關於 フィスラー フライパン ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▒ 食べごたえバッチリ！
（レシピあり）


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𓎩 #鶏ネギと焼きなすのつけだれそば

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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078642431.html

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鶏肉の旨味と
香ばしく焼いたネギとなす

きのこの香りが広がる
つけ麺風そば。

あったかいおつゆで
冷たい麺を楽しめるので
気候変動の激しい今の時期にぴったり。

具材もゴロッと入って
満足感があり
栄養バランスもバッチリです♪

もちろん
そうめんやうどんでも作れるので
今日のランチにでも、ぜひ♡

ちなみに、つけ麺はめんどくさいって方は
こちらのレシピがオススメです
#香ばしネギと皮パリチキンの鶏南蛮そば

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▒ 鶏ネギと焼きなすのつけだれそば ▒
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⏰調理時間：10min
使用した器： #古谷浩一 さん

❲材料：2人分❳

鶏もも肉...1/2枚（150g）
なす...1個（80g）
長ネギ...1/2本
しめじ...1/2袋（50g）
そば（乾）...2束（200g）
ごま油...大さじ1/2

〔A〕
水...250ml
めんつゆ（3倍濃縮）...大さじ5

➊鶏肉は1cm角に切る。なすは十字に4等分に切り、さらに1cm幅のいちょう切りにする。長ネギは1cm幅のぶつ切りにする。しめじは石づきをとってほぐす。そばは袋の表示通り茹で、冷水でしめる。

➋フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉・なす・長ネギを並べる。時々全体をザッと混ぜながら、全体に火が通るまで焼く。

〔A〕としめじを入れ、しめじがしんなりしたら火を止める。器に盛り、そばをつけてお召し上がりください♪

♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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pic3枚目にまとめております
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✔︎ページ数：144ページ
✔︎レシピ数：過去最高の180品（新作レシピ半数ほど）
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（切り取って冷蔵庫に貼れます✨）

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▒ お財布にやさしいボリュームごはん！
（レシピあり）


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𓎩 #豚こまとなすのルーロー飯

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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078635986.html

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大人気のルーロー飯を
豚こまでお手軽に♪

なすも加えてボリュームアップ！

お肉には下味をもみ込んで柔らか食感に。

タレも絡みやすくなるので
満足感もアップします。

サッと炒めて盛るだけで
豪華な一品になるので
機会がありましたら、ぜひ♡

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▒ 豚こまとなすのルーロー飯 ▒
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⏰調理時間：10min
使用した器： #スタジオM

❲材料：2人分❳

豚こまぎれ肉...200g
なす...2個（160g）
温かいご飯...丼2杯分
ごま油...大さじ1/2
（お好みで）茹で卵、三つ葉...適量

〔A〕
酒、片栗粉...各小さじ1

〔B〕
酒...大さじ2
しょうゆ、オイスターソース...各大さじ1
砂糖...小さじ2
しょうが...チューブ1〜2cm

➊豚肉は〔A〕を揉み込む。なすは縦4等分に切ってから、さらに1.5cm幅のいちょう切りにする。

➋フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が8割がた変わったら、なすを加えてさらに炒める。

全体に火が通ったら、合わせた〔B〕を回し入れて全体に絡める。

器に温かいご飯を盛り３を乗せる。お好みで茹で卵や三つ葉を添えてお召し上がりください。

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八角なので縁起もよく
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角皿なので、食卓にデッドスペースをつくらず
収納もしやすいのでオススメです。

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▒ やる気がない日の晩ごはん！
（レシピあり）


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𓎩 #なすと豚肉のとろとろ甘辛煮

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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078629622.html

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⚠️【新刊】現在カートが落ちており予約不可となっております💦
復旧次第ご連絡させて頂きます🙏


なす1袋をドドーンと消費！
大ぶりに切ってボリューム満点♡

皮は縞目にむくことで味しみがよくなる上
”色落ちして見た目が悪くなる”
という事態を回避できます。笑

また、煮物といったら
”だし汁”というイメージがあると思いますが
豚肉に旨味がたっぷりなので、そんなもの一切不要！

素材の旨味だけで
最高の一品が出来上がります。

また、ザッと切って炒めて
あとは煮るだけ♪

手間がほとんどかからない上
放置で完成するので
バタバタ忙しい日にも最適です♡

旨味を吸った
とろとろなすがたまらなく美味しいんで
機会がありましたら、ぜひ♪

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▒ なすと豚肉のとろとろ甘辛煮 ▒
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⏰調理時間：15min
冷蔵保存：2〜3日
使用した器： #余宮隆 さん（ #うつわ屋フランジパニ さんで購入）

