【カカオ豆からチョコレート🍫作ってみました!】
お友達と一緒に遊びたくて昨日からてるてる坊主を作っていた次女。今日は雨で遊べず🥲
そこで、先日オイシックスで買って置いたカカオ豆から作るチョコレートのキットを使って、チョコレート作りをしてみました!!!
いや〜、最初から頑張ってカカオ豆をすり鉢だけで撹拌しようとしたのが間違いでした😅すっごく疲れました〜🤣湯煎ではチョコにお湯が入ってしまうアクシデントあり〜🤣
最後の最後にハンドミキサーを使うことに😆
子供とクッキングの「カカオ豆から作るチョコレート」の動画も撮っておいたので短く編集したら久しぶりにIGTVにアップしたいと思います。約2時間半かけてカカオ豆から作ったチョコレート🍫ですが、動画ではどんどん自分が疲れていく様子がわかって笑えます🤣
今回はお料理動画というより、ひたすら撹拌して練っていく作業です…🤣
#カカオ豆 #カカオ豆からチョコレート #カカオ豆からてづくりチョコレートキット #オイシックスキット #handmadechocokatekit #handmadechocolate #sdgs #darik #indonesiancacao #indonnesia #cacao #foodie #foodiegram #foodstagram #foodstylingandphotography #chocolatelover #cooking #coikingwithkids
#オンライン料理教室 #料理研究家 #食空間プランナー #長坂美奈子
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅サバンナ機動隊,也在其Youtube影片中提到,溶かして固めるだけのバレンタインなんてもういや!というそんなあなた! カカオ豆からチョコレートを作ってみませんか!? お菓子作りド素人の男が豆からチョコレート作りに挑戦する動画です! みなさんも是非やって素敵なバレンタインデーにしてくださいな! 有料メンバーシップのご登録はこちらからもできます↓ ...
「カカオ豆からチョコレート」的推薦目錄:
- 關於カカオ豆からチョコレート 在 Mina's Dining Table Facebook 的最佳貼文
- 關於カカオ豆からチョコレート 在 美容・健康料理教室 Makana cooking salon Facebook 的最佳解答
- 關於カカオ豆からチョコレート 在 美容・健康料理教室 Makana cooking salon Facebook 的最讚貼文
- 關於カカオ豆からチョコレート 在 サバンナ機動隊 Youtube 的精選貼文
- 關於カカオ豆からチョコレート 在 まとめまとめの Youtube 的最佳貼文
- 關於カカオ豆からチョコレート 在 QuizKnock Youtube 的最佳貼文
- 關於カカオ豆からチョコレート 在 カカオ豆からチョコレート !手作りチョコレートWS - Facebook 的評價
カカオ豆からチョコレート 在 美容・健康料理教室 Makana cooking salon Facebook 的最佳解答
来月のスイーツレッスンメニューです。
スイーツレッスンにはlunchがつきます。
lunchは私の気まぐれlunchです。
(アレルギーや、苦手な食材や避けている食材がありましたらお申し込みの時におっしゃってください。)
スイーツを一緒に作ったあとlunchを食べてデザートにスイーツを試食しましょう♪(#^.^#)
今月のグルテンフリースイーツレッスンメニューは、、
①グルテンフリーオーガニックグラノーラ
一月にレッスンでやったチョコレートグラノーラはブロックタイプのもの。
こちらは、一般的によく、見るタイプのさらさらしたグラノーラ。
粉や油の配合が全然違います。
二月からファーマーズマーケットでこちらを販売し始めたのですが、レッスンでやって欲しいとのお声を頂き今回メニューに入れさせて頂きました🍴🙏
②エナジーボール(グルテンフリー、シュガーフリー)
こちらはファーマーズマーケットで販売している商品で一番人気!☺
お砂糖を使っていないチョコレート菓子です。
甘味は甘酒とデーツ。
オートミールや胡桃も入っているので小腹が空いたときにもばっちり!
お砂糖を使っていないのでダイエット中にもばっちり!
レッスンで使うカカオ100%チョコレートはBean to Bar chocolate(カカオ豆からチョコレートになるまでの行程を全て一貫して作られたチョコレートのこと)。
ドライフルーツや油、オートミールなど全てオーガニック食材で作ります。
そのため今回のスイーツレッスンは原価の都合上、二種類のスイーツのレッスンになることをご了承下さい。
次はレッスン日をまとめてアップします。
カカオ豆からチョコレート 在 美容・健康料理教室 Makana cooking salon Facebook 的最讚貼文
先日、カカオ豆からチョコレートが出来るまでの講座を受けにいってきました。
講師は私がチョコレートを仕入れている田中花波先生。
彼女の作るチョコレートの味は絶品で私の作るお菓子全てのチョコレートを彼女から仕入れています。《他にもカカオニブやカカオ豆も彼女から♪》
彼女のチョコレートへの情熱は本当に素敵。
原材料のカカオ豆も自ら現地に行って仕入れています。
講座の日の前日までまた、タンザニアの方へ足を運んでいたそう!
