#台北市 #大安區 #十二月粥品茶飲私房菜
#台北東區 #捷運忠孝復興站
最近好像又掀起一陣食粥熱潮
像這家位在東區巷弄內的 #十二月粥品茶飲
本店在台中 主賣潮汕砂鍋粥
提供1人份~10人份都可以點的砂鍋粥
一個人也不用擔心點一大鍋粥的窘境
看了menu 實在有好多口味想吃
特別點了兩鍋都是1人份砂鍋粥
這樣的點菜方式
完全滿足選擇障礙如我的貪吃鬼😽
#無骨土雞粥🐔 $240元/1人份
使用的土雞腿肉很嫩
粥的湯頭有雞汁的清香味
#活蝦粥🦐 $220元/1人份
裡頭大概有六~七隻鮮蝦
吃的到濃厚的蝦頭鮮味
蝦子有稍微劃刀 讓蝦甜味釋放到粥裡
吃蝦子時也更好剝殼 不至於太麻煩
特別的是十二月粥內加入花生醬堅果調味
今天吃到的口味都算夠味 有中我的胃與味😏
如果有特別喜歡的食材 也都可以付費加料客製化
尤其要再點上一份粥的靈魂伴侶~半熟荷包蛋
享受著戳破蛋液的快感 是吃粥的更高境界~❤️
雖說是點一人份砂鍋粥
但每鍋約有2.5~3小碗
一上桌時 湯頭較稀
喜歡喝粥湯的人記得快快食用
活蝦鍋上桌後 我們放了一會才吃
湯頭很快吸進粥裡 一下就變得較濃稠
吃起來有一點接近很濕軟的義式燉飯口感
如果你也打算點這兩個口味
記得先吃較清香的土雞粥
再吃滿滿海味的活蝦粥
這樣更能品出這兩味的美好😌
因為是下午用餐 私房菜已經沒提供
只有一些茶飲小菜可點
點了 #炸雞翅$100、#沙茶米血$70
表現出乎意料的好
尤其是炸雞翅 深得我心
雞翅控別錯過呀!
另外點了燒賣與鳳爪
相對感覺就比較一般般
可以略過也沒關係 留點胃吃別吧🙃
十二月粥品茶飲 也提供多樣冷熱飲
且價格以東區的消費來看也算可接受
招牌飲品 #古味鳳梨茶$110🍍
有種仙楂的懷舊風味 可以試試
整體來說不錯吃
可惜下午來沒有私房菜熱炒可以點
聽說有多樣熱炒值得一吃
但下午來吃有打85折 不無小補😆
私房菜熱炒 只好等下回再來攻陷了!
(既然⋯都看到這兒了,如果喜歡❤️這食記⋯
離開前請給這篇一個讚吧👍🤟😽)
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👁🗨 十二月 粥品·茶飲·私房菜 大安店
📍台北市大安區大安路一段19巷10號
⌚️11:00~01:00
☎️02-2776-1393
🍲http://www.12moon.com.tw/
🍲https://www.facebook.com/12moon.taipei.tw/
🎏無骨土雞粥 $240元
🎏活蝦粥 $220元
🎏炸雞翅 $100元
🎏沙茶米血 $70元
🎏香煎荷包蛋(2顆) $50元
🎏古味鳳梨茶$110元
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#台北美食 #東區美食 #台北飲茶
#米以食為天 #食不相瞞
同時也有33部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜,也在其Youtube影片中提到,[ENG CC] 媽媽的中餐 2道簡單的丼飯 唐揚雞丼飯 菇菇丼飯 一人份料理 2 simple recipes for donburi meal for one person 大家好😊 今天要跟大家分享2道我中午常常煮的1人份丼飯料理. 2道都是簡單的一鍋料理,材料在超市都買...
一人份砂鍋 在 茵芙 Demi Facebook 的最佳貼文
👉阿芙上菜👈
御飯糰之牛奶起司燉飯💕
一樣是御飯糰做的✨我用鮭魚口味
一個人想簡單吃,只想用一個鍋解決,連碗都省了,洗碗很省事!(我是用一人份砂鍋)
這次燉飯用鮮奶代替綠茶
但因為鮮奶容易讓鍋子焦,記得開小火!
🔷食譜—
🔹1顆御飯糰
🔹鮮奶約220-250ml
🔹1片起司片
🔹2匙鰹魚醬油
🔸起司粉
🔸黑胡椒
🔸七味粉
(後面這三樣看個人喜好加入喔)
🔷作法—
1,鮮奶跟御飯糰丟進去,海苔撕碎放入,開小火一邊攪拌
2,加入鰹魚醬油,持續攪拌
3,會發現越來越濃稠,像稀飯一樣時就可以丟起司片放在最上方,起司有點融就可以關火了!
最後就是隨個人喜歡加入起司粉和胡椒粉或是七味粉、辣椒粉之類!
這味道絕對讓你好吃到難忘!!!
一人份砂鍋 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最佳貼文
[ENG CC] 媽媽的中餐 2道簡單的丼飯 唐揚雞丼飯 菇菇丼飯 一人份料理 2 simple recipes for donburi meal for one person
大家好😊
今天要跟大家分享2道我中午常常煮的1人份丼飯料理.
2道都是簡單的一鍋料理,材料在超市都買的到,很方便唷.
