 １０００ｍｌ
キャベツ 4分の１
揚げ玉（あれば）
紅ショウガ（あれば）
たこ足一本程度（今回はないので、エビを使いました）
たこ焼きソース
マヨネーズ
鰹節
青のり（あれば）
１小麦粉、ほんだしを混ぜ合わせ、その中に水と卵を混ぜ入れ、生地作ります。
２キャベツと、紅ショウガをみじん切りにし、たこをお好みの大きさに切っておきます
３タコ焼き機に電源を入れ温めたところに油を敷き、生地を流し込みタコ（今回はないのでエビ）を入れて、キャベツと紅ショウガ、揚げ玉をいれて、、周りがかりっとするまで待ちます。
４頃合いを見てくしでひっくり返し反対側を焼いていきます。全体がきつね色になれば完成です。
５出来上がったたこ焼きにお好みでソース、鰹節、マヨネーズ、あれば青のりをかけて完成です。