講座は座学から始まり~♥
タンザニアでのカカオの苗を植えているところから発酵までの映像を見ながらお話を聞かせていただけました🎵
そう!
チョコレートって発酵食品なんですよぉ~♥
そのあとは実際にみんなでカカオ豆からチョコレートを作りました。
カカオ豆は剥くところから!
本格的です(笑)
このカカオ豆からチョコレートを一貫して作ることを Bean to Bar 《ビーントューバー》と言います。
最近は Bean to Barのチョコレートやさんも増えていますね🎵
なんでも簡単に手にはいってしまう今の時代。
ひとつひとつの食材がどのような環境で育ってきたのか、どのくらいの人の手に渡ってここまで来てくれたのか、どのように作られているのか、、
そんなことを知りたい、
と思える作り手でいつまでもいたいと思います。
本当に勉強になり、素敵な講座でした。
企画してくださったそばのみカフェの小池ともこさん、講師の田中先生。
ありがとうございました❤❤
カカオ豆からチョコレート 在 サバンナ機動隊 Youtube 的精選貼文
溶かして固めるだけのバレンタインなんてもういや!というそんなあなた!
カカオ豆からチョコレートを作ってみませんか!?
お菓子作りド素人の男が豆からチョコレート作りに挑戦する動画です!
みなさんも是非やって素敵なバレンタインデーにしてくださいな!
有料メンバーシップのご登録はこちらからもできます↓
https://www.youtube.com/channel/UCUTdt0r11lFtK5pg-4tFJzw/join
#バレンタインデー#チョコレート#カカオ豆
カカオ豆からチョコレート 在 まとめまとめの Youtube 的最佳貼文
【まとめのまとめ】
チャンネル登録はこちら
https://goo.gl/QN6ioA
彼女はミサンガとか、
食べ物とか、よく手作りの
プレンゼントをしてくれる
バレンタインの前日、
彼女とメールをしていると、
チョコレート失敗し
ちゃったけどいいよね!
とのメールが来た。
事前に知らせてもらったので
覚悟はしていたこともあり、
壊滅的にマズかったけど
本当に嬉しかった。
けれど友人達から
「彼女さんチョコ作るの
うまいよな!」
と言われ何をどう失敗すれば
そんなに差が開くのかと
疑問に思っていた。
この前ミサンガを俺含む男
友達にプレゼントしたのだが、
それも俺のは不格好だった。
彼女に悪気はないのだろうが
失敗作は必ず俺にくれる
神経がわからず、
悩んでいるうちに冷めた。
彼氏以外の男に媚
売りたかっただけだね、
それ。
つまり俺はキープだったって
ことでおk?
あなたは身内だから甘えて
蔑ろに扱っても許して
くれると勝手に思ってるんだよ。
男友達は他人だから
エエカッコしたいわけ。
浮気性というよりも
見栄っ張りでやってると思う。
見栄の張り方がとセット狙いなのか、
単身で株上げしたいのかは
不明だけどw
この手のタイプは格好つけて
誉められることに存在意義を
見出すから、
一歩間違うと大変になると思う。
今後の参考のために聞くけど、
一歩間違うと大変なことに
なるというのはどういうこと?
>一歩間違うと大変なことに
なるというのはどういうこと?
このタイプと、うかつに結婚すると、
「悪気が無くて自己中心的」だから
相手()の気持ちがわからない。
そのことで意見しても、
本来悪気が無いから
「糠に釘」で議論にならない。
無理に議論続けるとキレ
られることもしばしば。
それでも結婚生活を続けたければ、
が奴隷のように仕えるしか
道は無くなる。
が書いてくれたので。
まぁ、自己満足と見栄に
走りがちな人の相手は大変ですよ、
と。
なるほど
確かに「悪意のない自己中」
って感じは前からしていました
彼女に対する違和感が
付き合う前からあったのですが、
すっきりできました
さんもさんも本当に
ありがとうございました。
いや、作り直すなら彼氏の
分も作り直すでしょw
だからかな?と思うんだけどね。
甘えと言うか舐めてると
いうか蔑ろにしても平気なのは、
彼氏が好きなんじゃなくて、
「彼氏が居る自分」とか
「彼氏の友人に受けが良い自分」
が好きなんじゃないかな?と。
もっと根深いものもあるかも
しれないけど、
ゲスパーするには情報が少ないw
そのチョコなんか、ヒ ミ
ツ のおまじないとして、
何か仕込んだりしたんじゃ。
携帯から失礼。
情報って、どんな情報を
書けばいいですか?
