關於 ネギ塩だれ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🍽【芝生食堂しばふしょくどう】
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下班陪朋友去忠孝新生站附近的光華商場買電腦，這裡有很多選擇也很便宜。在捷運站旁邊看到這間芝生食堂，想到很久沒有在外面吃飯了而且還是定食，就決定吃芝生食堂了！

芝生(しばふ)日文是草坪的意思，這邊的環境很乾淨，定食口味都很清爽，附上的配菜也都是蔬菜，可以吃得很健康，也很適合芝生這個名字！

肉類的主食份量很足夠，雖然口味比較清淡，不像是日本的味道，但也是好吃的。味噌香草豬肉的肉吃下去很香。😋

🍽我們吃什麼：(五菜一汁)
味噌香草豬肉 煮物定食(ハーブ豚の味噌煮込み定食) $240👍
馬鈴薯燉五花肉 煮物定食(肉じゃが定食) $240
月見牛五花 燒肉丼定食(月見牛バラ焼肉丼ネギ塩だれ定食) $290

如果想吃清淡又清爽的定食可以去試試看，雖然現在去的話大家都要分開坐，變得很難聊天🤪，但能夠在外面吃飯真是太好了！❤❤

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🔍INFO 【芝生食堂忠孝新生店】
🏠地址：台北市中正區忠孝東路二段134巷1號
☎️電話：02-2322-2101
⏰營業時間：11:30-21:30
　
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🍳低カロリー！低糖質！🍳
（レシピあり）

#ささ身ときゅうりのネギ塩サラダ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077427398.html

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ささ身の旨味とネギ塩のパンチで
お箸もビールも止まらない！！

ささ身のふわふわ食感と
きゅうりのシャキシャキ食感も好相性で
最後まで飽きずに食べられますよ〜♡

とにかくとっても簡単で
「今夜のあと一品！」や「おつまみ」にぴったりなんで
機会がありましたら、ぜひ♪


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🍳TODAY’S RECIPE

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⏰調理時間：10min
冷蔵保存：2〜3日


🐣材料：2人分🐣

⚠️代用食材/調味料・
調理のポイントはpic3枚目にまとめております🙇‍♀️

鶏ささ身...2〜3本（150g）
きゅうり...1本（100g）

A 酒...大さじ1/2
A 塩…少々

B 長ネギ（粗みじん切り）…1/4本
B 白いりごま、ごま油...各大さじ1
B 鶏ガラスープの素、しょうゆ... 各小さじ1/2
B 塩、粗挽き黒胡椒...各少々
B にんにく...チューブ1〜2cm

塩...少々


🍳作り方🍳

1️⃣鶏ささ身は、耐熱容器に入れてフォークで数カ所刺し、【A】をふる。ふんわりラップをし、電子レンジ（600w）で2分30秒ほど加熱し、庫内で3分ほど蒸らす。きゅうりは、縦半分に切ってからさらに斜め薄切りにし、塩で揉んで5分ほどおく。

2️⃣ボウルに手で裂いた鶏ささ身・水気を絞ったきゅうり・【A】を加えて混ぜ合わせる。

ーー📺テレビ出演のお知らせ📺ーー


6/1（月）AM5:20〜
FBS福岡放送「バリはやッ！ZIP」に出演させていただきます♪
（生放送のため、放送内容が変更になる場合がございます）

ーー📕レシピ本無料公開について📕ーー


扶桑社さんのサイトにて試し読みが公開されておりますので
そちらをご覧いただけると嬉しいです。
（ラクうまベスト・ラクうま晩ごはんどちらもあります）

（ストーリーズにリンクを貼っています🔗）



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✨4月23日（木）発売✨

🔻Instagramで人気の151品。調理のコツ68🔻

作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕

献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍

（ハイライトにリンクあり🔗）



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🍳漬け込み不要！油は大さじ3！🍳
（レシピあり）

#豚こまのネギ塩から揚げ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077409890.html

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ごま油の風味豊かなネギ塩だれが
肉の旨味を引き立てて美味。

少ない油で焼くので
後片付けもラクラク♪

また、鶏肉と違って
漬け込む時間が不要なので
バタバタ忙しい夕飯にも最適です！！

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🍳TODAY’S RECIPE

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⏰調理時間：15min
冷蔵保存：3〜4日
冷凍保存：1ヶ月

🧅材料：2人分🧅

⚠️代用食材/調味料・
調理のポイントはpic3枚目にまとめております🙇‍♀️

豚こまぎれ肉...250g

A 片栗粉...大さじ2
A 酒、マヨネーズ...各大さじ1
A 塩...小さじ1/4

B 長ネギ（みじん切り）...1/3本
B ごま油...大さじ1
B レモン汁...小さじ2
B 塩、砂糖...小さじ1/4
B 粗挽き黒胡椒...適量

サラダ油...大さじ3

🍳作り方🍳

1️⃣ポリ袋に豚肉・【A】を入れてよく揉みこむ。【B】は合わせておく。

2️⃣フライパンにサラダ油大さじ2を広げ、7〜8等分にした１を並べる。残りのサラダ油を回しかけ、中火にかける。4〜5分焼き、裏返してさらに2分ほど揚げ焼きにする。全体に火が通ったら油を切る。

