#手羽元開きザンギのスープカレー
レシピ→ http://blogs.yahoo.co.jp/chyoko19/69453267.html
手羽元を開いて塩を揉み込み、酒、昆布醤油、生姜に漬け込みしばらく(〜一晩)おきます。
片栗粉をまぶして揚げます。
カレーはスパイスを火にかけ香りが出たらにんにく、しょう、玉ねぎをじっくり炒めてトマトで煮込みます。
煮詰めてカレー粉を加え混ぜ、出し汁で伸ばしてしばらく煮込みます。
#スープカレー #カレー #curry #手羽元 #ザンギ #唐揚げ #唐揚げカレー #friedchicken
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅ちゃらりんこクッキング,也在其Youtube影片中提到,ポイントは衣にあり! ★中華料理人考案の簡単に家庭でできるプロの漬け込みタレ! ★鶏肉の下処理! ★漬け込み時間! ★衣の作り方と付け方! ★家庭のフライパンでカラッとジューシーに揚げるコツ! その辺をよく見て覚えてください! 【世界一旨い唐揚げで優勝します!】 鶏もも肉 2枚 600g-70...
「ザンギ レシピ 漬け込み」的推薦目錄:
- 關於ザンギ レシピ 漬け込み 在 ほっこりおうちごはん Facebook 的最讚貼文
- 關於ザンギ レシピ 漬け込み 在 ちゃらりんこクッキング Youtube 的精選貼文
- 關於ザンギ レシピ 漬け込み 在 ちゃらりんこクッキング Youtube 的最讚貼文
- 關於ザンギ レシピ 漬け込み 在 北海道ソウルフード!ザンギの作り方 激ウマで簡単レシピ 的評價
- 關於ザンギ レシピ 漬け込み 在 絶品♪北海道ザンギ(鶏から揚げ) by mielle | レシピ 的評價
- 關於ザンギ レシピ 漬け込み 在 ちょっとだけ・濃いめの味付け✴︎鶏肉のザンギ | レシピ 的評價
- 關於ザンギ レシピ 漬け込み 在 90g [作り方] 1、 鶏肉をタレに漬け込みます。30分以上 2 ... 的評價
ザンギ レシピ 漬け込み 在 ちゃらりんこクッキング Youtube 的精選貼文
ポイントは衣にあり!
★中華料理人考案の簡単に家庭でできるプロの漬け込みタレ!
★鶏肉の下処理!
★漬け込み時間!
★衣の作り方と付け方!
★家庭のフライパンでカラッとジューシーに揚げるコツ!
その辺をよく見て覚えてください!
【世界一旨い唐揚げで優勝します!】
鶏もも肉 2枚 600g-700g
にんにく 2欠片
生姜 1欠片
青ネギ 2-3本分
紹興酒 大さじ1+1
(酒を使う時は 酒小さじ3味醂小さじ1)
ホタテだしの素 小さじ1
(ガラスープの素や創味シャンタンでもOK)
醤油 大さじ1
五香粉 小さじ1/4(あれば)
卵液 1/2個分
【衣】
薄力粉 1/2cup 片栗粉1cup
塩 小さじ1
胡椒 適量
◆味は薄力粉のみ。旨味調味料を小さじ1入れるとお店のような味になります。あまり好きではないので(決まりのような味になってしまう)動画内はあえて省きました。しかし万人受けする味になります。
お店のような味にしたい方は入れて下さい。
揚げ油 適量
千切りキャベツ
レモンを添えて
冷めても固くならず、衣サクサクで柔らかジューシーなので、お弁当やクリスマスのオードブルやテイクアウトなど
様々な場面で活躍する唐揚げレシピとなってます😀🤟
絶対やってみて下さい\(^o^)/
【おまけ】
ディップソース
◆麻辣ペッパー
◆花山椒粉+塩
◆マヨネーズ
メープルシロップ
粒マスタード(又はカラシ)1:1:1
【食】をテーマに楽しい釣りや
なかなかの参考になる料理動画やレシピが盛りだくさんのエンタメ番組
とっしーたいちょーチャンネル登録お願いします!