我通常會把雞腿塊先全部醃起來,密封放冷藏,可放1星期,
洋蔥整顆也會先切絲,密封冷藏,
這樣~1碗好吃的丼飯,10分鐘就可以快速完成囉.
感謝您觀賞今天的影片.
喜歡我的影片,請幫我分享,按讚.感謝您.😊
每星期四晚上7點都有新影片,歡迎大家來收看唷💕
唐揚雞丼飯
所需材料:去骨雞腿肉 約370公克 ,洋蔥絲 約50公克, 蛋 1顆 ,木薯粉(地瓜粉) 適量.
醃料:醬油 1大匙,米酒 2茶匙,味醂 2茶匙,太白粉 1茶匙.
丼飯醬汁:醬油 1大匙,味醂 1大匙,水 100cc.
菇菇丼飯
所需材料:豬梅花火鍋肉片 40公克,秀珍菇 40公克,鴻喜菇 40公克,薑絲 少許,蔥花 1大匙.
丼飯醬汁:醬油 1茶匙,蠔油 2茶匙,米酒 1茶匙,味醂 1茶匙,水 40cc.
醃料:白胡椒粉 少許, 鹽 少許.
更多家常菜:
https://youtu.be/zRPnB5K5QT4 雞肉焗烤飯
https://youtu.be/61hMRWJKylI 2道簡單鯛魚料理
https://youtu.be/0LjN0rOEcyU 豆芽菜炒肉片
https://youtu.be/Iwg8VO5IXrs 蕃茄麵疙瘩
https://youtu.be/YakCJM2Zyjs 金瓜炒米粉
https://youtu.be/UeZMA75QYSo 古早味筍干滷肉
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
#唐揚雞丼飯#一人份料理
一人份砂鍋 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
清新爽口【絲瓜蛋粉絲煲】就是不愛重口味,粉絲吸附甜美湯頭!
「絲瓜切成條狀口感佳!」
「煮滾絲瓜的調味與時間!」
常常都是吃牛肉粉絲煲
鮮蝦粉絲煲等等的粉絲煲
這次來點不一樣的吧!
使用盛夏產的絲瓜
煮出更濃郁的滋味!
一起來做「絲瓜蛋粉絲煲」
讓你在盛夏也能舒服的喝湯吃粉絲!
🌈簡單哥小撇步🌈
如果絲瓜沒有用完可以這樣做?
冷藏:絲瓜放進保鮮袋裝好,冷藏較不容易爛,
也不易流失水分,但存放太長時間絲瓜容易老,
建議還是要儘早食用完喔!
(今日份量:2人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉絲瓜 300克
👉水 400毫升
👉蛋 1顆
👉薑絲 15克
👉蔥花 20克
👉蒜頭 15克
👉枸杞 4克
👉粉絲 1球
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉太白粉水 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將絲瓜切成條狀備用
②熱鍋下油,加入蛋煎熟備用
③原鍋下油加入薑、蒜頭、蔥爆香
④加入絲瓜拌炒後,加入水小火上蓋燜煮五分鐘
⑤加入鹽巴、白胡椒、太白粉水、枸杞大火煮滾
⑥換一砂鍋,於底部鋪上粉絲後倒入絲瓜、蛋
⑦煮滾後加入蔥花點綴即可
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
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#絲瓜蛋粉絲煲
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一人份砂鍋 在 有口福 Youtube 的最佳解答
不一樣的焗烤牛肉丸子馬鈴薯泥
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份量:4–6人份
準備時間:10分鐘
烘焙時間:15–20分鐘
難易度:簡單
材料:
牛肉丸子部份:
500 g 牛絞肉
50 g 麵包粉
1 湯匙紅椒粉
1 湯匙洋蔥粉
1 茶匙鹽
1 茶匙黑胡椒粉
2 湯匙番茄醬
香料橄欖油部份:
100 ml 橄欖油
2 瓣大蒜
1 湯匙新鮮百里香
1 湯匙新鮮迷迭香
此外:
250 g 馬鈴薯
250 g 抱子甘藍
50 g 帕馬森起司
75 g 莫扎瑞拉起司絲
食物料理器
杯子
作法:
1. 將馬鈴薯洗靜後,連皮一起放入加鹽的水中煮熟。將抱子甘藍同樣用加鹽的水中煮熟。將馬鈴薯和抱子甘藍分散放在烤盤上。
2. 將牛肉丸子部份的所有食材混合攪拌均勻,並將其揉成小肉丸。
3. 將牛肉丸子分散放在馬鈴薯和抱子甘藍之間。
4. 用杯子底部將所有食材壓扁,讓所有食材密合在一起。
5. 現在來做香料橄欖油。用食物料理器將香料混合橄欖油切碎, 然後將香料橄欖油淋在烤盤上壓碎的食材上。
6. 將帕馬森起司刨絲撒在所有食材上,再撒上一層莫扎瑞拉起司絲。
7. 將烤盤放入上下火預熱至175 °C的烤箱烤約15至20分鐘。依個人喜好用新鮮香料裝飾後,從未有過的美味馬鈴薯泥就可以上桌了!
影片中的第二道牛肉馬鈴薯起司砂鍋食譜請看:https://youtu.be/0FtULNDk2a0
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