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『ヤンニョムポークパスタ』のご紹介です！
ケチャップ、コチュジャン、すき焼きのタレで簡単パスタ！
韓国風の甘辛味がパスタによく絡んでウマイ！！
やみつき間違いなしだぜ！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1~3人分)
パスタ：200g
豚バラ肉：200g
玉ねぎ：1/4個
サラダ油：適量
ケチャップ：大さじ2
コチュジャン：大さじ2
すき焼きのタレ：大さじ2
塩：適量
胡椒：適量
青ネギ：お好みで
■ 手順
1. 玉ねぎは食べやすい大きさに切る。パスタを茹で始める。
2. フライパンにサラダ油を引き、豚バラ肉と玉ねぎを塩胡椒をして炒める。
3. ケチャップ、コチュジャン、すき焼きのタレを加えて軽く炒めたら、パスタを加えて更に炒める。
4. 皿に盛り付けて青ネギを散らしたら完成！
■ 調理時間
15分
『チーズタッからあげ』のご紹介です！
冷凍の唐揚げがある日は、韓国風に味付けをして大量のチーズと食べるんだ！
そしてたっぷりチーズをつけていただくぜ！
甘辛くなった唐揚げが、ヤンニョムチキンみたいになってチーズに最高に合うぜ！！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1~3人分)
冷凍唐揚げ：10個
カット野菜：1袋
キムチ：100g
焼肉のタレ：大さじ3
コチュジャン：大さじ1
ごま油：大さじ2
ピザ用チーズ：100g
■ 手順
1. フライパンにごま油を引き、カット野菜とキムチを炒める。
2. 表記通り加熱した唐揚げ、焼肉のタレ、コチュジャンを加えて加熱する。
3. 中央に隙間を作ってピザ用チーズを加え、チーズが溶けたら完成！
■ 調理時間
20分
そうめんで韓国気分！ピリ辛味が最高のヤンニョムそうめん
ボウルにコチュジャン大2、砂糖と醤油各小2、酢とごま油各小1、ゆでたそうめん100gを入れて和え、器に盛り、焼肉のたれ大2を絡めてレンジで2分加熱した牛薄切り肉50g、ゆで卵、きゅうり、白ごま、糸唐辛子をのせて完成！
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材料(2人前)
豚こま肉(豚バラでも可) 300g
醤油 大さじ2
コチュジャン 大さじ1
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
ごま油 大さじ1
おろしニンニク 3cm(1/2片)
ごま油 大さじ1
人参(細切り) 1/2本
玉ねぎ(薄切り) 1/2個
ニラまたは小葱(4cm幅に切る) 3本
いりごま 適量
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【目次】
00:00 オープニング
00:51 材料分量紹介
01:10 材料説明
01:54 調理開始
07:23 実食
08:16 プルコギを100倍美味しく食べる方法
09:33 おまけ動画(食いしん坊なフランちゃん)
＃プルコギ ＃豚こま肉 ＃だれウマ
このヤンチャな？不良な？下品な？不揃いの両脇のはみ出したわちゃわちゃが何ともラブリー！
冷蔵庫に今あるものを使えば、簡単、ラクチン！中毒性ある麻薬キンパ (韓国海苔巻き) のレシピです！
作ったら、きょうこばぁばのInstagram @kyokoba_ba にメンション飛ばしてくれると喜びます♩
▶︎ https://www.instagram.com/kyokoba_ba
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■ 材料
キンパ14本分
◯タクワン
◯にんじん約100g 塩と鶏がらスープの素、共にひとつまみで炒めたもの
（一応フライパンで炒めてる写真入れてある。使えるなら…のていど。）
◯ポークランチョンミート
◯カニカマ
◯レタス
◯大葉
◯炒りごま
◯ごま油
◯海苔（海苔巻き用）
ソース用
コチュジャンソース
◯コチュジャン 大さじ1
◯ナンプラー 小さじ1
◯水 大さじ1
◯ごま油 小さじ1
カラシソース
◯醤油 大さじ1
◯砂糖 大さじ1
◯和辛子 大さじ1/2
◯水 大さじ2
◯ご飯500g
◯胡麻油大さじ1/2
◯炒りごま大さじ1
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動画編集：りった（ https://www.instagram.com/keisuke_ritta )
#辻希美 ＃料理 ＃韓国ごはん
▶︎◀︎材料と工程▶︎◀︎
・スンドゥブ(スンドゥブ風ピリ辛鍋)
▼材料
白モツ
キノコ
しめじ
ニラ
ネギ
人参
豆腐
お好みの具材でOK※豚バラ等のお肉類を入れても美味しいと思います！
※調味料
ダシダ
豆板醤
にんにく
味噌
醤油
お砂糖
コチュジャン
焼肉のタレ
ごま油
ラー油
シャンタン(今回は、シャンタンを使用しましたが、ウエイパーがおすすめです)
▼工程
①野菜とキノコ類をカットする
②ごま油で工程①を炒める
③モツも一緒に炒める
④お湯またはお水を適量入れる
⑤調味料を適量入れる
⑥長ネギを切って入れていく
⑦豆腐を入れる
・チャプチェ
▼材料
韓国春雨
豚バラ
玉ねぎ
しめじ
エリンギ
シイタケ
ニラ
お好みの具材でOK
※調味料
プルコギのタレ
豆板醤
▼工程
①豚バラを細かく切って鍋に入れる
②材料を切って炒める
③春雨を熱湯で茹でる
④プルコギのたれで味付けをする
⑤茹でた春雨を入れる
⑥豆板醤を入れる
・自家製トッポギ
▼材料
ライスペーパー
チーズ
ソーセージ
※調味料
・ブルダックのタレ(カルボ味)※お好みでお水で割るのがおすすめです！
・プルコギのタレ
▼工程
①ライスペーパーを水でもどす
②真ん中にチーズを置いて巻いていく※クッキングシートの上で作るのがオススメみたいです！
③鍋に水とブルダックソースを入れ火をかける
④ソースの中にトッポギを入れ煮込む
『大好きな人と結婚した、その後。』
辻希美著
講談社刊 1430円（税込）
☆☆☆書店、ネット書店でも受付スタート☆☆☆
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♡ 杉浦夫婦チャンネル「たぁのんちゃんネル」♡
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OP映像音楽制作:杉浦タカオ
OP映像音楽作曲:SEPT・hoto-D
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