ーーーー🍳レシピあり🍳ーーーーーー
もやしのピリ辛♡とろみ味噌スープ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076583586.html
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これは、もやしを早く消費しなきゃ！って時や
食べ過ぎた翌日に作る
低糖質・低カロリーのスープ♪
具材は”もやし”だけの
ピリ辛の味噌味スープなんですが
これが想像をはるかに超えた美味しさ。
ちょっと濃いめのとろみのついたスープが
もやしにうまく絡んでくれるんで
満足度も高い！！
シャキシャキ食感もたまらなく
ダイエットのはずなのに
中華麺を入れたい衝動にかられます。
作って損はないので
もやししかない日に！
ダイエットしたい日に！
身体を温めた日に、ぜひ！
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間：5min
🐣材料：2人分🐣
もやし…1袋（200g）
A 水…2cup（400ml）
A 味噌…大さじ1
A 鶏ガラスープの素、しょうゆ、みりん…各小さじ1
A 豆板醤…小さじ1/2
A にんにく、しょうが…チューブ1〜2cm
B 水…大さじ1
B 片栗粉…小さじ2
🍳作り方🍳
1️⃣《もやしを洗う》
もやしはザルに入れて洗い、水気を切る。
2️⃣《スープを作って、もやしを加える》
鍋に【A】を入れて強火にかける。沸騰したらもやしを加える。
3️⃣《水溶き片栗粉を加える》
弱火にし、合わせた【B】を回し入れる。よく混ぜ合わせ、とろみがついたら完成。
お好みで、いり白ごまと刻みねぎを散らしても！
✔️【豆板醤】➡︎ 味噌小さじ1/4＋（お好みで）一味唐辛子でも！
✔️【にんにく、しょうが】➡︎ 省いてもOK！
✔️もやしのひげ根は、気になる方は取り除いてください。
✔️水溶き片栗粉を加える際は、ダマになるのを防ぐため必ず”弱火”で！
✔️味噌は、合わせ味噌（日田醤油「こだわり味噌」）を使用しています♪
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