ふわふわスフレパンケーキ
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昨日は料理作成スタッフのたくさんの応募ありがとうございました!
KURASHIRUでは料理動画に出演してくださるタレント志望の方も募集しています(^^)
今後発信予定の様々な形の動画にタレントとして出演していただきます!今までの出演歴などは問いませんよ♪
ぜひご協力していただける方はコメント欄のフォームからご連絡ください(^^)
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【材料】
卵白 2個分
ホットケーキミックス 150g
生クリーム 10cc
マヨネーズ 5g
砂糖 15g
【手順】
1.卵白に砂糖を加えて、9分立てにします
2.1のボウルに残りの具材も加えてさっくりと混ぜます
3.クッキングシートを包んだ容器の下部をアルミホイルで包み、生地を注ぎます
4.フライパンに入れ、100ccの水を注いで弱火で蓋をします(9分)
5.表面が固まってきたら、火を止めて蒸します
6.お皿に盛り付けて完成です
※蒸し焼きでない場合、表7分裏4分の弱火でさらに美味しく仕上がります。
同時也有47部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅HiroMaru CooK TV,也在其Youtube影片中提到,今回は百均の黒ねこシリコンモールドを使った、ふわっふわのスフレパンケーキです。 メレンゲを混ぜて焼くとお店のパンケーキみたいに焼けますね。 This time it is a fluffy souffle pancake using a silicone mold. #パンケーキ #ホットケーキ...
「スフレパンケーキ ホットケーキミックス」的推薦目錄:
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スフレパンケーキ ホットケーキミックス 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的最佳解答
今回は百均の黒ねこシリコンモールドを使った、ふわっふわのスフレパンケーキです。
メレンゲを混ぜて焼くとお店のパンケーキみたいに焼けますね。
This time it is a fluffy souffle pancake using a silicone mold.
#パンケーキ #ホットケーキ #人気スイーツ
◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【Midodri Hattori Needlefelting】さんとのコラボです。
https://www.youtube.com/c/MidodriHattoriNeedlefelting/featured
【ingredients】3 silicone molds
2 Egg yolk
45g Milk
75g pancake mix
2 Egg white
20g Granulated sugar
Appropriate amount of corn oil
2 tbsp boiling water
【材料】シリコンモールド3個
卵黄 2個
牛乳 45g
ホットケーキミックス 75g
卵白 2個
グラニュー糖 20g
植物油 適量
熱湯 大さじ2
【作り方】
①ボウルに卵黄、グラニュー糖を加えて良く混ぜて、そこへホットケーキミックスを加えて良く混ぜます。
②よく冷やした卵白をハンドミキサーでふわっと泡が出来るまで泡立てて、そこへグラニュー糖を二回に分けて加えてしっかりと泡立てます。
③①に②のメレンゲの1/3を加えて泡だて器でよく混ぜて、次に残りのメレンゲを加えてゴムベラで優しく混ぜて、油をしいたシリコンモールドに入れます。
④フライパンをコンロにかけて温めて、熱くなったら濡れたふきんにあてて温度を一定にします。
⑤焼くときは火はかなり弱火にして熱湯大さじ1を加えてフタをして12-14分焼いて、ひっくり返したらまた大さじ1の熱湯を加えて6-8分焼きます。
※おうちによってコンロなどが違うので弱火の加減は焦げすぎないように調整してください。
⑥型から出したらパターとメープルシロップをかけていただきます。
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▼HiroMaru CooK TV 注目動画▼
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA
お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0
How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
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ひろまるおすすめグッズ
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◆初めてスイーツを作りたいけどどんなグッズをそろえれば良いか分からない方はこちらをどうぞ
https://room.rakuten.co.jp/room_ed03032d58/1800006794622410
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スフレパンケーキ ホットケーキミックス 在 kimimaro Youtube 的最佳解答
#スフレパンケーキ #星乃珈琲店
kimimaroです。
暑くなってくると、クーラーの効いた喫茶店で分厚いスフレパンケーキを食べながらキンキンに冷えたアイスコーヒーが飲みたくなるのは僕だけでしょうか。
まだ5月ですが暑くなってきたので、星乃珈琲店風パンケーキとアイスコーヒーを作ってみました。
作りながら気づいたんですが、家には新潟県燕三条で作られた金物がたくさんありました。
キッチン道具が素敵だと、お菓子作りや料理も楽しくなります。
【材料】
スフレパンケーキ
・卵2個
・牛乳80ml
・パンケーキミックス100g
・砂糖15g
ホイップバター
・生クリーム50g
・バター25g
【燕三条のキッチン道具】
パンケーキ型8cm
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【使用機材】
[メインカメラ]
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[サブカメラ]
SONY α6600
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[レンズ]
SONY SEL 20mm F1.8G
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ZEISS Batis 40mm F2.0
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[マイク]
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[編集ソフト]
Davinci Resolve 16 Studio
Adobe Photoshop Pro CC
Adobe Lightroom CC
[BGM]
Epidemic Soundのロイヤリティフリー楽曲を使用させていただいております。
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※Amazonアソシエイトリンクを使用しております
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[お問い合わせ先]
kimimaro20190501@gmail.com
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スフレパンケーキ ホットケーキミックス 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的精選貼文
チョコレートがたっぷり入ったスフレチーズケーキです。
割れずに焼くのは難しくて5個目でやっと成功しました。
でも焼けたらしゅわしゅわと美味しかったです。
Souffle cheesecake with plenty of chocolate
It was difficult to bake without cracking.
I finally succeeded with the 5th one.
But it was delicious when it was baked.
【ingredients】(15㎝ bottom type)
100g Black chocolate
20g Unsalted butter
60ml milk
54g Sliced cheese (cheddar)
3 egg yolk
25g Flour
3 Egg white
60g Granulated sugar
【材料】(15㎝ 底取れ式)
ブラックチョコ 100g
無塩バター 20g
牛乳 60ml
スライスチーズ(チェダー) 3枚(54g)
卵黄 3個
薄力粉 25g
卵白 3個
グラニュー糖 60g
【作り方】
①ブラックチョコを細かく割って容器に入れて、無塩バターと一緒に湯せんにかけて溶かします。
②牛乳にスライスチーズを細かくちぎって加えて電子レンジ600wで約1分温めてよく混ぜて溶かして①の溶かしたチョコレートを加えて良く混ぜます。
③卵黄を加えて良く混ぜて、薄力粉をふるい入れて粉っぽさがなくなるくらいに混ぜます。
④ボウルに卵白を泡立てて3回に分けてグラニュー糖を加えてツノがピンと立っておじぎをするまで泡立てます。
⑤泡立てた卵白の1/3を③に加えてよく混ぜて、その後残りの卵白を2回に分けて加えてホイッパーで下からすくうように優しく、そしてよく混ぜて、最後にゴムベラで底からすくいあげるようにして混ぜます。
⑥内側にバターを塗った敷き紙をしいたケーキ型に生地を流しこんで160℃に予熱したオーブンで湯せん焼きにして15-17分焼き、130℃に下げて65-70分焼いて止まったらそのままオーブンの中で30分冷まします。
※ケーキが割れてきたらオーブンの扉を開けて温度を下げてください。
完全に冷めたらラップをして一晩冷蔵庫で冷やします。
⑦型から外して糸で切ります。
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▼HiroMaru CooK TV 注目動画▼
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA
お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0
How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
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◆違うケーキ型で作りたいときは
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12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3.1倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.64倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.44倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2.2
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) = ×0.67
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◆メルペール ネコ ペティナイフ(果物ナイフ) 770-304
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