▒ カレールウ&煮込み不要
(レシピあり)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
𓎩 #夏野菜たっぷりキーマカレー
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078687643.html
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
なすやパプリカを
たっぷり加えた夏野菜カレー🍆🍛
煮込みはたったの𝟸分なので
バタバタ忙しい日にもぴったり🙆♀️
スパイスの香りと
見た目のカラフルさで
食欲も刺激されますよ💕
今回は野菜に合わせて
”やさしい”味に仕上げました😇✨
ルウを使っていないのでヘルシーで
お子様も安心して召し上がれる一品ですので
機会がありましたら、ぜひ〜❣️
————————————————————
▒ 夏野菜たっぷりキーマカレー ▒
————————————————————
⏰調理時間:𝟷𝟶𝚖𝚒𝚗
🐧冷蔵保存:𝟸〜𝟹日
🧊冷凍保存:𝟷ヶ月
🥘使用した器: #及川静香 さん( #うつわ屋フランジパニ さんで購入)
❲材料:𝟸人分❳
合挽き肉...𝟷𝟻𝟶𝚐
なす...𝟷個(𝟾𝟶𝚐)
赤パプリカ...𝟷/𝟸個
玉ねぎ...𝟷/𝟸個(𝟷𝟶𝟶𝚐)
温かいご飯...丼𝟸杯分
にんにく...チューブ𝟷〜𝟸𝚌𝚖
サラダ油...大さじ𝟷/𝟸
〔𝙰〕
ケチャップ...大さじ𝟷
カレー粉...小さじ𝟸
〔𝙱〕
水...𝟷𝟶𝟶𝚖𝚕
ウスターソース...大さじ𝟷
しょうゆ、コンソメ顆粒...各小さじ𝟷/𝟸
➊なすは縦𝟺等分(十字)に切ってから、さらに横に𝟷𝚌𝚖幅に切る。赤パプリカは𝟷𝚌𝚖角に、玉ねぎは粗みじん切りにする。
➋フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎ・にんにくチューブを加えて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、合挽き肉を加えてさらに炒める。
➌ひき肉の色が変わった、なすとパプリカを加えて炒め、全体に火が通ったら〔𝙰〕を加えてサッと炒める。全体が均一になったら〔𝙱〕を加え、とろみがつくまで𝟷〜𝟸分炒める。
𓎩器にご飯を盛り、3をかけてお召し上がりください🍛
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
▫️———————————————
▷▷▷
𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
▫️———————————————
\ 📺テ レ ビ 出 演 の お 知 ら せ /
▫️————————————————————
✎𝟼月𝟷𝟻日(火)𝟷𝟻:𝟺𝟶〜
𝚁𝙺𝙱毎日放送「タダイマ!」
❥今回のテーマは
「フードロスをなくすラクうまレシピ」
普段捨ててしまうような部分も
美味しく料理して
野菜もまるごと使って
「キッチンからゴミを出さない」
というのがテーマ🌈
盛りだくさんの内容で
𝟻品お届け致します💕
#SDGs の第一歩❣️
簡単にできることから取り組みましょう😇
▫️————————————————————
🆕🆕🆕
楽天再入荷しました✨
🎀 \ \ 新 刊 発 売 中 / / 🎀
書 店 購 入 者 特 典 あ り🎁
▫️————————————————————
やる気のない日もおいしくできる!
