【ヨーグルトコールスロー】
ヨーグルトなら、ヘルシーでさっぱりな味わいに♡
定番のコールスローを明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーンを使って作ります。
マヨネーズのかわりに明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーンを加えることで、ヘルシーにさっぱりといただけます。
▼ 材 料 (2人分)
キャベツ(せん切り) 80g
コーン(粒) 40g
ロースハム(せん切り) 2枚分
a:
酢 小さじ2
明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン 40g
塩 小さじ1/4
黒こしょう 少々
砂糖 小さじ1/4
サラダ油 小さじ2
パセリ(みじん切り) 適量
▼ 作 り 方
1.ボウルに《a》を入れ混ぜ、サラダ油を加え混ぜる。
2.キャベツ・コーン(缶)・ロースハムを加え和える。
3.器に盛り付け、パセリをふる。
▼POINT
・具材の水気が残っていると、水っぽい仕上がりになってしまい、味も薄まるため、しっかりと水気を切りましょう。
↓レシピURLはコチラ↓
https://www.abc-cooking.co.jp/plus/recipe/detail/?id=40764
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「コールスロー レシピ ヨーグルト」的推薦目錄:
- 關於コールスロー レシピ ヨーグルト 在 ABC Cooking Studio(ABCクッキングスタジオ) Facebook 的最讚貼文
- 關於コールスロー レシピ ヨーグルト 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的精選貼文
- 關於コールスロー レシピ ヨーグルト 在 1人前食堂 Youtube 的最讚貼文
- 關於コールスロー レシピ ヨーグルト 在 ちえとく Youtube 的精選貼文
- 關於コールスロー レシピ ヨーグルト 在 Tastemade Japan Youtube 的最佳貼文
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- 關於コールスロー レシピ ヨーグルト 在 パンチのある味でパンに合うコールスロー|料理 ... - YouTube 的評價
- 關於コールスロー レシピ ヨーグルト 在 ヨーグルトで美味しくヘルシー コールスローレシピ - Facebook 的評價
- 關於コールスロー レシピ ヨーグルト 在 ヨーグルトコールスローサラダ by daishi | レシピ 的評價
コールスロー レシピ ヨーグルト 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的精選貼文
【こくウマ濃厚♡キャベツとウインナーのヨーグルトサラダ】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1071678804.html
調理時間:10分
冷蔵保存:2〜3日
通常のコールスローから
マヨネーズを減らしてヨーグルトを足し
ヘルシーに仕上げました。
こういうのって女性が好む傾向にあるんですが
実は、すりごまとかつお節を加えてあるので
男子でも大満足の一品に。
ヘルシーとは思えないほど
しっかり味。こくウマ濃厚です。
本当に無限に食べれるくらい!!
夏場は、カレー粉を足して
ちょっとスパイシーにするのもオススメ。
ポイントは
レモン汁を加えること。
ヨーグルトだけだとサラサラしすぎて
水っぽくなったり
味がうまく絡まなかったりするんですが
ここにレモン汁などの酸味を加えると
うまく固まるんですよね。
そうするとドレッシングが
しっかり野菜に絡むので水気が出ず
作り置きやお弁当にも使えちゃうんです♪
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【材料:4人分】
キャベツ...1/4個(250g)
にんじん...1/2本
ウインナー...5〜6本
a ヨーグルト(プレーン)...大さじ5〜6
a マヨネーズ...大さじ2
a 砂糖、レモン汁...各小さじ2
a 塩...小さじ1/3
a 粗挽き黒胡椒...たっぷり
b かつお節...2袋(6g)
b すり白ごま...大さじ1〜
【作り方】
①キャベツとにんじんは千切りにし、塩小さじ1/2強(分量外)でもみ5分おく。ウインナーは輪切りにし、熱湯でサッと茹でる。
②ボウルに【a】を合わせ、水気を絞ったキャベツとにんじん・ウインナーを加え、よく混ぜ合わせる。
③仕上げに【b】を加え、再度混ぜ合わせる。
※ヨーグルトは
カスピ海ヨーグルトを使用。
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これから夏ですしね...。
ダイエットしたい方
ぜひ、お試しくださいね!
ヨーグルト入りだと
腸内環境が整うので一石二鳥ですよ♪
★ブログの最後には
『ヨーグルトを使ったレシピ』を
5つご紹介させて頂いております。
こちらも合わせて
ご活用くださいませ!