https://www.youtube.com/channel/UCh5rJ3hKfyst14bhxdCkfdQ
イイネとコメントもよろしくお願いします\(^o^)/
Enjoy fishing and delicious food entertainment program Please subscribe to my channel♪
tossi-captain
https://www.youtube.com/channel/UCh5rJ3hKfyst14bhxdCkfdQ
#至上#至上シリーズ#唐揚げ#若鶏の唐揚げ#からあげ#ザンギ
#鶏もも肉#鶏もも肉レシピ#唐揚げレシピ#お弁当#定番おかず#主菜#作り置き#メイン#おかず#オードブル#クリスマス#人気レシピ#人気唐揚げレシピ#唐揚げプロ作り方#鶏肉#鶏肉レシピ#とっしーたいちょー#中華#和食#揚げ物#鶏もも肉下処理#唐揚げ作り方#唐揚げ弁当#唐揚げ揚げ方#唐揚げ定食#クリスマスレシピ#人気料理動画#世界一美味い唐揚げ#からあげクン#おうちごはん#お家居酒屋#stayhome#テイクアウト#弁当おかず#ハニーマスタード#長ネギ青い部分#バズレシピ#ちゃらりんこ
【次回予告】
余った唐揚げは世界一旨い最高のタレに絡めて!知らないと損する唐揚げのアレンジレシピ。Xmas
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/5vzYUXIkDOo/hqdefault.jpg)
ザンギ レシピ 漬け込み 在 ちゃらりんこクッキング Youtube 的最讚貼文
ザクザクとしたカリカリッの衣はちょっと…って方におすすめの作り方です!
超美味い唐揚げ食いたくて
考案しました
最強的に美味い唐揚げを作るポイントは
大きく分けて
肉の質と鮮度
下処理
揉みこみの手順
漬け込み
粉の配合
揚げ方
になると思います
香味野菜をビールで揉み込むこと
薄力粉を揉みこみ片栗粉はまぶす程度にすることで
固体が入らない分、滑らかでサクッとカリッとフワッした理想の衣になりました
肉は柔らかくジューシーに老若男女問わず受け入れやすい唐揚げです。
味付けは好みでいろいろアレンジ出来るので少しでも参考になれば幸いです
鶏もも肉 500g
ビール50cc
青ネギ 1本
生姜 動画くらい
にんにく 動画くらい
塩 小さじ1
創味シャンタン小さじ1
醤油 小さじ1.5
ヨーグルト 大さじ1
オールスパイス 少々
卵液 1/3
胡麻油 小さじ1〜2
薄力粉 大さじ2-3
片栗粉 大さじ3
揚げ油適量
付け合わせ 野菜お好みで
レモンくし切り 1個
この動画の
Twitter、Facebook、Instagram、SNS各種、LINE、ブログ各種など自由に拡散、共有、転載、OK👍大歓迎です🎶\(^o^)/
#唐揚げ#唐揚げ作り方#人気料理動画
#鶏もも肉調理法#鶏の唐揚げ#鶏もも肉した処理#とりのからあげ#デブが作るからあげ#バズレシピ
とっしーたいちょーホーム😀🤟
チャンネル登録よろしくね🎶
https://www.youtube.com/channel/UCh5rJ3hKfyst14bhxdCkfdQ
Twitter🤭🤟
とっしーたいちょー【公式】
釣りと料理の食バラエティTV https://twitter.com/team_toshibo?s=09
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/X8h5e_DTOc8/hqdefault.jpg)
ザンギ レシピ 漬け込み 在 絶品♪北海道ザンギ(鶏から揚げ) by mielle | レシピ 的推薦與評價
めざましTVご紹介・カテゴリ掲載・100人話題入り700れぽ感謝♡札幌在住主婦の本場ザンギです^^ 材料:鶏もも肉、<漬け込みたれ>、*醤油.. ... <看更多>
ザンギ レシピ 漬け込み 在 ちょっとだけ・濃いめの味付け✴︎鶏肉のザンギ | レシピ 的推薦與評價
失敗しない自家製煮玉子 レシピ・作り方 by アボカドプリン|楽天レシピ. とろりっ ... 漬け込み時間ゼロで簡単に作ります。胸肉でもしっとり柔らか☆. ... <看更多>
ザンギ レシピ 漬け込み 在 北海道ソウルフード!ザンギの作り方 激ウマで簡単レシピ 的推薦與評價
ナオトです。視聴してくれてありがとうございます 今日の話は、北海道名物 ザンギ を作ってみました。 ☆今回のホレから レシピ ☆ 【北海道の ザンギ 】 ... ... <看更多>