【𝚈𝚞𝚞のラクうま♡野菜まるごとレシピ】
▫️————————————————————
✔︎ページ数:𝟷𝟺𝟺ページ
✔︎レシピ数:過去最高の𝟷𝟾𝟶品(新作レシピ半数ほど)
✔︎作り置き・お弁当対応🙆♀️
✔︎巻末とじ込み付録
野菜の長持ち保存表 一覧表
(切り取って冷蔵庫に貼れます✨)
▫️————————————————————
🔷ハイライトにリンクあります
「コロナ禍でなかなかお買い物に行けない」
「まとめ買いするようになった」
という方にもオススメ🙆♀️
野菜を長く保存する方法や
飽きずに食べきるレシピを
たくさん掲載しています💓
🏷
#簡単レシピ #簡単料理
#レシピ付き #節約レシピ
#節約ごはん #時短ごはん
#時短レシピ #料理初心者
#晩ごはん #なす
#なす料理 #ナス料理
#ナス #茄子 #茄子料理
#キーマカレー
#ランチ #ランチレシピ
#作り置きレシピ #作り置き
#つくりおきおかず #つくりおきレシピ
#お弁当 #お弁当おかず
#冷凍保存 #冷凍
同時也有561部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,食事制限中でもおいしく食べれるヘルシーな献立をご紹介します♪ 楽しみながら食事管理をしてみてくださいね! 【5日間の糖質オフ献立⑥】0:00 ↓詳しいレシピはこちら↓ 1. チキンガーリックステーキ 00:04 https://macaro-ni.jp/86967 ■調理時間:30分 ■材料(2...
「もずくの天ぷら 天ぷら粉」的推薦目錄:
- 關於もずくの天ぷら 天ぷら粉 在 Facebook 的最佳解答
- 關於もずくの天ぷら 天ぷら粉 在 Facebook 的精選貼文
- 關於もずくの天ぷら 天ぷら粉 在 Facebook 的精選貼文
- 關於もずくの天ぷら 天ぷら粉 在 macaroni Youtube 的最讚貼文
- 關於もずくの天ぷら 天ぷら粉 在 ちえとく Youtube 的精選貼文
- 關於もずくの天ぷら 天ぷら粉 在 /谷やん谷崎鷹人 Youtube 的精選貼文
- 關於もずくの天ぷら 天ぷら粉 在 【自宅で簡単】ゴリが沖縄定番料理『もずくの天ぷら』を作っ ... 的評價
- 關於もずくの天ぷら 天ぷら粉 在 油はねしない!サックサクのもずくの天ぷら by チョコ ... 的評價
- 關於もずくの天ぷら 天ぷら粉 在 てんぷら粉をご紹介します ... | By 沖縄製粉株式 ... - Facebook 的評價
もずくの天ぷら 天ぷら粉 在 Facebook 的精選貼文
▒ ピーマン嫌いさんにおすすめ!
(レシピあり)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
𓎩 種もわたもまるごと!ピーマンの肉詰め
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078671007.html
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
ピーマンは
種とわたにも栄養がたっぷり!
血液サラサラ効果や
むくみ対策にもなるので
ぜひ、捨てずに食べたいところ。
ということで今回は
肉だねに混ぜてピーマンに詰めました。
無駄なゴミが出ないし
種を取るという面倒な作業もなし。
まるごと詰め込むので
薄力粉をまぶして
肉だねを固定させる必要もなし。
お財布にやさしく
見た目のボリュームもあるので
お給料前にもおすすめです♪
また、まるごと料理すること&
蒸し焼きにすることで
ピーマンは驚くほど甘くなるんです♡
ピーマン嫌いさんにもおすすめですので
機会がありましたら、ぜひ♪
————————————————————
▒ 種もわたもまるごと!ピーマンの肉詰め ▒
————————————————————
⏰調理時間:20min
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:1ヶ月
使用した器: #スタジオM
❲材料:2人分❳
豚ひき肉...200g
ピーマン...6個
玉ねぎ...1/4個(50g)
酒...大さじ2
サラダ油...大さじ1/2
〔A〕
卵...1個
酒、片栗粉...各大さじ1
塩...小さじ1/3
こしょう...少し
〔B〕
中濃ソース、ケチャップ、水...各大さじ2
➊ピーマンはヘタを切り落とし、固いヘタの部分を除いて粗みじん切りにする(種は残しておいていいです)。玉ねぎも粗みじん切りにする。
➋ボウルに豚ひき肉・1(ピーマンの種も入れてOK)・〔A〕を加え、手でよく混ぜ合わせる。6等分にし、ピーマンにしっかり詰め込む。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、2の肉の面を下にして立てて入れ、2分ほど焼く。 表面が固まったら横に倒し、時々転がしながら3〜4分焼く。焼き色がついたら酒を回し入れて蓋をし、5分ほど蒸し焼きにする。全体に火が通ったら器に盛る。
同じフライパンに〔B〕を加えて軽く煮詰め、とろみがついたら火を止めて3にかける。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
▫️———————————————
▷▷▷
pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
▫️———————————————
「献立にいつも悩む」
そんな方達のお役に立ちたく
てこの本を作りました。
献立をまるっと提案するのもいいのだけれど
色々と事情がありますよね...