3️⃣器に２を盛り、【B】をかけてお召し上がりください。

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ーーー📕【重要】新刊の内容について📕ーーーー

✔️前作同様インスタで人気のレシピを
中心に構成しております。
（帯にもある通りです「Instagramで人気の151品…」）

✔️新規レシピは前作より多めです。
（27品。黄金比のタレ含む）

✔️前作と同じレシピは掲載されておりません。

こちらきちんと伝わっていなかったようで
大変大変申し訳ございません。

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◆『ニラ塩豚カルビ丼』の詳しい作り方やコツ・注意点はこちらから↓
https://www.yassu-cooking.com/entry/2021/08/26/nira-sio-buta-karubi-don

材料(1人前)
豚バラ薄切り肉(適当な大きさに切る)　150g
サラダ油　大さじ1/2
ご飯　1杯分
◆ニラ塩だれ◆
○ニラ(小口切り)　4本
○ニンニク(すりおろす)　1片(4cm)
○レモン汁(あれば)　1/8個分(小さじ1)
○ごま油　大さじ1
○酒　大さじ1
○白だし　小さじ1
○砂糖　小さじ1
○鶏ガラスープの素　小さじ1
○塩胡椒　3振り
○ブラックペッパー　適量

【目次】
00:00　ダイジェスト
00:08　オープニング
00:49　材料紹介
01:35　調理開始
07:47　実食
10:15　おまけ動画(抹茶[マッチョ]団子)
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https://www.yassu-cooking.com

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BGM提供： http://musmus.main.jp

＃ニラ塩豚カルビ丼　＃ネギ塩豚カルビ丼　＃簡単丼

ネギ塩だれが食欲をそそる美味しいそうめんのレシピです。
激ウマですのでぜひお試しください！

失敗なし！【温泉たまご】の作り方！
https://youtu.be/Kn5UIdZmBL8

こちらのそうめんも美味しいですよ！
【にんにく梅そうめん】
https://youtu.be/EeBTH1F1lN8

肉巻きおにぎりほか、野菜や卵など様々なアレンジの肉巻きレシピをご紹介！巻いて焼くだけの簡単料理でボリューム満点なのでお弁当にも大人気！管理栄養士監修で味付けも完璧なので、ぜひ参考にして作ってみてください♪

▼気になるレシピをチェック！
00:00~ ニラたま肉巻き
02:58~ 水菜の肉巻きレンジ蒸し
05:09~ 肉巻き豆腐のチーズのせ
07:40~ 肉巻きオクラのポン酢南蛮
10:00~ ねぎ塩肉巻きおにぎり

▶︎チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/2VyMCa5

「とろーりやみつきの味♪ニラたま肉巻き」

ニラと半熟卵を巻いたスタミナ肉巻きを焼肉のたれでがっつり味に仕上げました。ごはんのおかずにもってこいの一品です。

■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉　150g
・卵　　　　　　　2個
・ニラ　　　　　　1/2束
・片栗粉　　　　　大さじ1
・塩こしょう　　　少々
・焼肉のたれ　　　大さじ3
・サラダ油　　　　小さじ1

■手順
(1)ニラは刻む。
(2)鍋に湯をわかし、冷蔵庫から出したての卵を鍋底に静かにすべらせるように入れて6分ゆでる。(冷蔵庫から出したての卵は、沸騰した湯に入れると割れやすいのでおたまなどにのせて優しく入れましょう。)
(3)2の卵を取り出して冷水に入れる。粗熱がとれたら、底が丸い方を少したたき、水につけてしっかりと冷やして殻をむく。(ゆで上がったらすぐに冷水に入れることにより、余熱での火の入りを防ぎます。冷やす時に底の部分にヒビを入れる事により、殻と白身の間に空間ができ、皮がむきやすくなります。)
(4)豚肉を縦におき、塩こしょう、片栗粉をふり、ニラ、ゆで卵をのせてきつめに巻く。
(5)フライパンにサラダ油を入れて熱し、4の巻き終わりを下にして入れて熱し、中火で焼き色がつくまで焼き、転がしながら全体に焼き色がつくまで焼く。ふたをし弱火で7分程蒸し焼きにして肉に火を通す。(閉じ目にしっかりと焼き目をつけて肉同士をくっつけることで、後から転がして焼いても肉がはがれなくなります。肉から脂が多くでてきた場合はキッチンペーパーで拭き取りましょう。)
(6)5に焼肉のたれを加えてからめて取り出し、食べやすい大きさに切る。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/215734659261137238

「パパっと作れる♪水菜の肉巻きレンジ蒸し」

水菜のシャキシャキ感がたまらない一品です♪大根は薄切りにして一緒に巻くことで豚バラ肉の旨味が染みておいしくなります。豚バラ肉はレンジで蒸すことであっさり食べられます！

