レシピあり🙋♀️🍋🐣
今日は「レモン蒸し鶏のさっぱり冷やし中華」
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🙋♂️やはりヘルシー系できたね😁
🙋♀️さっぱりおいしいよー✌️
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ぐっち夫婦、麺はじめました🙋♂️🙋♀️
昨日に続き、お互いに食べてほしい麺料理😆
今日は🙋♀️です〜
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蒸し鶏から出た鶏の旨味をスープに
プラスしておいしさUP😆
仕上げのラー油はお好みで。
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こちらおうちごはんさんにコラム掲載いただいてます^^
@ouchigohan.jp
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さっぱり冷やし中華で梅雨を乗り越えよう〜😆
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「レモン蒸し鶏のさっぱり冷やし中華」
レシピ担当🙋♀️
🥞分量:2人分
⏳調理時間:20分(漬け込み時間のぞく)
⭐️難易度:★★☆
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🍳材料
中華麺…200g
鶏むね肉…1枚
レモン…1/2個
トマト…1個
きゅうり…1本
パクチー…適量
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〈レモンだれ〉
しょうゆ…大さじ3
レモン汁…大さじ2
ごま油…大さじ1/2
鶏汁(レンジあたためた後にでる鶏の汁)…大さじ4
塩…少々
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🐣下準備🐣
レモンは輪切りにする。トマトはくし切りに、きゅうりは千切りにする。パクチーは食べやすい大きさに切る。
鶏肉に塩・こしょう、酒大さじ1で下味をつける。
(※時間があれば30分以上漬けておくと◎)
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🙋♂️鶏肉をレンジ加熱する🙋♀️
耐熱皿に入れ、鶏肉の上にレモンをのせてラップをし、電子レンジ600Wで3‐4分加熱。中まで火を通す。余熱で火を通すとしっとり仕上がるよ🐣
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🙋♂️たれを合わせる🙋♀️
小鉢などに〈レモンだれ〉の材料を混ぜ合わせ、鶏汁を加え、冷やしておく。
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🙋♂️仕上げる🙋♀️
鶏むね肉はスライスし、食べやすい大きさに手でさいておく。麺を茹でて冷水にとり、皿に盛る。鶏むね肉、トマト、きゅうり、パクチーを盛る。
食べる直前に〈レモンだれ〉をかける。
ラー油はお好みでね♪
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう?🙋♂️🍽🙋♀️
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同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過206萬的網紅料理研究家リュウジのバズレシピ,也在其Youtube影片中提到,【レンジ鶏塩レモン】 是非お試しください! ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー 【レンジ鶏塩レモン】 鶏むね肉 300g レモン 1/4個 塩 小さじ1/2 味の素 2振り 黒胡椒 適量 ★味変でラー油 ーーーーーーーーーーーーーー 動画を見ていただいて楽しんで頂...
レモン鶏 在 料理研究家リュウジのバズレシピ Youtube 的精選貼文
【レンジ鶏塩レモン】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
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【レンジ鶏塩レモン】
鶏むね肉 300g
レモン 1/4個
塩 小さじ1/2
味の素 2振り
黒胡椒 適量
★味変でラー油
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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料理のおにいさんリュウジです!
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レモン鶏 在 夕方食堂 Youtube 的最讚貼文
今回は作り置きおかずシリーズです!
全部簡単で美味しいので是非お試しくださいw
保存は密封容器で冷蔵3~4日くらいです
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妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください!↓
『お家へ帰ろう』
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詳しいレシピは下の方へ↓
☆焼きねぎのマリネ風☆
長ねぎ 2本
ピュアオリーブもこみち 大さじ1
(炒め用と漬け用)
水 150ccくらい
ほんだし 少々
味ぽん 大さじ2
糸唐辛子 少々
☆鶏むね肉の葱塩レモン☆
鶏むね肉 200g
長ねぎ 10cmくらい
レモン 1/2個
ごま油 小さじ2
塩 少々
鶏ガラスープの素 小さじ1
みりん 小さじ1+1
いりごま ぱぱぱ
☆干しごぼう入りポテトサラダ☆
干しごぼう 少々
じゃが芋 3個
玉ねぎ 1/4個
胡瓜 1/2本
人参 少々
塩 小さじ1
こしょう 少々
マヨネーズ 大さじ5
青海苔 適量
☆豚と茄子の味噌炒め☆
豚バラ 150g
パプリカ 1/3個
茄子 1本
干しごぼう 少々
味噌 大さじ1
みりん 大さじ1
生姜 少々
砂糖 小さじ1
炒め用油 大さじ1
醤油 小さじ1強
☆鶏皮と根菜の田舎煮☆
鶏皮 150g
大根 1/6本
人参 1/3本
ごぼう 15cm
刺身こんにゃく 適量
干し椎茸 3個
水 350~400cc
ほんだし 小さじ2
塩 小さじ1 砂糖 小さじ2
醤油 大さじ1.5
☆豚つくねの照り焼き☆
豚ひき肉 250~300g
にんにく/生姜 少々
パン粉 大さじ2
塩こしょう 少々
ヨーグルト 大さじ1.5
ケチャップ 小さじ1
水 150cc
砂糖 小さじ2
醤油 大さじ1.5
いりごま ぱぱぱ
☆何の工夫もないだし巻き玉子☆
玉子 2個
水 ちょろっと
塩 ぱ
砂糖 ぱ
ほんだし ぱぱ
醤油 ちょろ
#作り置き#つくおき#お弁当
レモン鶏 在 GLクッキング チャンネル Youtube 的最佳貼文
【レシピ】
▼アボガドの和え物
・アボガド 1個
・ごま油 大1
・白だし 大1
・塩こんぶ 5g
・白ごま 2g
▼ほうれん草の和え物
・ほうれん草 3束
・ごま油 大1
・味噌 10g
・砂糖 2g
・ごま 2g
▼鶏肉のネギ塩レモン
・鶏むね肉 150g
・片栗粉 スプーン1杯
・お酒(テキーラ) スプーン1杯
・ネギ 1/3本
・白だし 大1
・レモン汁 少し
・塩 0.5g
・黒こしょう 0.5g
▼ツナとピーマンの炒め物
・ツナ 1缶
・ピーマン 1個
・塩こんぶ 5g
【作り方】
♦アボガドの和え物
1.ごま油、白だし、塩こんぶ、白ゴマをボールに入れて混ぜる
2.アボガドの中身をスプーンでくり抜いて細かく切ったら1のボールに入れて混ぜる。
3.くり抜いたアボガドの皮に戻す
♦ほうれん草の和え物
1.白だし、ごま油、みそ、さとう、ごまをボールに入れて混ぜる
2.お湯を沸かしてほうれん草を2分~3分茹でる
3.茹でたほうれん草を1のボールに入れて混ぜる
♦鶏肉のネギ塩レモン
1.鶏肉の皮をお好みでとる
2.鶏肉に塩、こしょうをふって片栗粉とお酒を入れてラップして500w2分レンチン
3.レンチンしたら、ネギを細かく刻んで、塩、白だし、レモン汁を入れて、再び500wで2分レンチンで完成
♦ピーマンとツナの炒め物
1.ピーマンを千切りにしてツナと一緒に炒める
2.少し炒めたら塩こんぶをひとつまみ入れて馴染んだら完成
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