好き嫌いがあったりアレルギーがあったり。
そんなおかずが1品でもあると
その献立は機能しなくなる...。
そして、献立に悩む多くの原因は
「副菜にあるのでは?」と考えました。
野菜のレパートリーがたくさんあれば
組み合わせは自由自在。
本来、献立って自由なもの。
正解なんてないんです。
なので、この本から感覚的に選べるように
野菜のレシピをたくさん掲載しました。
家にある食材で
メインに使っていない色などを意識して
選んでいただけたらなと♪
そして、お魚献立にも合う
”ボリューム副菜”も掲載しているので
お魚の日はそこから選んで♪
「野菜の本でありながら
献立の悩みも解消する」
というのが裏テーマ。笑
もし、よかったら
書店さんなどでパラパラと
めくってみてくださいね♡
🎀 \ \ 新 刊 発 売 中 / / 🎀
▫️————————————————————
やる気のない日もおいしくできる!
【Yuuのラクうま♡野菜まるごとレシピ】
▫️————————————————————
✔︎ページ数:144ページ
✔︎レシピ数:過去最高の180品(新作レシピ半数ほど)
✔︎作り置き・お弁当対応🙆♀️
✔︎巻末とじ込み付録
野菜の長持ち保存表 一覧表
(切り取って冷蔵庫に貼れます✨)
「野菜が嫌い」「使いきれない」
「すぐダメにする」
「あと一品が決まらない」
「レパートリーがない」
「野菜不足が気になる」
「買い物に行きたくない」
そんな悩みを一気に解決‼️
▫️————————————————————
ハイライトにリンクあります
🎀 \ \ 書 店 購 入 者 特 典 / / 🎀
▫️————————————————————
対象の書店にて、新刊をお買い上げいただいた方に
もれなく特典レシピをプレゼントしております。
野菜が苦手なお子様も
モリモリ食べてくれるレシピを...と思い
何度も試作して完成させた自信作!
▷▷▷
詳細は枚目へ➰➰✈︎💓
▫️————————————————————
🎀 \ \ オンライン料理教室開催 / / 🎀
プレゼントつき
▫️————————————————————
「30分で3品できる!Yuuのラクうま献立」
▫️————————————————————
【開催日時&参加費】
2021年6月26日(日)
14:00〜15:00
参加チケット:3,800円
【テーマ】
「30分で3品できる!
Yuuさんのラクうま献立」
【メニュー】
・トマト冷しゃぶ
・なすのとろとろ焼きびたし
・厚揚げと小松菜と舞茸のごま味噌スープ
※メニューは予告なく
変更する場合がございます。
予めご了承くださいませ
▫️————————————————————
イベントの詳細は枚目〜枚目にまとめております
🎀 \ \ お 知 ら せ / / 🎀
▫️————————————————————
ラクうまシリーズ...⑅︎◡̈︎*
✔︎ 『Yuuのラクうま♡ベストレシピ』
✔︎ 『Yuuのラクうま♡晩ごはん』
Amazon・楽天・全国書店にて発売中です📕
プロフィール( @yuuyuu514 )のリンクより
ご覧くださいませ(⑉• •⑉)💓
▫️————————————————————
🏷
#簡単レシピ #簡単料理
#レシピ付き #節約レシピ
#節約ごはん #時短ごはん
#時短レシピ #料理初心者
#晩ごはん #ピーマンレシピ
#ピーマンの肉詰め #ピーマン
#ピーマン料理 #ピーマン肉詰め
#フードロス #フードロス削減
#作り置きレシピ #作り置き
#お弁当 #お弁当おかず
#つくりおきおかず #つくりおきレシピ #つくりおき
#冷凍保存 #冷凍
#冷凍作り置き #冷凍おかず
#手抜きではない知恵である
#料理が楽しくなるきっかけづくり
#むね肉センセイ
#好物はあたりめ
もずくの天ぷら 天ぷら粉 在 Facebook 的精選貼文
▒ 卵不使用&ポリ袋1つでラクラク!
