疫情期間我最擔心的就是
一些認真經營、好吃的在地美食,
經營不下去或是無人接班。
所以三不五時我就會到處繞繞,
找一些我記憶中的好味道,
尤其是從小吃到大的美食,
有些甚至是我父親甚至爺爺,
帶我們來吃的餐廳或小吃,
小時候讀中區的學校,
附近的美食像是阿坤麵、
未名排骨麵酸梅湯、范記金之園,
還有這間成功路靠近媽祖廟
巷子裡的烤肉沙拉店,
都是從小學吃到現在,
烤肉大部份是瘦肉,
烤的鹹香鹹香的,
搭配脆脆的高麗菜絲、
軟軟的馬鈴薯泥,
沾滿自製的美乃滋,
再來一碗梅乾菜飯、蒸蛋、味增湯,
這些都是久久沒吃就會思念的味道,
今天來外帶便當看到老闆娘快90歲了,
還是坐在收銀台中氣十足的算帳收錢,
還親切的跟我打招待真是放心多了。
烤肉沙拉店
台中市中區中正路140巷13號
04-22210338
11:00~21:00
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同時也有92部Youtube影片,追蹤數超過2,560的網紅大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部,也在其Youtube影片中提到,#台中美食 #台中便當 #台中北區 #東山園 台中一中商圈隱藏版古早味快餐店......... YT一直在整我 東山園複合式餐廳 404台中市北區精武路336號 +886422207640 營業時間:11:00~14:30/16:30~20:30 公休日:週三、四 台灣便當同好會俱樂部,歡迎加入: ...
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💁🏻♂️ #高鈣軟骨便當 🍱🥢|高雄 [N訪]
🔥入口即化的軟骨就是這家的特色🔥
這家 #人氣 軟骨飯 大家應該不陌生,因為Pk前陣子狂洗版在推🤣 最近又回訪兩次順手拍給新朋友們看,還沒吃過的可以試試!
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🔺軟骨便當 🍱 $80
Pk後續回訪都+ $20 升級為$100,這樣肉肉吃起來超爽,軟嫩入味的豬軟骨不乾柴,老人家都能吃,那軟嫩的膠質感真的很迷人🥳
⚠️圖中為$100的便當唷,不需要那麼多肉的朋友就不用特別+$20
⚠️湯品以前喝過貢丸湯,記得是小顆的那種,Pk沒有很喜歡~
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💁🏻♂️ 高鈣軟骨便當 🍱🥢
🔍Kaohsiung, Taiwan
🚩:高雄市鳳山區五甲一路21號
⌚️:11:00-13:30 16:30-19:30 / 賣完就收
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一中古早味便當 在 Jon 就走走看看 Facebook 的最讚貼文
雖然結婚之後都住在新店,但是娘家樹林的美食還是要不定期的回去巡一巡才可以,這次跟姊姊出門搜尋早餐就看到了這攤開張不久的飯糰【沅味巷口飯糰 樹林前站店】,日式風格的攤車設計得很可愛,走近看是一位漂亮的老闆,這怎麼能不把所有飯糰都點一輪吃吃看呢!
菜單上有一些口味可以調整成素食,爸爸是素食者,媽媽也吃早齋,常常為了要買齊全家要吃的早餐都要跑兩家店,而且好吃的素食也不容易找
我平常也很喜歡吃香腸雞肉便當,這兩個主菜雙拼在「懷舊招牌雙拼飯糰」裡就變成握當便了
「懷舊鐵路雞腿飯糰」雞腿肉滷得很入味,又不會乾柴,雞腿肉和糯米飯一起口中的時候有不同層次的嚼感很特別
「泰泰打拋辣飯糰」採用台灣溫體豬肉,以肥瘦8:2的黃金比例來製作。每次遇到打拋豬我就會多吃一碗飯,包在飯糰裡當然也是完全沒問題的啦!
這次點的所有口味我最喜歡「車城金沙特製飯糰」,超愛吃飯糰裡的油條,這道對我來說就是以油條為主菜的口味啦!鹹蛋以外又淋上金沙醬讓風味更多層次
「韓式泡茶燒肉飯糰」泡菜和燒肉都有特別處理過很容易咬斷也很容易咀嚼,泡菜不會太鹹也不會辣,味道很剛好
「香腸金沙飯糰」香腸已經很香了,再淋上金沙醬的鹹甜,非常加分
「半鹹甜飯糰」是我第一次吃花生糖粉和肉燥同時存在的飯糰,有迸出新滋味的感覺
「燒肉滷蛋飯糰」雖然是傳統口味,但是燒肉處理方式跟平常跟到的不太一樣,很嫩又多汁
一陣子沒有在早餐時段去樹林車站附近巡邏了,今天發現這家【沅味巷口飯糰 樹林前站店】覺得很值得推薦,價位從30元到60元,想吃簡單口味懷舊一下或是想吃創意飯糰料理都有得選,還可以加料變成客製豪華版,飲料豆漿和紅茶也很好喝,就成為我往後回樹林的早餐首選了
我的文章:https://hanging.ja-anything.com/?p=29650
【沅味巷口飯糰 樹林前站店】
地址:新北市樹林區博愛一街40號(7-11旁邊)
電話:0986 601 708
營業時間:一-日 06:00–12:30
FB:https://www.facebook.com/104672924999593/
菜單:https://www.facebook.com/pg/104672924999593/menu/
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一中古早味便當 在 大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部 Youtube 的精選貼文
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YT一直在整我
東山園複合式餐廳
404台中市北區精武路336號
+886422207640
營業時間:11:00~14:30/16:30~20:30
公休日:週三、四
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https://www.facebook.com/groups/bendon
#胖肉爺肉店
哪裡買? ➡️ https://www.bbqfat.com/
有其他問題歡迎撥打服務專線:0966-304566洽詢
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南北貨俱樂部 @2021
一中古早味便當 在 大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部 Youtube 的最佳貼文
#台中美食 #黑肉飯擔 #古早味 #排骨便當 #南北貨俱樂部 #台中中區
今天跟大家介紹這家叫做黑肉飯担的店是冰箱偶然經過時看到的,地點
就位於柳川東路三段與中山路交叉口,仁愛醫院旁邊數過來第二棵大榕
樹下......