#作り置き #お弁当 #ヘルシー #副菜
コールスロー レシピ ヨーグルト 在 1人前食堂 Youtube 的最讚貼文
春キャベツ2玉使い切り常備菜8品のレシピはこちら
⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
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著書
心も体もすっきり整う! 1人前食堂のからだリセットごはん
https://www.amazon.co.jp/dp/4838731442/
『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』
https://www.amazon.co.jp/dp/4046048832/
キャベツの焼き浸し
・くし形キャベツ1/4玉
・オリーブオイル
・めんつゆ 適量
・濃縮の場合 水
・鷹の爪 お好み
キャベツの芯のじゃこきんぴら
・キャベツの芯
・千切りキャベツ1/4玉
・ごま油 小さじ1
・醤油 小さじ2
・みりん 小さじ2
・酒 小さじ2
・ちりめんじゃこ
・鷹の爪 お好み
キャベツの明太バター煮
・キャベツの葉
・千切りキャベツ1/4玉
・明太子 1本
・バター 10g
・酒 小さじ1
キャベツと生ハムのコールスロー
・塩もみキャベツ1/4玉
・生ハム 4枚
・豆乳ヨーグルト 大さじ1
・お酢 小さじ1
・はちみつ小さじ1
・マスタード 小さじ1
キャベツのツナ梅しそ和え
・塩もみキャベツ1/4玉
・大葉 4枚
・梅大1個
・ツナ缶 1
・すりごま
・醤油 少々
キャベツとザーサイの中華和え
・塩もみキャベツ1/4玉
・刻んだザーサイ 20g
・生姜チューブ3cm
・ごま油 小さじ1
・醤油 少々
・いりごま
キャベツと桜海老のキムチ風
・塩もみキャベツ1/4玉
・ごま油小さじ1
・にんにくチューブ2cm
・桜海老10g
・お酢 小さじ1
・はちみつ小さじ1
・一味 少々
・醤油 少々
・いりごま 少々
キャベツとソーセージの食べるスープ
・千切りキャベツ1/4玉
・オリーブオイル大さじ1
・ソーセージ3-4本
・コンソメ小さじ1
・塩胡椒少々
・水 200ml
【チャプター】
0:00 オープニング
0:20 春キャベツの下処理
2:32 キャベツの焼き浸し 冷蔵保存5日
3:28 キャベツの芯とジャコきんぴら 冷蔵保存5日
4:29 キャベツの明太バター煮 冷蔵保存5日
5:25 キャベツと生ハムのコールスロー 冷蔵保存4日
6:00 キャベツのツナ梅しそ和え 冷蔵保存5日
6:50 キャベツとザーサイの中華和え 冷蔵保存5日
7:13 キャベツと桜海老のキムチ風 冷蔵保存1週間
7:39 キャベツとソーセージの食べるスープ
9:00 実食,エンディング
料理に関するご相談やお仕事依頼✉️:mai@ichininmaeshokudo.jp
サブチャンネル で双子と歩いた分だけ食べてます
おひとりさん歩
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"3品のジブリなディナー【ラピュタ/魔女宅/猫の恩返し】【ジブリ飯】
https://youtu.be/XyEsheW7MIs"
甘旨!新たまねぎの10品作り置き【食材保存/消費レシピ/使い切り】
https://youtu.be/wBF7tiAQR30
#春キャベツ
#常備菜
#作り置き
#発酵レシピ
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コールスロー レシピ ヨーグルト 在 ちえとく Youtube 的精選貼文
サモサを皮から作る本格派レシピ|サモサと言えばインドを代表するスナック。その皮を生地を捏ねって作る本格派レシピのように思わせながら、その後はチーズやコールスローを詰めて最高のガッツリ揚げ物スナックに仕立ててしまう豪快アレンジレシピです。タンドリースパイスの香りが食欲を刺激し、またコールスローとチーズの組み合わせが意外に美味しすぎます。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/samosa-kawa-resipi/
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_confirmation=1
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【材料(4個分)】
サモサの生地:
- 小麦粉 190g
- 塩 小さじ¼
- サラダ油 大さじ2
- 水 115ml
タンドリーチキン:
- ヨーグルト 大さじ3
- 塩 小さじ1/2
- チリパウダー 小さじ1/2
- タンドリースパイス 小さじ1
- しょうが 小さじ1/2 ペースト状のもの
- にんにく 小さじ1/2 ペースト状のもの
- 鶏むね肉 250g
- サラダ油 大さじ2
コールスロー:
- マヨネーズ 大さじ2
- 塩 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- 人参 1本 千切り
- キャベツ 1/4個 千切り
- こしょう 小さじ1/2
のり:
- 小麦粉 大さじ2
- 水 大さじ3~4
その他:
- チリソース
- 小麦粉 打ち粉
- サラダ油 生地に塗る用
- チーズ 80g
- 卵 1個
- パン粉
- 油 揚げ油
【作り方】