(レシピあり)
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
𓎩 #むね肉deザクザクチキン (ダージーパイ風)
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078658443.html
_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
むね肉1枚で大ボリューム!
卵不使用でも衣がザクザク♪
しかもポリ袋1枚で
下味〜衣づけまでできるので
手も汚れずラクチン。
ポイントは
むね肉を切り刻むこと(怖い。笑)
表面を凸凹状にすることで
衣が絡みやすくなり
もも肉のような見た目に仕上がります♪
他にも下味に”水”を入れたり
衣づけをポリ袋1枚でやってしまうのも
意外なポイント。
(衣がしっかり絡みます)
何度も試作して
ここにやっと落ち着きました(笑)
むね肉とは思えないほど
柔らかジューシーに仕上がるので
機会がありましたら、ぜひ〜♡
————————————————————
▒ むね肉deザクザクチキン ▒
————————————————————
⏰調理時間:13min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日
使用した器: #スタジオM
❲材料:2人分❳
鶏むね肉...大1枚(350〜400g)
片栗粉...大さじ10ぐらい
〔A〕
しょうゆ、酒、水...各大さじ1
砂糖、ごま油...各小さじ1
塩...小さじ1/4
粗挽き黒胡椒...たっぷり
しょうが...チューブ1〜2cm
➊鶏肉は皮をとり、フォークで数カ所穴をあける。裏返して包丁で縦に浅い切り込みを数カ所入れ、お肉を開いていく。ラップをかぶせ、麺棒などで叩いて広げる(薄くしなくていいです。少し広がったかな?ぐらいでOK!)。
➋鶏肉を2等分に切り、周囲に数カ所切り込みを入れる(グローブとんてきの要領で、1.5cm幅ぐらいに切り込みを入れます。筋きりの要領)。〔A〕と共にポリ袋に入れてよく揉み込み、空気を抜いて口を閉じる。そのまま10分ほどおく。
2に片栗粉大さじ3を加えて、粉っぽさがなくなるまでよく揉み込む。同じポリ袋に残りの片栗粉(大さじ6〜7ぐらい)を加え、空気を入れて口を閉じ、上下にふってまんべんなくまぶす。(まだ湿っぽい部分があれば、片栗粉を追加する)
フライパンに深さ5mmの揚げ油を中火で熱し、3を入れる。5分ほど揚げ焼きし、裏返してさらに2分ほど揚げ焼きにする。取り出して油を切る。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
▫️———————————————
▷▷▷
pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
▫️———————————————
お忙しい中、Amazonや楽天に
レビューを書いてくださった方
本当にありがとうございます(涙)
本の内容で分からないことがあれば
いつでもお声がけくださいませ
🎀 \ \ 新 刊 発 売 中 / / 🎀
▫️————————————————————
やる気のない日もおいしくできる!
【Yuuのラクうま♡野菜まるごとレシピ】
▫️————————————————————
✔︎ページ数:144ページ
✔︎レシピ数:過去最高の180品(新作レシピ半数ほど)
✔︎作り置き・お弁当対応🙆♀️
✔︎巻末とじ込み付録
野菜の長持ち保存表 一覧表
(切り取って冷蔵庫に貼れます✨)
「野菜が嫌い」「使いきれない」
「すぐダメにする」
「あと一品が決まらない」
「レパートリーがない」
「野菜不足が気になる」
「買い物に行きたくない」
そんな悩みを一気に解決‼️
▫️————————————————————
もずくの天ぷら 天ぷら粉 在 macaroni Youtube 的最讚貼文
食事制限中でもおいしく食べれるヘルシーな献立をご紹介します♪
楽しみながら食事管理をしてみてくださいね!