❲材料：2人分❳

豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）...200g
なす...4個（320g）
ごま油...大さじ1

〔A〕
水...100ml
しょうゆ、酒、みりん...各大さじ2
砂糖...大さじ1
しょうが...チューブ1〜2cm

➊なすは、ピーラーで皮を縞目にむき、大きめの乱切りにする（3〜4等分）。

➋フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が8割がた変わったらなすを加えてサッと炒める。

全体に油が回ったら、〔A〕を加え蓋をして弱めの中火で10分ほど煮る。（時々、上下を返してあげると◎）

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なかなか思うように外出や
外食ができないこのご時世。

料理をする時間、そして家族の時間が
ワクワク楽しいものになればいいなと
この器を選ばせていただきました。

個人的にも”迷ったらこの器に盛れば大丈夫”
と頼りきっている器でもあります。笑

八角なので縁起もよく
横に長いのでワンプレートにもできますし
お魚も乗せれます♪

角皿なので、食卓にデッドスペースをつくらず
収納もしやすいのでオススメです。

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この３週間弱、料理対決企画の総仕上げとして「編集」に集中して参りました。
この期間もSNS等で励ましのコメントを下さった方々、待っていてくださった方々、忘れてたけど思い出してくれた方々、とにかく皆様ありがとうございました！

この数年コンスタントに動画をUPし、常にコメントを通じて叱咤激励を頂いてきた僕にとって３週間休むというのはとても大きな事でした。

頂いた１つ１つのコメントが自分にとってどれだけ前に進む原動力になっていたのかを改めて感じた時間にもなりました。

明日からの４日間、きっと見て下さった方に料理の素晴らしさ料理人のカッコよさをお伝えできるんじゃないかと思っています。

僕にとっての１つの集大成であり、次へのはじまりでもありますので４日間どうぞ楽しんでください^^





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◇初！ChefRopiaレシピ本「極上おうちイタリアン」
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◇２冊目のレシピ本！パスタ３０種「極上パスタ」
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◇Chef Ropiaの料理オンラインサロン
https://lounge.dmm.com/detail/1949/

◇セカンドチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCFofPRcCkYSBLbkMVpaUfrw

◇長野都市ガスさんでのRopia出演「料理番組」
https://youtu.be/AQHTr8Kl_rU
お店のホームページ（リストランテ　フローリア）
◇https://www.ristorante-floria.com/

◇Chef Ropiaオリジナルグッズ
https://chefropia.official.ec/


○使用している調理器具・撮影機材など

・新ペティナイフ　https://amzn.to/2RkEkSR
・ぺティナイフ　　https://amzn.to/2LhUkyI
・バラリーニ　フライパン 　 https://amzn.to/2VosxTo
・牛刀（このタイプの240ｍｍ）https://amzn.to/2rAUQij
・塩の缶（ソルト缶）　https://amzn.to/2FmEySS
・シャプトン砥石（1000番）　https://amzn.to/2Quh0S9
・シャプトン砥石（5000番）　https://amzn.to/2Cf2G7l
・フィスラー鍋セット　https://amzn.to/2S1Mfk9
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・編集ソフト　　　adobe premire pro


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渋谷インフォスタワー17階
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com

＃ただいま戻りました　＃３週間でわかった　＃みんな愛してるぜ

長年夢見てきた料理対決の動画をやっと撮影することができました。
この動画１本のために本当にたくさんの方々の協力がありました。

１年前から始動したこの企画も残す部分は「編集」の最終段階にやってきました。関わって下さった全ての方への敬意を込め、この２週間はそこに注力致します。

繋ぎでなんとなく動画を出すことは時間を割いてみて下さる視聴者の方へも失礼になりますし、僕自身も動画活動は真剣に行っていますので中途半端な事はしたくありません。

僕にとって２～３週間動画をアップしないというのはここ何年も無い事なのでご報告させて頂きました。

今の僕にできる全てを注ぎ込もうと思いますので、しばらくお休みを頂き編集作業に専念致します。

１０月１日２２時、またここに来てください！

料理人の可能性を感じて頂けると信じています。


Chef Ropia



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＃活動休止

ネタバレになりますが、２年間オムレツを巻いて作る事はほぼしてなかったそうです。
が、一度コツを掴んでいましたので「とりあえず」形にすることはできたようですｗ
あとは火入れのタイミングなどをこれからちょっと調整すればすぐに作れるようになると思います。

そう、大事なのは「一度コツを掴む」です。





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