【テーブル撮影日でした♡】
今日は書籍掲載用のテーブル撮影日でした!
大人気フォトグラファー @chika_linkphoto さんに今回も撮影をお願いしました♡
ちょっと面白いテーブルを作りたくて
テーマは「酒スパークリングで楽しむバレンタインデー💓」
永井酒造様の水芭蕉PURE @mizubasho_artist_series
をawa酒専用に作られた木本硝子様 @kimoto_glass_tokyo のグラス🥂
IMMERSIONイメルジョン・邂逅(かいこう)
でいただきます♡
以下ラベルより抜粋✍️
《MIZUBASHO PUREは、尾瀬山系のやわらかな天然水と、兵庫県三木市別所にて契約栽培された山田錦が、華やかできめ細かな泡を持つ本格的な発泡性清酒として生まれ変わりました。酒造りの知恵とシャンパーニュ地方の伝統ある製法をあわせた、世界初の瓶内二次発酵による発泡性清酒です。》
イタリアンにもチョコレートにもとっても合う酒スパークリング♡
ワインのようにおしゃれに美味しくいただけます😊
びっくりなのは、このグラスでいただくと、このボウルの中にとじこめられた香りが豊かに鼻まで届き、お酒をよりまろやかに口元に届けてくれるということ!!!
すごかったです〜!!!
以下パンフレットから抜粋✍️
《グラスデザインは、フィリップ・ジャメス氏。
シャンパーニュ地方を代表する星付きレストラン「シャトー・レ・クレイエール」のシェフ・ソムリエとして活躍した後、2017年に日本酒に出会いその奥深さに魅了され、2019年より日本酒コンクールKura Masterの酒スパークリング部門の審査責任者を務める。「最も洗練されたシャンパンのサービスをするソムリエ」として、本場フランスのソムリエ界でもトップレベルの評価を得ている。》
昨日は望んでいた赤いバラが購入できず、急遽チョコレートカーネーションを購入。小さめの赤バラと合わせて見ましたが、結果、バレンタインデーテーブルなのでチョコレートっぽさが演出できてよかったかな😆
撮影後には、ちかさんとお食事タイム💓久しぶりのおしゃべり、あ〜楽しかったです🥰
美奈子飯を食べてくださるちかさんが可愛すぎた〜😍ちかさん!今日はありがとうございました♡
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同時也有244部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅OKUDAIRA BASE,也在其Youtube影片中提到,【vlog223】今回は巨大ダッチベイビーを作りました。 今まで何度か挑戦してきましたが、なかなか安定して作ることができず。。。 最近、やっと上手くできるようになってきたので紹介します。 ダッチベイビーはアメリカの朝食でも出されるパンケーキです。 普通のパンケーキとは違い、焼き上げると外側が器に沿...
「グラス 酒」的推薦目錄:
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- 關於グラス 酒 在 脂身長男チャンネル Youtube 的最佳貼文
- 關於グラス 酒 在 [失敗しないグラスの選び方]今よりもっと家飲みが ... - YouTube 的評價
グラス 酒 在 Mina's Dining Table Facebook 的最讚貼文
【重陽の節句ですね】
今日は9月9日 重陽の節句でしたね♡
五節句の1つで「菊の節句」とも言われています。
日本の五節句、知ってますか〜?