【5日間の糖質オフ献立⑥】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
1. チキンガーリックステーキ 00:04
https://macaro-ni.jp/86967
■調理時間:30分
■材料(2人分)
・鶏もも肉:2枚(500g)
・にんにく:2片
・味付塩こしょう:少々
・a.みりん:大さじ1杯
・a.酒:大さじ1杯
・a.しょうゆ:大さじ1杯
・a.バター:10g
・薄力粉:適量
・サラダ油:大さじ1杯
2. 夏野菜のラタトゥイユ 00:58
https://macaro-ni.jp/47803
■調理時間:25分
■材料(2人分)
・ホールトマト缶:1/2缶(200g)
・玉ねぎ:1/2個
・赤パプリカ:1/2個
・黄パプリカ:1/2個
・なす:1本
・ズッキーニ:1/2本
・にんにく:1片
・ローリエ:1枚
・塩こしょう:少々
・オリーブオイル:大さじ2杯
3. まぐろ漬けフライ 01:43
https://macaro-ni.jp/56178
■調理時間:15分
※まぐろを漬け込む時間は含みません。
■材料(2人分)
・まぐろ(刺身用):150g
・酒:大さじ1杯
・みりん:大さじ1杯
・しょうゆ:大さじ1杯
・小麦粉:適量
・溶き卵:1個分
・天かす:30g
・白いりごま:大さじ1杯
・サラダ油:適量
4. セロリの梅昆布漬け 03:23
https://macaro-ni.jp/89529
■調理時間:10分
■材料(2〜3人分)
・セロリ:200g
・梅干し:1粒
・塩こんぶ:5g
・ポン酢:大さじ1杯
5. オートミールオムライス 04:19
https://macaro-ni.jp/98002
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・オートミール:60g
・水:80〜100cc
・ツナ缶:1缶(70g)
・玉ねぎ:1/4個
・塩:少々
・こしょう:少々
・コンソメ:小さじ1/2杯
・ケチャップ:大さじ3杯
・卵:3個
・牛乳:大さじ2杯
・塩:少々
・こしょう:少々
<トッピング>
・ケチャップ:適量
・パセリ:適量
6. 切り干し大根ときのこのペペロンチーノ風 06:17
https://macaro-ni.jp/88205
■調理時間:15分
■材料(2〜3人分)
・切干し大根:15g
・えのきだけ:50g
・しめじ:50g
・舞茸:50g
・にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・輪切り唐辛子:少々
・オリーブオイル:大さじ2杯
・塩:少々
7. ゴーヤチャンプルー 07:43
https://www.youtube.com/watch?v=HME2XD1-dRs
■調理時間:20分
■材料(2人分)
・豚バラ肉(薄切り):100g
・塩:少々
・こしょう:少々
・ゴーヤ:1/2本
・木綿豆腐:1/2丁
・塩:少々
・こしょう:少々
・しょうゆ:小さじ1杯
・溶き卵:1個分
・ごま油:大さじ1杯(豆腐用)
・サラダ油:小さじ1杯
8. 玉ねぎドレッシングのトマトサラダ 08:41
https://youtu.be/Ujd_tFHFang
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・トマト:2個
・玉ねぎ:70g
・a. 砂糖:小さじ2杯
・a. 塩:ひとつまみ
・a. 酢:大さじ2杯
・a. しょうゆ:小さじ2杯
・a. オリーブオイル:大さじ1杯
9. 豆腐しそハンバーグ 10:00
https://macaro-ni.jp/88165
■調理時間:20分
※粗熱を取る時間は含みません。
■材料(3〜4人分)
・絹豆腐:200g
・鶏ひき肉:300g
・小口ねぎ:10g
・味付塩こしょう:適量
・大葉:11枚
・a. 酒:大さじ2杯
・a. 砂糖:大さじ2杯
・a. しょうゆ:大さじ2杯
・水溶き片栗粉:片栗粉:小さじ1/2杯、水:小さじ1杯
・サラダ油:小さじ2杯
