レシピあり🙋♂️🍚
今日は「ごはんにかけて！青椒そぼろ」
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🙋♂️できたよ〜
🙋♀️おいしそっ！😆
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青椒肉絲をひき肉でチンジャオそぼろ。
ごはんにのせて一品満足👍
SHINOさんのサラダを合わせて
野菜を補います😁🙆♂️
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🙋♀️お弁当に入れてもうれしいね😋
こっちは大きいたけのこバージョン✨
👉#春たけのこと豚こまの青椒肉絲
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よかったら遊びに来てね☻
@gucci_fuufu
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「ごはんにかけて！青椒そぼろ」
レシピ担当🙋♂️
🥞分量：2人分
⏰時間：15分
⭐️難易度：★★☆
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🍳材料
ひき肉（お好きなので🙆♂️）…120g
-塩・こしょう…少々/しょうゆ、酒…各大さじ1
ピーマン…4個（小サイズ）
茹でたけのこ…1/2個
にんにく・しょうが
…みじんぎり各小さじ1/2
輪切り鷹の爪…適量（お好みで）
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ごま油…適量
Aオイスターソース…大さじ1と1/2
A酒…大さじ1
A砂糖…小さじ1
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🐣下準備🐣
ひき肉はポリ袋に入れ、塩・こしょう、しょうゆ、酒を揉み込み下味をつける。ピーマンは種をのぞき1cm角に、たけのこも1cm角のさいの目に切る。
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🙋♂️炒める🙋♀️
熱したフライパンにごま油を入れ、にんにく、しょうが、鷹の爪を弱火で炒める。
香りが立ってきたら、ひき肉を入れて広げる。
☝️ひき肉は大きめのそぼろが美味しい😆
広げていじらず焼き付けるようにして
固まってきたら返してくずす。
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🙋♂️野菜も合わせて炒める🙋♀️
お肉に8割くらい火が通ったら、
ピーマンとたけのこを炒め合わせる。
火が通ってきたらAを加えてざっと炒める。
皿に盛り、ぜひご飯と一緒に😋
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋♂️🍽🙋♀️
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