お家ご飯
焼売あるけどいちおう和食ご飯
和食って落ち着くし、お腹も軽いし
お野菜もしっかりとれるし
言うことなしです
○枝豆と桜海老の茶碗蒸し
○茄子と万願寺とうがらしの揚げ浸し
○カブの葉のにんにく炒め
○EATOWNの黒胡椒焼売
焼売で少し楽をしつつ
やっぱり和食いいな
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#love #life #cooking
#おうちごはん
#あゆめし
同時也有33部Youtube影片,追蹤數超過43萬的網紅ゆうyou,也在其Youtube影片中提到,本日の材料のご紹介 【ブリの照り焼き】 材料(2〜3人分) ・ブリ(切り身) 5〜6切 ・小麦粉 適量 ・オリーブオイル 約大2 【下処理】 ・水 200cc(1cup) ・牛乳 100cc(...
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ゆうご飯 在 Facebook 的精選貼文
いいね!コメントいつもありがとうございます♪
料理家の安藤千英です。
東京、渋谷区、神宮外苑近くで
料理教室 ローフード発酵LAB東京 を主宰しています。
パパッと家事楽!ワンプレごはん
【チキン南蛮&グリル野菜】レシピのご紹介です。
おしゃれ家電の @princess.jp レシピより
TableGrillでワンプレートメニューが一気に完成。ソースも一緒に作れて忙しい毎日を助けてくれる家事楽レシピです。
※調理にオプション品Lid&Stopperを使います。
◆使用製品
TableGrillシリーズ
◆材料(2人分 ) 調理時間15分
鶏胸肉 300g
塩こしょう 適量
小麦粉 適量
溶き卵 1個分
カボチャ(7mmスライス) 80g
マッシュルーム ( 1/2カット) 4個
オクラ 4本
赤パプリカ(縦にカット) 1/2個
オリーブオイル 大さじ1
タルタルソース 適量
レモン(4等分にカット) 1/2個
●甘酢だれ
a)しょうゆ 大さじ4
a)みりん 大さじ4
a)砂糖 大さじ2
a)酢 大さじ2
*鶏肉の下処理
脂身をそぎ取り、包丁で数カ所刺し繊維を切る。
*タルタルソースを自家製する場合、ゆで卵と玉ねぎみじん切り、パセリ、マヨネーズを適量混ぜ合わせる・
◆作り方
.
1.小鍋で甘酢だれの材料aを全て混ぜ合わせTableGrillに置く。(途中時々混ぜる)
2.鶏胸肉を3cm大にカットし、塩こしょうをふる。
3.2に小麦粉をうすく振りはたく。
4.ダイヤルをMidにセットし、温まってからオリーブオイル(分量外)を敷く。3の鶏肉に溶き卵を絡ませ2分焼く。
5.同時に、空いたスペースにかぼちゃ、マッシュルーム、オクラ、パプリカをのせ塩こしょうをし両面焼く。
6.4を裏返して蓋をし4分焼く。
7.6の蓋を開け、さらに裏返しオリーブオイル大さじ1を鶏肉全体にかけて2分、焼く。
8.焼き上がった鶏肉を皿に盛り1の甘酢だれ、タルタルソースをかけ、レモン、5のグリルした野菜、パセリを盛り完成。
.
料理教室”ローフード発酵LAB東京”主催
安藤千英( @rawfoodhaccolab )さん考案.
◆その他のレシピはこちら
https://princess-jp.com/recipes/""
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ゆうご飯 在 Facebook 的最讚貼文
▒ ホッとひと息
(レシピあり)
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𓎩 #れんこんそぼろの香り混ぜごはん
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1079014365.html
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週も半分を過ぎて
あっという間に水曜日ですね。
少しずつ疲れが
出てくる頃ではないでしょうか?