元彼女は17歳で俺は18歳、
付き合って半年です。
元彼女からの告白で付き合いました。
元彼女は俺が付き合って
四人目ですが一人目と
三人目は男側の浮気で1ヶ月で別れ、
二人目は半年くらい
付き合ったもののネット
恋愛だったそうです。
V系やロリータ
ファッションの好きな、
ちょっと痛い彼女でした。
それは俺と元彼女を知ってる
女友達からも言われました。
食べた直後は頭痛がした
のですが口に入れて5分くらいの、
本当に「直後」だったので
味が悪すぎた衝撃だと思います。
一時間後には既になんとも
なかったので混ぜ物説はないかと。
これ以上はスレチになり
かねないのでもうロムります。
聞いてくれて
ありがとうございました。
チョコレートは、何かを
恣意的に混ぜないと不味くならない。
なぜなら味として完成されて
いるものを素人は溶かして
固めるだけだから。
っていうかプロも
チョコレートとして
出来上がったものを溶かして
固めてるだけなんだよ。
なぜならカカオ豆から
チョコレートには工場が
ないと作り上げるのは不可能だから。
(プロが使う製菓用
チョコレートというものも、
チョコレートとして
出来上がっているもの)
温度に気をつけながら
溶かして固めるだけなので、
もし不味かったとしたら何か
混ぜたんだよ。
別に取り分けて…ね。
チョコレートは少量では
上手く溶けないので量が
必要なんだけど、
あなたのだけがまずかったと
したら不味く作る専用に
別分けにして作ったとしか
思えないんだけど。
なぜなら壊滅的に不味く
なってしまうほど下手
(一度沸騰させてしまうとか
直接火にかけて焦がすとか)
な人が上手に作るのは無理なので、
わざと下手に作ったとしか思えない。
代理ミュンヒハウゼン
症候群のニセモノみたいな
感じなんだろうか?
彼氏をわざと痛めつけるとか、
そんな私とも付き合ってる
彼氏なんて馬鹿…みたいな?
人を陥れて自分が快感を得る
タイプの女性の気がする。
逃げて正解。
そうなんですか……わかりました。
今度のデートの時別れます。
確かに俺のチョコだけ味が
違うのは不思議だったのです。
一人分だけ別のやり方で作るか?
と思って。
ちなみにチョコと言っても
しみチョコ(?)な
んですが、それでもマズくは
作れないのでしょうか?
彼氏一人分だけまずくなったんなら、
普通は男友達には市販の
チョコを渡して彼氏には
成功のものを渡すと思うけど。
結婚前ですらそうなんだから、
結婚して身内になったらもう
奴隷以下の扱いだろうなw
(普通にATM)
カカオ豆からチョコレート 在 QuizKnock Youtube 的最佳貼文
チョコレートの専門家である明治さんに、カカオ豆からチョコレートになるまでの流れを実演していただきました!
チョコレート好きにはたまらない??
明治さんとのガチチョコレートクイズ対決動画はこちら↓
https://youtu.be/Q6cH2dfE9M0
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
◆Twitter
伊沢拓司@tax_i_ (http://twitter.com/tax_i_)
クイズノック@QuizKnock (http://twitter.com/QuizKnock)
◆お問い合わせはこちら
https://quizknock.com/contact
◆字幕協力はこちら
https://goo.gl/mZiJDv
◆提供
Powered by QuizKnock (https://quizknock.com)
◆素材提供
OtoLogic様→https://otologic.jp
ポケットサウンド様→https://pocket-se.info/
魔王魂様→https://maoudamashii.jokersounds.com/
フリーBGM・音楽素材 MusMus様→http://musmus.main.jp/
PIXTA様→https://pixta.jp/
カカオ豆からチョコレート 在 カカオ豆からチョコレート !手作りチョコレートWS - Facebook 的推薦與評價
カカオ豆からチョコレート 手作りチョコレートWS 今日からカカオライフ! フェアトレード、メキシコ産ジャングル自然栽培のカカオ豆を使いチョコレートを手作りする ... ... <看更多>