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鶏むね肉と茄子の生姜焼きです。鶏むね肉は加熱しても固くならないように下処理し、茄子と一緒に生姜焼きにします。ヘルシーな鶏むね肉を生姜焼きの風味で刺激的にし、秋野菜の茄子と合わせて秋を感じる料理にしました。フライパンで焼いた茄子はとろりと柔らかで甘く、生姜焼きの風味にバッチリ合って美味しいです。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-5604.html
▒ レンジ＆水戻し不要
（レシピあり）
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𓎩 #さつま揚とひじきの煮物 【 #PR 】
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レンジに重ねてチンするだけ。
ひじきは加熱しながら戻すので、手間が省ける上、味もしみしみ♡
さつま揚を加えると、旨味もボリュームも増し増し！！
枝豆とコーンを加えれば色鮮やかになり、甘味も増してお子様も食べやすい一品になりますよ♪
手軽なのに栄養満点！あと一品の彩りにもぴったりなので、週末の作り置きにいかがですか(*^^*)？
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▒ さつま揚とひじきの煮物 ▒
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⏰調理時間：13𝚖𝚒𝚗
冷蔵保存：3〜4日
冷凍保存：1ヶ月
使用した器： #石井桃子さん
❲材料：4人分❳
素材を生かしたさつま揚...2枚
油揚げ（正方形）...2枚
乾燥芽ひじき...10g
にんじん...1/3本（50g）
冷凍枝豆（鞘つき）...100g
コーン缶...1/2缶（50g）
☆水...100ml
☆しょうゆ...大さじ1
☆砂糖、酒、みりん...各大さじ1/2
➊さつま揚と油揚げは3mm幅ほどに切る。にんじんは千切りにし、冷凍枝豆は解凍して鞘から出す。
➋耐熱容器にひじき（乾燥のまま）→にんじん→油揚げ→さつま揚げの順に重ね、☆を注ぐ。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで6分ほど加熱する。
➌取り出して、枝豆・コーンを加えてよく混ぜ合わせる。
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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#むね肉センセイ
メシ通さんに私が作った、巻くだけ鶏むねニラ餃子が掲載されました。餃子は自作するとあんを包んで綴じるのが面倒です。そこで包まずに餃子の皮で巻くだけレシピで作りました。普通の餃子より肉の量を増やし、鶏むね肉を使うのでタンパク質補給もバッチリの肉餃子です。
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kinniku/2021-00434
【超瘦せ肉漬け】是非お試しください！
今回は「Fit Boxing 2」とのコラボでした！
Nintendo Switchソフト
「Fit Boxing 2」公式サイト → https://fitboxing.net/2/
（©Imagineer Co., Ltd.＊Nintendo Switchのロゴ・Nintendo Switchは任天堂の商標です。）
★今回のレシピはこちら↓
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【超瘦せ肉漬け】
鶏むね肉 300g
お好きなキノコ 200g
（今回はエリンギと舞茸）
ニラ 50g
ぽん酢 120cc
水 40cc
オイスターソース 大さじ1と小さじ1
ごま油 大さじ1と半分
砂糖 小さじ1と半分
☆仕上げに一味唐辛子、いりごまを適量、お好みでラー油
★味変で柚子胡椒
（ゆでる際はお湯用意し塩分濃度が１％になるように塩を入れてから茹でる。
味見してスープとして飲めるくらいの塩分であればOKです。）
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価＆チャンネル登録お願いします！
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料理のおにいさんリュウジです！
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マンネリ知らずのレシピ集♪
1.鶏もも生姜焼き 00:04
https://macaro-ni.jp/90333
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・鶏もも肉：1枚(300g)
・玉ねぎ：1/2個
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. 酒：大さじ2杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・a. みりん：大さじ2杯
