【野菜料理家 いがらしかな】
⠀
＼レシピあり／
ズッキーニのカニカマ塩昆布和え。
簡単！作り置き副菜。
⠀
ズッキーニといえば、
ラタトゥイユのイメージがありますが、
生で食べても、和風や中華風にしても美味しいです！
⠀
今回は、生のズッキーニを和えものに♪
⠀
包丁不要！
食品保存袋の中で作り、
食べきれない分はそのまま冷蔵庫へ。
⠀
おつまみ、作り置きにぴったりのメニューです。⠀
⠀
—————————————————————
⠀
⠀
ズッキーニのカニカマ塩昆布和え
⠀
■材料（2人分／調理時間：5分＜漬け込む時間を除く＞）
ズッキーニ 1本（約200g）
カニカマ 60g
A 塩昆布 10g
A ごま油 大さじ1
白ごま 少々
⠀
■作り方
1.ズッキーニをスライサーで薄切りにする。
カニカマはほぐす。
⠀
2.食品保存袋に1、【A】を入れてもみこみ、
空気を抜いて冷蔵庫で10分おく。
器に盛り、白ごまをふる。
⠀
■ポイント
ズッキーニは200g程度の小さめのものが美味しいです。
⠀
きゅうりよりひと回り太いかな、
くらいのものを選びましょう！
⠀
大きすぎるものは皮が硬く、
また、種も大きくてちょっと気になります。
⠀
大きく育ちすぎたズッキーニを食べる場合は、
加熱調理するのがオススメです。
⠀
ちなみにこのレシピ、ズッキーニではなく
きゅうりで作っても美味しいです(^^)
⠀
⠀
♢ ブログで野菜たっぷりの簡単レシピをチェック！
@tokyo831_com のプロフィール欄のURLから。
⠀
⠀
—————————————————————
⠀
⠀
◈ YASAI&WINE ◈
⠀
▷ 野菜料理とワインのペアリング本、
『ワインに合う！春キャベツの簡単レシピ10』を
Kindleにて発売中。
ワインエキスパートの夫と共著。
⠀
▷ 野菜好き、ワイン好きが気軽に集まるコミュニティ
@831wine
⠀
⠀
⠀
◈ 農家が教える！野菜の大量消費レシピ ◈
⠀
『おいしく長く楽しめる！収穫野菜の保存テク＆レシピ』
Amazonや書店（園芸コーナー）にて発売中。
⠀
⠀
⠀
◈ 野菜レシピブログ『農家のレシピ帳』 ◈
@tokyo831_com のプロフィール欄URLから。
⠀
⠀
#野菜好き #野菜好きな人と繋がりたい #料理好き #お家ご飯 #手作りごはん #手料理グラム #料理日記 #料理記録 #ふたりごはん #クッキングラマー #おうちごはんラバー #野菜料理 #野菜大好き #家ごはん #料理大好き #デリスタグラム #料理女子 #料理勉強中 #料理写真 #今日のごはん #フーディーテーブル #今日の料理 #homecooking #cookingathome #cookinglife #lovecooking #vegetables
#作り置き #副菜 #ズッキーニ
ラタトゥイユ キャベツ 在 夏野菜たっぷり！和風ラタトゥイユ | レシピ 的推薦與評價
和風ラタトゥイユ by 楠みどり ズッキーニやナスなどの夏野菜をたっぷり使い、白だし ... キャベツと塩昆布であっという間に出来る嬉しい1品♪ ザク切りしたキャベツと ... ... <看更多>