■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉　8枚
・大根　　　　　　7cm(130g)
・水菜　　　　　　1/2袋(100g)
・塩こしょう　　　少々
・酒　　　　　　　大さじ1
☆たれ
・ポン酢しょうゆ　大さじ2
・ごま油　　　　　大さじ1/2

■手順
(1)大根は16枚の薄切りにする。塩(分量外:小さじ1/3)をふり、しんなりするまでおく。水にさらして水気をふきとる。水菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
(2)豚肉は塩こしょうをふる。豚肉1枚を縦長におく。大根2枚は少し重なるようにおき、1/8量の水菜を大根の上にのせ、手前から巻く。同様に計8個作る。
(3)耐熱容器に2を巻き終わりを下にして並べ、酒をまわしかける。ふんわりとラップをして600Wのレンジで5〜6分加熱して取り出し、ラップをかけたまま2分おいて余熱で火を通す。
(4)ボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。
(5)器に3を盛り、たれをかける。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/279186233316344190

「おつまみにおすすめ！肉巻き豆腐のチーズのせ」

チーズのコクや肉の旨味が味わえます♪簡単に作れて満足できる、おつまみにおすすめの一品です。

■材料 (2人分)
・豚ロース薄切り肉　　　　8枚(160g)
・木綿豆腐　　　　　　　　1丁(300g)
・とろけるスライスチーズ　 2枚
・塩こしょう　　　　　　　少々
・片栗粉　　　　　　　　　大さじ1
・サラダ油　　　　　　　　大さじ1/2
・細ねぎ(刻み)　　　　　　 適量
☆調味料
・酒　　　　　　　　　　　大さじ1
・みりん　　　　　　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　　　　　　大さじ1

■手順
(1)豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱容器にのせ、600Wのレンジで3分加熱する。粗熱をとって8等分に切る。
(2)とろけるスライスチーズは4等分に切る。
(3)豚肉1枚に豆腐1切れをのせて巻きつける。これを計8個作り、塩こしょう、片栗粉をふる。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を巻き終わりを下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼き、裏に返して豚肉に火が通るまで焼く。
(5)☆を加えてからめながら煮詰め、火を止める。とろけるスライスチーズを1枚ずつのせてふたをし、余熱でチーズがとろけるまでおく。
(6)器に盛り、細ねぎを散らす。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/218477279297143133

「中はシャキシャキ！肉巻きオクラのポン酢南蛮」

ポン酢で作った甘酢は、柑橘の風味がよく出てさわやかに仕上がります。切り込みを入れることで、ミニトマトにもしっかり味がつきます。温かいままでも、冷めても美味しく食べれるおかずです。

■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉　6枚(120g)
・オクラ　　　　　6本
・ミニトマト　　　6個
・塩こしょう　　　少々
・片栗粉　　　　　適量
・サラダ油　　　　大さじ2
☆甘酢
・ポン酢しょうゆ　大さじ4
・砂糖　　　　　　小さじ2
・水　　　　　　　大さじ2
・唐辛子(輪切り)　 小さじ1/2

■手順
(1)オクラはヘタを切り落とし、ガクを取る。塩(分量外:適量)をふってまな板の上で転がし、さっと洗う。ミニトマトはヘタを取り、十字に切り込みを入れる。
(2)まな板に豚肉を広げ、塩こしょうをふってオクラをおき、手前から巻く。同様に6つ作り、片栗粉をまぶす。
(3)バットに☆を入れて混ぜ、甘酢を作る。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて時々転がしながら6〜7分火が通るまで焼く。
(5)4が熱いうちに3の甘酢に入れ、ミニトマトを加えて10〜15分ほど味がなじむまで漬ける。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/198468069335499110

「Wネギで美味しさ倍増！ネギ塩肉巻きおにぎり」

ボリューム満点♪さっぱりネギ塩だれと豚肉で食べ応え◎！おかずやお酒のお供にもオススメです。

■材料 (12個分)
・白ごはん　　　　　どんぶり3杯(600g)
・豚バラ薄切り肉　　12枚(300g)
・塩こしょう　　　　少々
・薄力粉　　　　　　適量
・サラダ油　　　　　大さじ1/2
☆ネギ塩だれ
・ねぎ　　　　　　　1/2本
・細ねぎ　　　　　　3本
・塩　　　　　　　　小さじ1/3
・おろしにんにく　　小さじ1/2
・レモン汁　　　　　小さじ1
・ごま油　　　　　　小さじ1
・鶏ガラスープの素　 小さじ1
・水　　　　　　　　100cc
・片栗粉　　　　　　小さじ1

■手順
(1)ねぎ、細ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ、☆を加えて混ぜ、ネギ塩だれを作る
(2)白ごはんは12等分にしてラップの上におき、小さめに丸く握る
(3)豚肉は半分に切り、塩こしょうをふり、2をのせて巻き、しっかり握ってなじませる。薄力粉をまぶす
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を巻き終わりを下にして入れて転がしながら、肉に火が通るまで中火で焼く
(5)ネギ塩だれを加えてとろみがつくまで中火で焼く

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/163846505516499436

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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