奇数の重なる次の日です♡
1/7 人日の節句
(本当は1/1でしたが江戸時代に正月の節目は大きすぎるので正月の行事の流れとして1/7に変更されました。七草の節句とも言います)
3/3 上巳の節句(桃に節句)
5/5 端午の節句(菖蒲の節句)
7/7 七夕の節句
9/9 重陽の節句(菊の節句)
です♡
中国の陰陽思想では、奇数は陽の数で、9が二つ重なるから「重陽」となりました。奇数は縁起が良く、中でも9は最も大きな陽の極数ですが、奇数が重なると気が強すぎて逆に不吉とされ、そのため、魔を払い長寿を祈る節目の日となったとも言われています。これが後に転じて、陽の数が重なるおめでたい日とされるようになりました。
日本でも平安時代の宮中では、重陽の宴が催され、菊を飾って鑑賞し、菊の花をお酒に浮かべていただいたそうです🥰
中国で菊は霊力の高い花とされ、漢方薬としても使われています。中国の昔話に、菊が沢山咲いている泉の水を飲んでいたところ何百年も生きながらえたという菊慈童の話があるそうです。
日本では、旧暦から新暦に切り替わってしまったり、ちょうどお盆から秋の収穫祭までのこの時期は日本人にとっていわゆる「ケの時期」にあたったり、明治時代に祝日から外されたりと色んな理由が重なって、今では五節句の中でもついつい忘れがちな日になってしまったような気がします。明治時代に祝日から外されはしましたが、今でも「おくにち(お九日)」などと呼ばれ、氏神の秋祭りとしてこの日収穫祭を行う伝統として残っています☺️
今日は近所のお花屋さんの前を通ると菊がたくさん売っていました♡今は菊と言っても本当に色んな種類があっておしゃれですよね〜!
画像は、昨年12月に草土出版から発売された「最上のおもてなしVol.4」掲載していただいた際に作ったテーブルの一部画像です♡ちょうど菊の花も使っていたのでアップ!
木本硝子 @kimoto_glass_tokyo 様の日本酒グラスにカジュアルに菊の花をいけてみました💓重箱や切溜にお花をカジュアルに生けるのも現代風で簡単にできるのでおすすめです。
と言いつつも、今日の我が家の晩御飯はケンタッキー風の味を求めてフライドチキン&ポテトwith野菜いっぱいお味噌汁でした🤣画像5枚目
ケンタッキーフライドチキンの味にするには、このガーリックソルトとPASTA&PIZZAブラックペッパーを小麦粉にいっぱい入れて混ぜてあげるといいですよぉ〜♡お肉片面4分ずつで合計8分ほどでカリッとケンタッキーの味が出来上がり〜💓よかったらお試しくださいね♪
グラス 酒 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最讚貼文
美味しい熱中症対策!糀甘酒の自然な甘さが絶妙な梨のシャーベットスカッシュをご紹介♪シャーベットと炭酸の組み合わせでシャリシャリ、シュワシュワの爽快感が楽しめる、夏にぴったりのドリンクです♪
※厚生労働省が熱中症対策として推奨しているナトリウム量は、40~80mg/100ml
[Presented by marukome]
■材料 (2人分)
・梨 1個
・マルコメ 米糀からつくった糀甘酒 150cc
・酢 大さじ1
・炭酸水[無糖] 200cc
・ミント 適量
■手順
1. 梨は縦十字に切って芯を取り除き、切り口を下にして4枚縦に薄切りにする(飾り用)。残りは皮をむき、すりおろす。
2. 冷凍用保存袋にすりおろした梨、米糀からつくった糀甘酒、酢を入れてもむように混ぜる。空気を抜きながら袋の口を閉じ、金属製のバットの上に平らにのせ、冷凍庫で2時間ほど冷やしかためる(梨シャーベット)。
Tips: 酢が苦手な人は入れなくてもお作りできます。酢は同量のレモン汁でも代用できます
3. 保存袋に入れたまま梨シャーベットをもみほぐしてグラスに半量入れ、炭酸水を半量注ぎ入れる。飾り用の梨を2切れのせてミントを添える。同様にして計2個作る。
作ったらコメント欄に写真を載せて教えて下さいね♪
グラス 酒 在 OKUDAIRA BASE Youtube 的最佳貼文
【vlog223】今回は巨大ダッチベイビーを作りました。
今まで何度か挑戦してきましたが、なかなか安定して作ることができず。。。
最近、やっと上手くできるようになってきたので紹介します。
ダッチベイビーはアメリカの朝食でも出されるパンケーキです。
普通のパンケーキとは違い、焼き上げると外側が器に沿うように膨れ上がります。
初めて見たダッチベイビーは大きかったのでいつかしっかり作りたいと思っていました。
スキレットでも作ることができるので試してみてください!!
