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ごきげんよう。アスキーグルメのナベコです。
サラダなどにプチッとしてかける濃いめのタレってわかりますか？
マクドナルドのサラダドレッシングみたいにプチッとする容器のあれです。
基本的にはサラダのタレなのですが、味がしっかりしているので、他の用途にも使えるんですって！例えば、セブンプレミアムの「アンチョビキャベツの素」はパスタソースとしても使うことも。それと、バケットのソースにするとお酒のおつまみっぽくなるとか。
思ってたより使える幅が広い。目からうろこです。
https://ascii.jp/elem/000/004/053/4053680/
20分で簡単ワンパンパスタ🍝
#パスタ #アンチョビキャベツ
https://macaro-ni.jp/88137
#事件131 日本居酒屋不可錯過的鐵板料理：鯷魚高麗菜
說到鯷魚高麗菜（アンチョビキャベツ），可說是我最喜歡的居酒屋料理之一。
作法其實超級簡單，因為我今天就做了一個。
把油漬鯷魚醬和熱油、大蒜末炒在一起，再淋在微波兩分鐘的高麗菜上，就大功告成。
鯷魚是一種鹹香鹹香的調味料，沒有什麼明顯的魚味，你或許有吃過，只是不知道而已。用大家熟悉的東西來形容，就有點像鹹蛋苦瓜中的「鹹蛋！」的味道。
最後一盤是我今天的晚餐，半顆高麗菜才￥40。雖然一直抱怨日本的高麗菜炒不熟，今天發現微波到外面有點燙燙的熟度吃起來真的很棒，下次不妨這樣煮煮看！
◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals
ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●キャベツ：1/2個
●アンチョビ：約30g（一緒に油漬けされていたオリーブオイルを合わせると約50g）
●桃屋のきざみにんにく：お好み量（普通のニンニクでも勿論OK）
●唐辛子：お好み量
●オリーブオイル
お好みでブラックペッパー
※桃屋のきざみにんにくがない場合は普通のニンニクでももちろん美味しいですが
砂糖と鶏ガラスープの素を少々加えてあげると近い味付けになります。
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今回はアンチョビを使った『無限やみつき焼きキャベツ』を作りました。
発酵食品ならではの圧倒的強い旨味と塩気！
そこにガツンと効かせたニンニクの香りとピリッとした唐辛子の辛みが超絶やみつき♪
こんがり焼いたキャベツの甘さと香ばしさがより引き立って箸とビールが止まらないですｗ
しかもただ焼くだけ！これだけでマジ驚くほど美味しいんです
冗談抜きで一人一玉食べられるくらいまさに無限に食べられる料理になってますよ♪
これだけで食べれば糖質制限されている方にもオススメになっているんですけど
これをパスタと和えたり、焼いたフランスパンの上に乗せて食べても最高に旨いです！
スキレットを使ってキャンプ飯するのもオススメ！！
これ以上ないくらい簡単な材料と作り方ですが
めちゃくちゃ美味しいので是非作ってみて下さい。
お酒が好きな方はお酒の用意忘れずに♪
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温玉とモッツァレラチーズの悪魔の組み合わせ。
●レシピ
キャベツ 1/2玉
卵 １個
ベーコン １袋
水 50ml
焼肉のたれ 大さじ２
コチュジャン 大さじ１/２
ニンニクチューブ お好み
チーズ お好み
塩、コショウ お好み
●手順
１ キャベツを１/４にカット
２ ベーコンを炒める
３ ベーコンをフライパンから取り出してキャベツを焼く
４ 胡椒を振って、ひっくり返す
５ 水を入れて５分蒸し焼きにする
６ 焼肉のたれ、コチュジャン、ニンニクチューブを混ぜてタレを作る
７ キャベツが焼けたらベーコン、チーズをかけて蓋をしてチーズを溶かす
８ 水を入れたお椀に卵を入れて500w1分10秒。卵白が固まってなかったら10秒づつ様子をみながら追加で加熱する
９ キャベツに温玉とタレをかけて完成
●関連動画
【春キャベツで必ずやって欲しい】焼きキャベツ と 一分たまご。
https://www.youtube.com/watch?v=4AycT41HfvU
【春野菜のペペロンチーノ】栄養たっぷり！！旬の食材の春キャベツやえんどう豆を使った絶品パスタ！
https://www.youtube.com/watch?v=q1gqjPzZ-nc
[上級者が教える]居酒屋の定番 アンチョビキャベツ！！ これが作れれば家でも居酒屋気分🍶
https://www.youtube.com/watch?v=GoFX_xMfoy0
#キャベツ #卵 #チーズ
ご覧いただきありがとうございます！今日はエスビー食品さんのアンチョビキャベツを使って「クミン香る！グリルチキンのパワーサラダ」を作ります！
ライブ配信はこのYoutubeを含む4つで視聴できます！
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【クミン香る！グリルチキンのパワーサラダ】
鶏もも肉 2枚（500g）
リーフ野菜（グリーンリーフ、トレビス） 適量
ミックスビーンズ 50g
ズッキーニ 1本
トマト 2個（300g）
にんにく 1片（15g）
ミックスナッツ 大さじ3
酒 大さじ1
塩・コショー 各少々
オリーブオイル 大さじ1
S&Bクミンシード 小さじ1
[A]
S&Bクミン（パウダー） 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
穀物酢（またはワインビネガー） 大さじ1
すりおろしにんにく 小さじ1/4
レモン汁 小さじ1
【作り方】
①トマトは6〜8等分ほどのくし形切りにします。ズッキーニは少し厚めの半月切りにします。ミックスナッツはポリ袋に入れて、めん棒などでたたいて砕きます。リーフ野菜は、食べやすい大きさにちぎっておきます。にんにくは、包丁の腹で潰しておきます。鶏もも肉は、酒、塩、コショーで下味をつけておきます。
②フライパンにオリーブオイルを入れ、潰したにんにく、S&Bクミンシードも入れて弱火でじっくりと香りを出します。
③香りが出てきたら、鶏肉を皮目から入れて中火で焼きます。皮目がこんがりしたら裏返し、両面しっかりと焼き色がついたら鶏肉とにんにくを取り出します。
④同じフライパンを中火で熱し、ズッキーニを焼き色がつくまで焼きます。
[A]を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
⑤鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。皿にリーフ野菜、トマト、ミックスナッツ、ミックスビーンズ、ズッキーニ、鶏もも肉をのせ、ドレッシングをかけます。
④野菜がやわらかくなってきたら、牛乳を加えて塩・こしょうで味を調えます。皿に盛り、S&Bパセリをふります。
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簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！
朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんお好きな時に作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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アンチョビキャベツ ￥580 JILL中目黒店名物 アンチョビキャベツ 。 熱々の鉄板で出てくるスタイル。ボリューム満点。ビール・ハイボール何でもOK。 ... <看更多>
アンチョビキャベツ 在 キャベツのグリルサラダ アンチョビソース | レシピ - Pinterest 的推薦與評價
キャベツ 1/2 個. バター大さじ 1 杯. EX.V.オリーブオイル大さじ 5 杯. にんにく（みじん切り）1 片. アンチョビ（みじん切り）6 枚. パセリ（刻む）大さじ 1 杯. ... <看更多>