10. ごまだく揚げなす 12:16
https://youtu.be/cBNGEQ3kDW8
■調理時間:15分
■材料(3人分)
・なす:3本
・a. しょうゆ:大さじ3杯
・a. 酢:大さじ2杯
・a. 白いりごま:大さじ2杯
・a. 砂糖:大さじ1杯
・a. しょうが(すりおろし):小さじ1杯
・a. ごま油:大さじ1杯
・サラダ油:適量
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【りんごのキャラメル蒸しパン】ホットケーキミックスで簡単!りんごたっぷりで贅沢な味わい♪|macaroni(マカロニ)
https://www.youtube.com/watch?v=PYswySB0XSA
🌟2位【なす×ひき肉レシピ集】お手軽食材でおかず!旨味たっぷりでおいしさ倍増♪|macaroni(マカロニ)
https://www.youtube.com/watch?v=CeyV6Rp8xDQ
🌟1位【卵あんかけうどん】旬のきのこたっぷり!ほっこり優しい味わいに♪|macaroni(マカロニ)
https://www.youtube.com/watch?v=q2T58WRIGHA
◆チャンネル紹介◆
macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ
◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1
◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
https://twitter.com/macaroni_news
#糖質制限
#献立
#ダイエット
もずくの天ぷら 天ぷら粉 在 ちえとく Youtube 的精選貼文
バブカという名のパンのレシピ3選|バブカという名のパンのレシピ3選です。ニューヨークで人気の東欧のパンはしょっぱいパンとスイーツの両方が楽しめます。チーズをたっぷり詰めたピザや野菜のバブカとチョコレートを詰めた甘いバージョンです。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/babuka-pann-resipi/
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_confirmation=1
************************
【材料(1レシピ分)】
基本の生地:
- 牛乳 70g
- 水 80g
- 生イースト 20g もしくはドライイースト7g
- 小麦粉 580g
- バター 85g 室温
- 卵 3個
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1
【作り方】
まず大きなボウルに小麦粉、水、バター、卵、塩を入れます。次に小さなボウルに牛乳、イースト、砂糖を入れて混ぜ、大きなボウルに加えて混ぜ捏ねます。綺麗な布巾を被せて、暖かい場所で1時間半休ませます。
1. ピザ・バブカ
フィリング:
- トマトソース 100g
- サラミ 15枚
- ひき肉 150g 炒めておく
- ハム 80g 細かいサイコロ切り
- チーズ 12枚
その他:
- バター 50g 溶かしバター
- オレガノ
【作り方】
1.1 作業面に小麦粉を軽く振り、生地を麺棒で約50 x 40センチの大きさに押し伸ばします。
1.2 生地の上部4~5センチを残し、残りにトマトソースを塗ります。
1.3 サラミ、炒めたひき肉、ハム、チーズの順にのせ、生地の下の方から巻いていきます。巻いたものが柔らかい場合には、冷蔵庫で約1時間ほど冷やします。
1.4 巻き上げたものを縦長に切り、編み込みます。左右を包めてまとめます。
1.5 キッチンペーパーを敷いた天板に移し、溶かしバターを生地の上面に塗り、オレガノを振りかけます。予熱した175 °Cのオーブンで40分焼きます。オーブンで焼く際、20~30分経った時に生地を確認し、生地が焦げそうな場合にはアルミホイルを被せてさらに焼きます。