他には梅酒を使ってミニトマトのコンポートも作りました。
ミニトマトがフルーツに生まれ変わりとっても美味しいです。
ご視聴ありがとうございました^^
今回登場した火の皿↓
https://cores-ec.site/kiduki/products/detail/87
○ダッチベイビー
・材料
薄力粉 80g
牛乳 100ml
卵 2個
砂糖 20g
塩 4g
バター 適量
○ミニトマトのコンポート
梅酒 100ml
水 200ml
砂糖 50g
書籍を出版しました↓
【自分を楽しむ衣食住】
https://www.amazon.co.jp/dp/4416620012/
暮らしの道具を制作してます↓
eda 計量スプーン
https://cores-ec.site/kiduki/products/detail/48
uku グラス
https://cores-ec.site/kiduki/products/detail/107
pokke ミトン
https://cores-ec.site/kiduki/products/detail/86
火の皿 直火できるお皿
https://cores-ec.site/kiduki/products/detail/87
moon お香立て
https://cores-ec.site/kiduki/products/detail/90
kiduki オンラインストア
https://cores-ec.site/kiduki/?inflow=17
vlog1話はこちらから↓
https://www.youtube.com/watch?v=OcDa8m9CKy4&list=PL_dxbKWK3gy4fonZmK-orPiqSg0ya9hH0&index=2&t=0s
ツイッター、インスタグラムもやっております!!
(普段はよくこちらでつぶやいてます↓)
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#暮らし #vlog #ダッチベイビー
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グラス 酒 在 OKUDAIRA BASE Youtube 的最佳解答
【vlog222】今回は久しぶりに出会ってしまいました。
テンションがずっと上がりっぱなしでした。。。
前回の鎌倉に行った時の動画です。
https://www.youtube.com/watch?v=V-jNtOfyxb0&t=481s
○黒千石大豆の炊き込みごはん
【材料】
・白米 1.5合
・餅米 0.5合
・黒千石大豆 大さじ4
・塩 小さじ1
・お酒 小さじ2
・水(豆の戻し汁) 400ml
○黒千石大豆のお茶
【材料】
・黒千石大豆 35g
・水 500ml
※炒った黒千石大豆に熱湯を注いで20−30分でも大丈夫です。
ご視聴ありがとうございました^^
書籍を出版しました↓
【自分を楽しむ衣食住】
https://www.amazon.co.jp/dp/4416620012/
暮らしの道具を制作してます↓
eda 計量スプーン
https://cores-ec.site/kiduki/products/detail/48
uku グラス
https://cores-ec.site/kiduki/products/detail/107
pokke ミトン
https://cores-ec.site/kiduki/products/detail/86
火の皿 直火できるお皿
https://cores-ec.site/kiduki/products/detail/87
moon お香立て
https://cores-ec.site/kiduki/products/detail/90
kiduki オンラインストア
https://cores-ec.site/kiduki/?inflow=17
vlog1話はこちらから↓
https://www.youtube.com/watch?v=OcDa8m9CKy4&list=PL_dxbKWK3gy4fonZmK-orPiqSg0ya9hH0&index=2&t=0s
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グラス 酒 在 脂身長男チャンネル Youtube 的最佳貼文
ご視聴ありがとうございます!^^
自部屋を持たないオッサンの深夜バーです。
飲酒非運転動画ですね(笑)
カミさんの目を気にせず動画撮影が出来るのは良いのですが、
夜中にアパートの住人に白い目で見られました(汗)
まぁ、音などの迷惑はかけていないので問題はありませんが、
ちと恥ずかしいですな(汗)
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https://www.youtube.com/watch?v=uOPjZTYvlIM
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