一家古早味快餐店,價格也不貴喔.......
相關食記:https://www.dtmsimon.com/2015/02/0422...
黑肉飯担
400台中市中區柳川東路三段30號(仁愛醫院隔壁)
+886-4-22283359
YT你繼續整我沒關係~~~~
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#胖肉爺肉店
肉肉哪裡買? ➡️ https://www.bbqfat.com/
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南北貨俱樂部@2021
一中古早味便當 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的精選貼文
本週的蜂蜜系列料理已經來到第四道了
從下酒菜、便當菜、古早味飲品,到今天的韓式料理
主菜的部分不難發現都是圍繞著「蜂蜜+雞肉」這兩樣食材
為的就是讓大家盡可能可以用一樣的食材做出不同的料理
同時也能減少採購的困擾
之後如果有想要看更多系列料理的也歡迎大家許願
順便預告一下,下週是蝦蝦系列
喜歡吃蝦吃海鮮的記得持續鎖定我們粉絲團唷!
今天就用這道免油炸、無油煙的韓式炸雞迎接週末的到來
大人配啤酒,小孩配可樂,一起犒賞自己這周的辛勞
大家都不容易,大家都辛苦了
冰u啊~乎乾啦🍻
📌收藏更多由豐將蜂蜜食譜影片
▸蜂蜜蒜味烤雞翅 https://reurl.cc/rgzveb
▸水果鬆餅佐蜂蜜 https://reurl.cc/Gmzp8d
▸蜂蜜檸檬雞腿排 https://reurl.cc/YOMqgo
▸夏日蜂蜜粉粿冰 https://reurl.cc/mLWy8Y
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✅影片中使用的 #龍眼蜜 這邊可以買
➜https://bit.ly/3k16D4k
✅影片中使用的雞腿排購於“卡馬龍”(9/27有團)
➜https://reurl.cc/OX71K9
✅影片中使用的氣炸烤箱是 #日本IRIS大容量23L氣炸電烤箱
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✏️【材料如下】
雞腿排 ...1-2份
醃製醬料 ...鹽巴、黑胡椒粒、牛奶
醬料 ...蜂蜜、番茄醬、韓式辣醬、開水100ml
🍳【韓式炸雞的做法如下】
❶ 雞腿排洗淨後,去除多餘的雞皮和油脂,切成塊狀。放入碗中依序加入鹽巴、黑胡椒粒、牛奶,拌勻後冷藏醃製30分鐘。
❷ 準備一個夾鏈袋或是保鮮盒,加入1-2米杯的地瓜粉,醃好的雞腿排直接放進來甩動,均勻裹上地瓜粉,取出的時候順手拍掉多餘的粉,放上烤網,兩面均勻刷(噴)上一層橄欖油。
❸ 使用氣炸烤箱,放在中層的位置,溫度180度15分鐘,後面調整成200度再10分鐘,烤至表面金黃酥脆後即可出爐。
❹ 醬料下鍋(蜂蜜、番茄醬、韓式辣醬、開水100ml),小火慢慢拌炒至濃稠狀後熄火,雞腿排下鍋均勻裹上醬汁,撒上適量白芝麻即可上桌。
※雞腿排是否要去除多餘雞皮和油脂隨個人喜愛,非必要動作
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我是阿魚,不要叫我阿魚師,壓力太大
從不進廚房到天天下廚,完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學,學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統,是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰,做出來好吃&有人愛吃就好❤️
一中古早味便當 在 一中古早味便當- 首頁 - Facebook 的推薦與評價
一中古早味便當 。 24 個讚。個人部落格. ... 古雞-古早味食堂. 台式餐廳. 目前非營業時間. ·. 上午11:00 - 下午2:00. 288 人說這個讚. ... <看更多>
一中古早味便當 在 [閒聊] 詢問一中街好吃的自助餐便當店- TaichungBun - PTT生活 ... 的推薦與評價
想詢問一下台中板的大家,一中附近有好吃的自助餐或是便當店嗎?感覺這一帶好像還是以小吃或是平價簡餐類居多(?) 第一次在本板發文,請大家多多指教----- Sent from ... ... <看更多>
一中古早味便當 在 [食記] 北區/一中街古早味便當 的推薦與評價