1. まず最初にサモサの生地を作ります。ボウルに小麦粉、塩、サラダ油を入れて混ぜ、水を少しずつ加えて捏ねます。生地がある程度まとまったら布巾をかけて30分ほど休ませます。
2. 手に油を付けて生地を取り出し、小麦粉を振った作業台の上にのせます。麺棒を使って四角に近くなるように薄く押し広げ、油を表面に塗ります。四等分に切って重ねたら、再び麺棒で薄く押し伸ばします。
3. 大きめのフライパンを弱火で熱し、両面を30秒ずつ焼きます。丁寧に1枚ずつ剥がして、まとめて重ね、8 x 25 cmの帯状に切り出します。
4. のり用の小麦粉と水を混ぜて、1枚の生地の帯の真ん中に塗ります。もう1枚の生地を十字にのせ、真ん中にチリソースをのせます。
5. 鶏肉を細かく刻み、残りのタンドリーチキンの材料を全て混ぜ合わせて最低でも30分マリネします。フライパンで炒めます。
6. コールスロー用のキャベツの千切りを塩でもみ、少し柔らかくなったら人参の千切り、マヨネーズ、こしょう、砂糖を加えて混ぜます。タンドリーチキン大さじ1、コールスロー大さじ1を真ん中にのせ、さらに約20グラムのチーズをふりかけます。生地を閉じ、小麦粉ののりを使ってくっつけます。
7. サモサを溶き卵につけ、パン粉をまぶしてから160 °Cの油で揚げて完成です。
もちろん本格派の皮を使い、フィリングもカレー味のじゃがいもなどを入れて本格サモサに仕立ててもオッケー。皮は意外と簡単にできるので、気軽にチャレンジしてみてください。
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/aWhwTRhqmSs
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コールスロー レシピ ヨーグルト 在 Tastemade Japan Youtube 的最佳貼文
ヨーグルトクリームチーズでナッペしたデコレーションケーキのようなお食事系の5層のサンドイッチです。
■材料
食パン(8枚切り) 6枚
ライ麦食パン(8枚切り) 6枚
《サワークリームマヨネーズ》
サワークリーム 40g
マヨネーズ 25g
塩 少々
コショウ 少々
フレンチマスタード 小さじ1/2
《ヨーグルトクリームチーズ》
クリームチーズ 150g
水切りヨーグルト 30g
レモン汁 少々
塩 少々
《人参サラダ》
人参 1本
ズッキーニ 1/4本
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ2
白ワインビネガー 大さじ1
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
《卵サラダ》
卵 4個
ブロッコリー 50g
塩 適量
コショウ 適量
マヨネーズ 大さじ1
《紫キャベツのコールスロー》
紫キャベツ 1/4個
紫玉葱 1/6個
レーズン 大さじ1
塩 小さじ1/2
蜂蜜 小さじ2
白ワインビネガー 大さじ1
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
《ローストビーフ》
ベビーリーフ 少々
ローストビーフ 140g
《ポテトサラダ》作りやすい分量
じゃがいも 2個
紫玉葱 1/6個
胡瓜 1/2本
人参 少々
塩 適量
コショウ 適量
マヨネーズ 大さじ3
《デコレーション》
茹で海老 8尾
スモークサーモン 4枚
ズッキーニ 薄切り
ラディッシュ 薄切り
オリーブ 輪切り
ケッパー
アスパラ 茹でた後縦半分に切る
ミニトマト 輪切り
ベビーリーフ
ディル
ピンクペッパー
■手順
【事前準備】
・《サワークリームマヨネーズ》の材料は混ぜ合わせておく。
・《ヨーグルトクリームチーズ》を作っておく。
1) ボウルにクリームチーズを入れハンドミキサーで滑らかにする。
2) 水切りヨーグルト、レモン汁、塩を加えさらに混ぜたら冷蔵庫で冷やしておく。
・《人参サラダ》を作っておく。
1) 人参、ズッキーニは千切りにし、塩を振り少し置く。
2) その他の調味料を加え味を馴染ませる。
・《卵サラダ》を作っておく。
1) 卵は熱湯で10分茹で冷水にとった後、殻をむいておく。
2) ブロッコリーは小房に切り、2分ほど塩茹でしざる上げする。
3) 卵はエッグカッターで細かくし、水気を切ったブロッコリー、調味料と合わせる。
《紫キャベツのコールスロー》を作っておく。
1) 紫玉葱は薄切り、紫キャベツは千切りにし、塩を振り少し置く。
2) その他の調味料、レーズンを加え味を馴染ませる。
・《ポテトサラダ》を作っておく。
1) 胡瓜は輪切り、紫玉葱は薄切りにし、分量外の塩でもむ。
2) じゃがいもは皮をむき適当な大きさにカットする。小鍋に入れ水から茹でる。
3) じゃがいもが柔らかくなったら、さいの目に切った人参を加え1分程茹でお湯を切る。
4) 粉ふきいもを作る要領で表面の水分を飛ばしたら、ボウルに移し、フォークの背で潰す。
5) じゃがいもの粗熱が取れたら、さっと洗って水気を切った胡瓜、紫玉葱、調味料を加え混ぜ合わせる。
1. 食パンの耳を包丁でカットする。
2. 食パンを2枚並べ、表面にサワークリームマヨネーズを薄く塗る。
3. ポテトサラダをのせ、食パンを重ねる。
4. 同じ要領で他の具材ものせる。
5. ラップで覆い、重石を乗せて冷蔵庫で30分休ませる。
6. はみ出しているパンと具材を包丁でカットする。
7. ヨーグルトクリームチーズを全体にナッペする。
8. 側面と上部をデコレーションしたら完成。
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