・a. しょうが（すりおろし）：大さじ1杯
・サラダ油：小さじ1杯
トッピング
・キャベツ：適量
2.鶏むね肉の玉ねぎソテー 01:02
https://www.youtube.com/watch?v=om6pynjVWxI
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・鶏むね肉：1枚(300g)
・玉ねぎ：1個
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. みりん：大さじ1と1/2杯
・a. 酒：大さじ1と1/2杯
・a. しょうゆ：大さじ1と1/2杯
・サラダ油：小さじ1杯
3.鶏もも肉とアボカドのかき揚げ 02:35
https://www.youtube.com/watch?v=dSoAkmQnfBA
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・アボカド：1/2個
・鶏もも肉：1/2枚
・玉ねぎ：1/2個
・塩こしょう：少々
・片栗粉：大さじ3杯
・薄力粉：大さじ3杯
・水：大さじ2杯
・揚げ油：適量
4.鶏肉のにんにく味噌マヨ焼き 03:17
https://www.youtube.com/watch?v=t1lWZNZr1yQ
■調理時間：10分
■材料（2〜4人分)
・鶏もも肉：2枚
・玉ねぎ：1個
・にんにくすりおろし：1片
☆マヨネーズ：大さじ3杯
☆みそ：大さじ2杯
☆酒：大さじ3杯
☆しょうゆ：大さじ1/2杯
5.鶏肉のトマト煮込み 03:57
https://macaro-ni.jp/73199
■調理時間：60分
■材料（2〜3人分)
・鶏もも肉：1枚(250g)
・玉ねぎ：1個(200g)
・カットトマト缶：1缶(400g)
・オリーブオイル：大さじ1杯
・にんにく：1片
・固形ブイヨン：1個
・酒：200cc
・しょうゆ：大さじ1/2杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・粉チーズ：適量
・米：1.5合
・水：270cc
6.鶏もも肉の自家製くるみ味噌炒め 04:45
https://macaro-ni.jp/61490
■調理時間：25分
■材料（2〜3人分)
・鶏もも肉：1枚(300g)
・玉ねぎ：1/2個
・赤パプリカ：1/2個
・チンゲン菜：2株
・くるみ味噌：大さじ2と1/2杯
・豆板醤：小さじ1杯
・酒：大さじ1杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・サラダ油：大さじ1杯
7.旨味たっぷり本格チキンカレー 05:22
https://www.youtube.com/watch?v=PU8NkWSRPwQ
■調理時間：40分
※鶏肉を漬け込む時間は含みません
■材料（2〜3人分)
・ごはん：茶碗2杯分
・鶏もも肉：1枚(250g)
・玉ねぎ：2個(400g)
・じゃがいも：2個(300g)
・にんにく(すりおろし)：1片分
・しょうが(すりおろし)：1片分
・カレー粉：大さじ1杯
・カレールウ：80g
・水：700cc
・サラダ油：大さじ1杯
8.鶏むね肉の南蛮漬け 06:41
https://macaro-ni.jp/84276
■調理時間：20分
※粗熱を取る時間は含みません。
■材料（2人分)
・鶏むね肉：1枚(300g)
・玉ねぎ：1/2個
・にんじん：80g
・ピーマン：1個
・片栗粉：大さじ1杯
・味付き塩こしょう：適量
・a.だし汁：だしの素：小さじ1/3 水：100cc
・a.酢：50cc
・a.砂糖：大さじ3杯
・a.しょうゆ：大さじ2杯
・サラダ油：大さじ1杯
9.鶏むね肉のチーズピカタ 07:39
https://macaro-ni.jp/86958
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・鶏むね肉：250g
・味付塩こしょう：適量
・マヨネーズ：大さじ1杯
・薄力粉：大さじ1杯
・溶き卵：1個分
・とろけるチーズ：20g
・バター：10g
ソース
・玉ねぎ：30g
・ケチャップ：大さじ2杯
・レモン果汁：小さじ1杯
・オリーブオイル：小さじ2杯
・塩：ひとつまみ
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↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位 コスパ抜群！鶏むね肉レシピ10選
https://www.youtube.com/watch?v=aRMnz1eeq0U
🌟2位 【鶏むね肉】作り置きレシピ 10選
https://www.youtube.com/watch?v=ARfZE8XPmSk
🌟1位 家計の味方！鶏むね肉レシピ集
https://www.youtube.com/watch?v=9JMKKkTDXmQ
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