2. 野菜バブカ
フィリング:
- ほうれん草 100g
- 赤玉ねぎ 半個 スライス
- にんにく 1片 細かく刻んだもの
- フェタチーズ 100g
- チーズ 12枚
その他:
- バター 50g 溶かしバター
- こしょう
【作り方】
2.1 作業面に小麦粉を軽く振り、生地を麺棒で約50 x 40センチの大きさに押し伸ばします。
2.2 生地の上部4~5センチを残し、ほうれん草、フェタチーズ、赤玉ねぎ、にんにく、チーズをのせ、生地の下の方から巻いていきます。巻いたものが柔らかい場合には、冷蔵庫で約1時間ほど冷やします。
2.3 巻き上げたものを縦長に切り、編み込みます。左右を包めてまとめます。
2.4 キッチンペーパーを敷いた天板に移し、溶かしバターを生地の上面に塗り、こしょうを振り掛けます。予熱した175 °Cのオーブンで40分焼きます。オーブンで焼く際、20~30分経った時に生地を確認し、生地が焦げそうな場合にはアルミホイルを被せてさらに焼きます。
3. チョコナッツ・バブカ
- ヌテラ 300g
- ピーナッツ 50g
- キャラメル 6個 細かく刻んだもの
その他:
- バター 50g 溶かしバター
【作り方】
3.1 作業面に小麦粉を軽く振り、生地を麺棒で約50 x 40センチの大きさに押し伸ばします。
3.2 生地の上部4~5センチを残してヌテラを塗り、ピーナッツとキャラメルをのせ、生地の下の方から巻いていきます。巻いたものが柔らかい場合には、冷蔵庫で約1時間ほど冷やします。
3.3 キッチンペーパーを敷いた天板に移し、溶かしバターを生地の上面に塗ります。予熱した175 °Cのオーブンで40分焼きます。オーブンで焼く際、20~30分経った時に生地を確認し、生地が焦げそうな場合にはアルミホイルを被せてさらに焼きます。
バブカはポーランドやウクライナで「おばあさん」という意味なのですが、現地ではユダヤ人が特別な時に作ったものだったそうです。その優しい味わいが北米にも伝わり、人気になったそう。皆さんも焼き立ての優しい味を楽しんでください。
************************
ちえとくでは生活をもっと便利に楽しくする、おもしろライフハックを随時配信しています。フォロー&いいね! して、最新情報をスマホからいつでもチェック!
YouTube https://www.youtube.com/ちえとく
Facebook https://www.facebook.com/chietoku.jp/
Pinterest https://www.pinterest.com/chietoku/
Instagram https://www.instagram.com/chietoku.jp
Website https://www.chietoku.jp/
************************
もずくの天ぷら 天ぷら粉 在 /谷やん谷崎鷹人 Youtube 的精選貼文
本日も動画をご視聴いただきありがとうございます(^^)
今回の概要欄がいつにも増して長くなってしまいましたがテキストで確認されたい方はこちらをご活用くださいませ(^^)
~辣油~
なたね油 600㏄
一味唐辛子 100g
ネギの青きところ 2本分
生姜 4枚
花椒 小さじ1
水 40㏄
最近、本場中国では菜種油を使用するという噂を耳にしたので今回は普通のサラダ油ではなく菜種油を使ってみました(^^)
食べた感想としては確かに香り高く仕上がったように感じましたが麻婆豆腐の花椒の香りに全部持っていかれてよくわかりませんでした!(`・ω・´)
~麻婆豆腐~
豆腐 350g×4丁
豚挽き肉 1㎏
白ネギみじん切り 2本分
生姜 1塊
ニンニク 8片(1株分)
鶏ガラスープ 1L
豆板醤 大さじ5
甜麺醤 大さじ5
豆鼓 60g
溜まり醤油 50㏄
紹興酒 50㏄
オイスターソース 25㏄
花椒 適量
胡椒 適量
ラー油 適量
・分量外のサラダ油と花椒をフライパンに加えたら火にかけ、5分ほどして花椒がカリッとしてきたタイミングで取り出す
