『チーズたっぷり ハッセルバッグポテト』
チーズたっぷりのハッセルバックポテトのレシピです。表面はカリカリで、中からはチーズがとろけだします。2種類のチーズを贅沢に使い、チーズ好きにはたまらない1品です！
ハッセルバックポテト カリカリ 在 kurashiru［クラシル］ Facebook 的最佳解答
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ハッセルバックポテト カリカリ 在 kattyanneru/かっちゃんねる Youtube 的最讚貼文
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【８月の目標】
ご先祖様に感謝。 byかっちゃん
▼今回使用した材料▼
・じゃがいも ２個（３５０ｇほど）
・玉ねぎ １／４個（６０ｇほど）
・ウインナー ４本
・にんにく １片
・大葉 １０枚
・揚げ油
・バター（マーガリン） ５ｇ
・めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ１ほど
・塩こしょう 少々
・いりごま 少々
（めんつゆがない場合は醤油と砂糖で代用してみて下さい）
◎おすすめの動画◎
▼【混ぜて焼くだけ】食卓のメインにもおつまみにも！えのきのカリカリ黄金焼きの作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/4vzEOEtTVPQ
▼【トースターで作れる】新じゃがいもでハッセルバックポテトの作り方【kattyanneru】▼
https://youtu.be/ztQuor7RSHg
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ハッセルバックポテト カリカリ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的精選貼文
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■■■
濃厚チーズソースをかけていただくフライドポテト！
カリカリのにんにくチップがアクセントに！
少しジャンキーな味付けです♪
材料
（2人分）
・じゃがいも(皮付き) 3個
・にんにく 1かけ
・サラダ油 適量
・プロセスチーズ 3枚
・牛乳 大さじ3
・塩こしょう 適量
手順
1. じゃがいもはたて8等分に切る。水にさらし、水気をふく。にんにくは薄切りにする。
2. 耐熱容器に1を入れて、ラップをして600Wのレンジで4分加熱する
3. フライパンに油を底から1cmいれ、170℃まで熱しておき、にんにくを入れて、きつね色になるまで揚げて、取り出す
4. じゃがいもを加えてきつね色になるまで揚げる
5. 容器にプロセスチーズをちぎり入れて、牛乳、塩こしょうを加えて混ぜる。ラップをして600Wのレンジで30秒加熱する。一度取り出して混ぜ、ラップをして600Wのレンジで30秒加熱して混ぜる
6. フライドポテトににんにく、4をかけたら完成
お好みでパセリ・黒こしょうをふってお召し上がりください。
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ハッセルバックポテト カリカリ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的精選貼文
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ビールはそのまま飲んでも美味しいですが、お料理として使っても美味しいんです！
ポテトのビール焼きはビールにあうおつまみを一緒にしました！
ビールがほんのり香るジューシーな牛肉とほくほくなジャガイモをお楽しみください！
材料（4人分）
ジャガイモ 600g
玉ネギ 1個
牛肩ロース 250g
ラード 大さじ1
塩コショウ 少々
ビール 135ml
コンソメスープの素 小さじ1
作り方
1.ジャガイモは皮を剥き5mmの厚さにカットして5分程水にさらしたら、玉ネギは薄切りに、牛肩ロースは細切りにする
2.ジャガイモの水気をとって、フライパンに多めの油でジャガイモに焼き色を付けたら油をよく切る
3.フライパンにラードを加えて熱し、玉ネギを5分ほど炒めたら牛肉を加え更に炒め、塩コショウで味を整えて別の容器に移す
4.同じフライパンにビール、スープの素を入れひと煮立ちさせる
5.耐熱容器にジャガイモの半量を敷いて、牛肉と残りのジャガイモの順に重ねたら(4)のビールスープをかける
6.全体をアルミホイルで包んだら210℃のオーブンで30分ほど焼いて、アルミホイルを外してさらに20分焼き、水気が無くなったら完成！
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