＜レシピあり🥗＞春菊とゆで卵とベーコンのサラダ。手作りヨーグルトドレッシングで！【農家のレシピ帳】
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生の春菊、ゆで卵、カリカリに焼いたベーコンを使った、華やかなサラダ。
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ヨーグルトドレッシングは混ぜるだけで簡単！
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五十嵐農園の春菊はビニールハウスで栽培しているので、葉っぱがやわらかくてサラダにピッタリなのです♪
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普段のごはんにも、パーティーやおもてなしにもどうぞ(^^)
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春菊とゆで卵とベーコンの洋風サラダ
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■材料（4人分／調理時間：5分）
春菊 150g
ゆで卵 2個
ベーコン 40g
A ヨーグルト 大さじ2
A オリーブオイル 大さじ1と1/2
A 塩・ブラックペッパー 各少々
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■作り方
1.春菊は長さ5cmに切る。ゆで卵は一口大にちぎる。ベーコンは1cm幅に切り、フライパンでカリカリになるまで炒める。
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2.器に春菊、ゆで卵、ベーコンを盛り、混ぜ合わせた【A】をまわしかける。
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ドレッシングを作る時間がなかったら、オリーブオイルをまわしかけ、塩・ブラックペッパーをふるだけでもおいしく食べられます♪
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そのほかのレシピはブログにて！ @tokyo831_com のリンクからご覧ください(^^)🍳
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