・フライパンに豚ひき肉を加えたらカリッとなるまで炒める。
(※豚肉自身が持っている脂で揚げ焼きにするように)
(※豚肉の脂が気になる方はこのタイミングでザルに上げて余分な脂を切ってあげてください^^)
・炒めたひき肉に甜面醤を加えよぉぉく炒め合わせ、一度取り出しておく。(これでザージャンの出来上がり)
・改めてフライパンに豆板醬、ラー油(沈殿している一味ごと)、おろし生姜、おろしニンニクを加えたら火にかけビチビチさせる
(※炒めて1~2分ほど経つと一気に香りがたってくるのでそのくらいを目安に)
・ガラスープ、醤油、紹興酒、オイスターソース、ザージャンを加えて麻婆豆腐のスープに仕上げる。
・別鍋で食べやすいサイズにカットした豆腐を1%の塩水で2~3分湯がいてから麻婆豆腐スープにダイブ。
・ここに刻んだ豆鼓、白ネギを加えたら2~3分豆腐を煮込むようにしながらしっかりと豆腐を色付ける
・豆腐がしずる色に染まったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、今回の花椒油とラー油を合わせたものをお好みの量加えたら一度ここで鍋を焼きビチビチさせる。
・仕上げに花椒をこれでもかと挽き、揚げ花椒をたっぷり散りばめれば完成
~牛肉とレタスの炒飯~
〇牛肉の下味
牛もも肉600g
濃口醬油 小さじ2
オイスターソース 小さじ2
とき卵 1個分
胡椒 適量
片栗粉 適量
サラダ油 適量
・細切りにした牛もも肉に醤油、オイスターソース、胡椒を加えたらよく揉み、最後に溶き卵を加えたら牛もも肉に卵を吸わせるようにさらによく揉む。
・無事に卵を吸ったところで片栗粉を加え、表面をコーティングさせるようにドロッとさせる。
・最後にほぐれやすいようにサラダ油を適量加えた混ぜ合わせたら180℃の油にポーンッからの1~2分ほど油の中で泳がせたら一度取り出しておく。
※炒飯については特筆する箇所はこのくらいだったので
他の内容に関しては動画内で確認していただければ幸いです^^
ちなみに今回の牛肉とレタスの量で恐らくお米1升(10合)分くらいの炒飯が作れると思います笑
完全に作り過ぎました(´・ω・`)
★OP音源★
↓beco様↓
https://youtu.be/FeoRdrlUkTw
★Twitter★
@Taniyaaan1125
本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)
TV、イベント出演その他仕事のご依頼は
『(株)キューブエンターテイメント マネジメント事業部』 まで
『アドレス』
contact@cube-entertainment.co.jp
『リンク』
http://www.cube-entertainment.co.jp/
↓↓お手紙・その他全てのお荷物はこちらまでお願い致します!!↓↓
『宛先』
(株)キューブエンターテイメントマネジメント事業部 谷崎宛
『住所』
〒810-0001
福岡市中央区天神5-7-3福岡天神北ビル7階
※生もの等は受け取りができないためご了承の程よろしくお願い申し上げます。
もずくの天ぷら 天ぷら粉 在 油はねしない!サックサクのもずくの天ぷら by チョコ ... 的推薦與評價
サクサク美味しいもずくの天ぷら、でも揚げるとパンパン油が跳ねて怖い! ... 下味つきで美味しいもずく天をどうぞ 材料:生もずく(味なし)、玉ねぎ(荒微塵)、天ぷら粉. ... <看更多>
もずくの天ぷら 天ぷら粉 在 てんぷら粉をご紹介します ... | By 沖縄製粉株式 ... - Facebook 的推薦與評價
【 No.8 】 沖縄風 てんぷら 粉 【 材料 】 • 沖縄風 てんぷら 粉 120g • 冷水 135cc ... もずく のプチプチとした食感やウスターソースとの相 ... <看更多>
もずくの天ぷら 天ぷら粉 在 【自宅で簡単】ゴリが沖縄定番料理『もずくの天ぷら』を作っ ... 的推薦與評價
ようこそ #おうち沖縄 へ。今回は、ゴリが料理に挑戦。 もずくの天ぷら を作りました、おいしいからみんなも作ってみてね! ... <看更多>