そんな週の真ん中は
心も身体も満たされる
”秋の混ぜごはん”で
ホッとひと息つきましょう♪
秋の訪れを感じる”混ぜごはん”には
シャキシャキ食感のれんこん
夏の名残を惜しむ青じそ
そして、店頭で出会った
ピチピチの新生姜を
たっぷり加えました♡
ベースは甘辛味ですが
酢を加えるのがポイント!
味が引き締まり
最後まで飽きずに食べられます。
フライパンで混ぜることで
炊飯器にも匂いがつかず
洗い物が減らせるのが嬉しい♡
バタバタ忙しい日は
混ぜご飯に具沢山のお味噌汁。
余力があれば
青菜のお浸しでいただきます♪
〔天高く馬肥ゆる秋〕と言いますが
肥ゆるのは馬だけはない...
と反省するのは私だけでしょうか?笑
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ れんこんそぼろの香り混ぜごはん ▒
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⏰調理時間:10𝚖𝚒𝚗
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:1ヶ月
使用した器: #古谷浩一さん
❲材料:2人分❳
豚ひき肉...100g
れんこん...1/2節(75g)
温かいご飯...1合分(330gほど)
青じそ(千切り)...5枚
しょうが...1片
塩...少し
ごま油...大さじ1/2
〔A〕
しょうゆ、みりん...各大さじ1
砂糖、酢...各小さじ1
➊れんこんは薄いイチョウ切りにする。しょうがは千切りにする。
➋フライパンにごま油を中火で熱し、豚ひき肉・しょうがを炒める。豚ひき肉の色が8割がた変わったら塩をふり、れんこんを加えてさらに炒める。
➌全体に火が通ったら〔A〕を加えて全体に絡め、うっすら汁気が残る程度で火を止める。
温かいご飯・青じそを加えてよく混ぜ合わせる。
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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ゆうご飯 在 ゆうyou Youtube 的精選貼文
本日の材料のご紹介
【ブリの照り焼き】
材料(2〜3人分)
・ブリ(切り身) 5〜6切
・小麦粉 適量
・オリーブオイル 約大2
【下処理】
・水 200cc(1cup)
・牛乳 100cc(1/2cup)
・塩 3%(今回は9g・大1/2)
【タレ】
・酒 70cc(大4と2/3)
・みりん 30cc(大1と2/3)
・醤油 10〜15cc(大2/3〜1)
・砂糖 大1/2〜1
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00:00 オープニング
00:17 材料紹介
00:22 ブリの照り焼きの作り方
06:11 実食
07:22 エンディング(材料おさらい)
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ぜひお試あれ!
では、次回もお楽しみに〜
それではLet's cooking
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ゆうご飯 在 ゆうyou Youtube 的最佳貼文
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本日の材料のご紹介
【イカ飯】
材料(1〜2人分)
・イカ(今回はスルメイカを使用) 1杯
・お米 1合
・しゃぶ餅 2枚
・水 135cc(大9)
・酒 大1
・みりん 大1
・濃口醤油 大1
【タレ】
・酒 100cc(1/2cup)
・みりん 50cc(大3+小1)
・濃口醤油 50cc(大3+小1)
・砂糖 大1/2
・生姜(スライス) 2枚
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00:00 オープニング
00:16 材料紹介
00:21 イカ飯の作り方
06:00 実食
07:05 エンディング(材料おさらい)
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ぜひお試あれ!
では、次回もお楽しみに〜
それではLet's cooking
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本日の材料のご紹介
【キウイのババロアケーキ】
材料(2〜3人分)
・カステラ 5〜6切
・ゼラチン 10g(大1)
・水 大さじ3
・生クリーム 100cc(1/2cup)
・牛乳 150cc(3/4cup)
・砂糖 50g(約大5+小2)
・ラム酒(あれば) 大さじ1
・キウイ お好み
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00:00 オープニング
00:18 材料紹介
00:23 キウイのババロアケーキの作り方
04:32 実食
05:31 エンディング(材料おさらい)
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ぜひお試あれ!
では、次回もお楽しみに〜
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